Летние лекарства

•ЯБЛОКИ

Полезные вещества в том или ином количестве присутствуют во всех растительных продуктах, но рекордное количество витаминов, минералов и других биологически активных веществ содержится в яблоках. Лекарственным сырьем являются плоды и листья яблони. В состав плодов входят разнообразные органические кислоты, пектиновые вещества, клетчатка, флаваноиды, витамины С, РР, группы В, калий, медь, железо и пр. Яблоки – ценный диетический продукт, показанный при расстройстве пищеварения, авитаминозе, анемии, нервных расстройствах, способствует выведению из организма щавелевой и мочевой кислот, поэтому применяется при почечнокаменной болезни, подагре, ревматизме, атеросклерозе. Народные целители рекомендуют яблочный отвар для смягчения кашля. При заболеваниях сердца, ожирении очень полезны разгрузочные яблочные дни. Пектины, содержащиеся в яблоках, обладают всасывающим действием, выводят из организма вредные вещества, токсины, радионуклеиды и др. Обладают яблоки и мочегонным эффектом, полезны при отеках различного происхождения, при заболеваниях почек. Натертые на мелкой терке яблоки прикладывают к ожогам, используют в виде масок для лица с разным типом кожи. Ежедневное употребление яблок повышает иммунитет, укрепляет организм.

•АБРИКОС

Целебными свойствами обладают и плоды абрикоса, являющиеся источником каротина, витамина С, РР, В13 . Особенно много в абрикосах солей калия, что делает его незаменимым продуктом в рационе людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Свежие и сушеные плоды полезны больным, принимающим мочегонные препараты, выводящие калий из организма. Абрикосы применяются для лечения анемии, авитаминозов, для повышения общего тонуса организма. Из-за высокого содержания сахаров абрикосы противопоказаны больным сахарным диабетом.

•ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА

Черная смородина популярна как основной источник витамина С. Кроме него, в ягодах содержатся каротин, витамины РР, группы В, железо, пектины, фитонциды и пр. Ягоды и лекарственные средства из них назначают при авитаминозе, анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях. Сок черной смородины полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при простудных и инфекционных заболеваниях. Настой листьев черной смородины народная медицина рекомендует при нарушениях водно-солевого обмена в организме, его используют для лечения подагры и ревматизма. Отвар листьев оказывает мочегонное и противовоспалительное действие при воспалительных и инфекционных заболеваниях мочевыводящих путей. Но в основном плоды и листья смородины применяются как общеукрепляющее средство, включаются в состав многокомпонентных сборов.

ГЛАВА 2. НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ

•ЛЕТНИЙ ГРИПП, ПРОСТУДА.

Все знают, как опасен грипп, эпидемия которого начинается в декабре-январе. Но, оказывается, существует и летний грипп – желудочный, возбудителями которого являются бактерии листерии. Они обитают в различных водоемах, в земле и активизируются с повышением температуры воды. Немытые овощи и фрукты, грязные руки, неочищенная вода – основные причины заболевания. Болезнь начинается с резкого повышения температуры до 38 – 40 °С, возникают понос, рвота, головная боль, конъюнктивит. Как и зимний грипп, летний может стать причиной осложнений.

Лечение должен назначать врач. Обязателен прием антибактериальных препаратов. Наряду с ними для лечения сопутствующих симптомов можно использовать народные средства – жаропонижающие, вяжущие, противорвотные, общеукрепляющие. Но все-таки лучше соблюдать необходимые правила гигиены и не болеть.

В жаркий летний день порой достаточно одного глотка холодной воды, чтобы заболеть фарингитом или ангиной. Особенно подвержены этому люди с ослабленным иммунитетом и с хроническими очагами инфекций (тонзиллитом, кариесом и др.). Жаркая погода и сквозняки могут надолго вывести из строя любого, став причиной простудных заболеваний. Но не стоит сразу же принимать таблетки. В летний период можно быстро справиться с болезнью, воспользовавшись рецептами народной медицины, рекомендующей принимать отвары и настои свежих трав, плодов, фруктовые и овощные соки.

При простуде с повышенной температурой оздоровительное действие окажет настой черемши.

Требуется: 1 ст. л. измельченных свежих листьев черемши, 1 стакан кипятка.

Приготовление. Листья залить водой и настаивать 2 – 3 часа. Затем процедить.

Применение. Пить по 1 ст. л. 3 – 4 раза в день за 30 минут до еды.

При летнем гриппе и ОРЗ поможет сбить температуру и окажет противовоспалительное действие следующее средство.

Требуется: по 1 ст. л. свежих ягод малины и цветков липы, 2 стакана воды.

Приготовление. Измельченную смесь залить кипятком и настаивать 30 минут, затем процедить.

Применение. Пить по 1/2 стакана 3 – 4 раза в день. После приема лекарства желательно находиться в постели.

•АНГИНА

Бактерицидным и противовоспалительным свойством обладает настойка полыни.

Требуется: 1 ч. л. свежих листьев полыни, 300 мл 70 % спирта.

Приготовление. Листья измельчить, поместить в стеклянную бутылку, залить спиртом. Настаивать в течение 7 дней в прохладном темном месте, затем процедить, отфильтровать.

Применение. При ангине на 1 стакан кипяченой воды добавить 30 капель настойки. Полоскать горло 5 – 6 раз в день.

Аналогичным образом действует отвар ягод малины.

Требуется: 2 ст. л. измельченных ягод малины, 1 стакан воды.

Приготовление. Ягоды залить кипятком и нагревать на медленном огне 5 – 7 минут. Настаивать 30 минут, после чего процедить.

Применение. Используют для полоскания горла при ангине, фарингите, ларингите.

Требуется: 3 ст. л. свежих измельченных листьев щавеля, 2 стакана воды.

Приготовление. Щавель залить кипятком и настаивать в течение 2 часов. Затем процедить.

Применение. Полоскать горло 5 – 6 раз в день.

•КАШЕЛЬ

В летний период кашель можно лечить отварами свежесобранных трав и плодов.

Отхаркивающее, общеукрепляющее, противовоспалительное средство.

Требуется: 2 ст. л. ягод малины, 2 ст. л. свежих листьев мать-и-мачехи, 1 ст. л. свежих листьев черной смородины, 1 ст. л. свежей травы душицы, 1 стакан воды.

Приготовление. 1 ст. л. измельченной смеси залить кипятком и нагревать на водяной бане в течение 15 минут, затем настоять 30 минут и процедить.

Применение. Пить по 1/3 стакана 3 – 4 раза в день для лучшего отделения мокроты до еды.

Подобный эффект оказывает и такой настой.

Требуется: 2 части свежих листьев мать-и-мачехи, 2 части свежих цветков ромашки аптечной, 1 часть свежей травы душицы обыкновенной, 0,5 л воды.

Приготовление. Сырье тщательно промыть, затем измельчить. 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка. Укутать, настоять 5 – 6 часов, после чего процедить.

Применение. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день в теплом виде до еды.

Отхаркивающим действием обладает масло укропа огородного.

Требуется: 500 г листьев и семян укропа, растительное масло.

Приготовление. Свежее сырье промыть и подсушить. Пропустить его через мясорубку и поместить под пресс для отжима сока. Полученный сок выпаривать на слабом огне до уменьшения его объема в 2 раза, затем смешать с прокипяченным растительным маслом в пропорции 1 : 1.

Применение. Принимать по 15 капель масла 3 раза в день после еды, предварительно разбавив в 1/3 стакана горячей воды.