Легкие салаты для похудения

Способ приготовления

Капусту и морковь нашинковать, добавить соль, сахар и перетереть руками до выделения сока. Крабовые палочки нарезать маленькими кусочками.

Все ингредиенты перемешать, добавить кукурузу. Заправить салат майонезом и украсить измельченной зеленью укропа и петрушки.

Сельдь «под шубой»

Ингредиенты

200 г сельди (малосольной), 100 г свеклы (вареной), 3 яйца, 200 г соевого майонеза, 200 г картофеля (вареного), 5 г зелени укропа.

Способ приготовления

Сельдь очистить от кожи и костей и мелко нарезать.

Свеклу натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник слоями: сначала картофель, затем сельдь, яйца и свеклу, каждый слой промазывая майонезом.

Салат украсить веточками укропа и подать на стол.