Магия стройности

Любые заявления о том, что надо «съедать завтрак самому, обед делить с другом, ужин отдать врагу», «в жарком климате обильный прием пищи перед сном наиболее рационален», «на обед следует съедать половину суточного рациона» – следует признать ошибочными. Эти заявления противоречат физиологии человека просто потому, что печень человека работает всегда одинаково и излишнее поступление глюкозы (более 90 г за один прием пищи) неизбежно приведет к отложению её в виде жиров.

Итак, мы с вами рассмотрели научный подход к похудению. Он заключается в уменьшении ежедневной калорийности питания до 1000ккал в день при условии 5-6 разового питания, в ограничении потребления животных жиров и уменьшении поступления глюкозы до 90 г за один прием пищи.

А сейчас я вам открою некоторые секреты похудения, которые используются в нашем центре коррек­ции массы тела.

Задания для похудения.

Задание №1. Самый физиологичный режим физической нагрузки.

У этого задания будет очень важная цель – добиться того, чтобы спорт и физические упражнения стали нам приятны, вошли в привычку. А для этого нам надо разобраться, а что же такое «привычка».

Великий русский физиолог Иван Петрович Павлов в начале XX века проделал следующий опыт: он по­мещал собаку в специальный станок и давал ей пищу. При виде пищи у собаки проявлялся безусловный рефлекс – начинала выделяться слюна.

Далее он начал сочетать подачу пищи с некоторым абсолютно нейтральным раздражителем – включе­нием лампочки. Через некоторое время, у собаки образовалась условная связь между включением лам­почки и подачей пищи. Этот нейтральный ранее стимул – включение лампочки – стал восприниматься собакой уже как непременное условие подачи пищи. И в случае, даже если лампочка включена, а пища не пода­ется, слюна у собаки все равно выделялась.

Образовалось то, что в школьной программе биологии называется «условный рефлекс», сам И. П. Пав­лов и, вслед за ним психологи, называют «динамический стереотип», а обычный человек считает привыч­кой.

Эти «динамические стереотипы» могут быть совершенно различными. Ученики Павлова вкалывали со­бакам вещества, увеличивающие давление и одновременно звонили в звонок. Через некоторое время уже только звук звонка повышал у собаки давление.

По этой же схеме были проведены и другие эксперименты, в ходе которых у собаки по внешнему раз­дражителю вызывалось усиленное сердцебиение, спазмы сосудов, и многие другие изменения в деятель­ности внутренних органов.

Затем опыты были усложнены. И. П. Павлов сначала колол собаку иглой, а потом давал ей пищу. И если сначала собака на укол реагировала как обычно – скалилась и рычала, то потом её поведение кардинально изменилось – в ответ на укол она стала вилять хвостом и у нее выделалась слюна. Оказалось, что даже боль можно сделать приятной, если подкреплять её положительно.

Собственно, ничего тут удивительного нет, т.к. этим свойством люди научились пользовать еще десяток тысяч лет назад, когда впервые начали приручать животных с помощью кнута и пряника.

Дрессировка животных – это и есть проявление «динамического стереотипа», когда вслед за выполне­нием какого-то совершенно нейтрального и не нужного для животного действия, животное получает под­крепление в виде пищи.

Этот же самый механизм работает и в психике человека, только здесь он называется не «дрессировка», а «воспитание» и «выработка навыков и привычек».

Любая привычка не возникает сама по себе, а является результатом положительных или отрицательных подкреплений. О том, как это происходит, показывает в своих лишенных всякой гуманности опытах родо­начальник бихевиоризма, американский психолог Д. Б. Уотсон.

11-тимесячный мальчик Альберт очень любил играть со своей белой пушистой крысой. Доктор Уотсон решил отучить его от этого.

Он знал, что дети испытываю страх от сильных и резких звуков, поэтому однажды, как только Альберт потянулся к своей белой крысе, он ударил в гонг. От резкого и громкого звука гонга мальчик вздрогнул, от­дернул руку и заплакал.

Когда Альберт успокоился и уже играл в другие игры, Уотсон вторично подсунул ему эту белую крысу. Мальчик потянулся к ней, но после того, как опять раздался гонг, он вновь испугался, отдернул руку и снова заплакал от ужаса.

Через некоторое время, когда Альберт успокоился, Уотсон в третий раз подложил ему белую крысу. Но бить в гонг уже не пришлось – мальчик кричал от страха и громко плакал только от одного вида белой кры­сы, с которой он только вчера спокойно играл.

Так и был сформирован у мальчика «динамический стереотип» на белую крысу, который постепенно, по мере взросления Альберта, перерос в нечто большее. Позже он стал испытывать страх в отношении лю­бых похожих на белую крысу предметов: он стал бояться собак, кошек, кроликов, меховых пальто, бороду Деда Мороза и т.п.

Все наши привычки сформированы по похожему сценарию – либо положительным, но чаще отрица­тельным подкреплением.

Причем в отношении человека в качестве подкрепления выступает не только пища или внешние звуки, но и психологическое влияние – ласка, похвала, унижение, оскорбление и т.п. – все то, что вызывает какие-то эмоции.

Например, когда актеру аплодирует весь зал – это является настолько мощным положительным под­креплением, что теперь он уже не представляет свой жизни вне сцены. Церемонии награждения для мно­гих спортсменов становятся самым дорогим воспоминанием. В их честь поднимается флаг страны, звучит гимн, тысячи людей смотрят на них с восхищением.

Похвала, медали, церемонии награждения и другие формы группового признания являются велико­лепными подкреплениями, которыми пользуются не только в спорте, но и в коммерции. Например, дирек­тор одной фирмы, которая специализировалась на продажах, желая вознаградить свою «команду» за удач­ный год, арендовал футбольный стадион, устроил большой праздник для служащих, старших администра­торов и членов их семей; он сделал так, что продавцы, добившиеся наилучших успехов выбегали на поле через туннель для игроков, а на табло под аплодисменты всех присутствующих вспыхивали их имена. Продавцы получили мощнейшее положительное подкрепление, что стимулировало объемы продаж. Собствен­но так же поступало и Советское правительство, поощряя активистов стахановского движения.

Итак, привычки («динамические стереотипы», как их называю психологи) формируются с помощью подкреплений.

Но, после того как привычка сформирована, она не желает меняться. Любое изменение привычки при­водит к стрессу. Зато любое возвращение к привычному образу жизни сопровождается чувством комфорта и защищенности.

Простейший пример: новорожденный ребенок привык в утробе воспринимать биение материнского сердца. Если в комнату, где находятся новорожденные дети, поместить магнитофон, на котором записаны мерные звуки, имитирующие биение сердца, то дети становятся гораздо более спокойными, чем дети в обычных палатах. Они быстрее прибавляют в весе и меньше кричат.

Привычка всегда стремиться к сохранению того, что есть – и в этом её первая и прямая обязанность. В этом её природное предназначение.

Привычка – это всего лишь проверенное однажды стереотипное действие, которое не привело к каким-то неприятным неожиданностям и только поэтому запомнилось мозгом, как безопасная форма поведения.

Привычка – это проявление инстинкта самосохранения. Поэтому, чтобы ни происходило, человек все­гда стремиться реализовать проверенный опытом стереотип поведения. Именно поэтому при лечении большинства психосоматических заболеваний врачи настаивают на со­блюдении режима дня.