Мама года или Замуж за гада

Может зря она решила поделиться с учениками парой-тройкой рецептов с градусом? 

– Ирландский кофе. Да, вы все правильно поняли, тут мы будем использовать кофе. Нам необходимо 45 мл виски, 120 мл американо, жирные сливки, около 50 мл, и сахарный сироп, 3 чайные ложки. Самое сложное здесь - взбить сливки. После необходимо налить в толстостенный бокал горячий американо, сахарный сироп и виски, сверху укладываются взбитые сливки.
– пока ее помощник взбивал сливки, она поручила другому ученику сварить американо, а сама разлила виски и сироп по бокалам.

Наказанные с черной завистью смотрели на остальных - у них не было возможности ни сделать записи, ни попробовать этот коктейль. Обидно просто до дрожи. 

– Господин Дамб, я так больше не буду. Можно мне назад?
– покаянно протянул эльф, задаваясь вопросом, а что, собственно, его в этом углу держит? 

По логике выходило, что ничего, но он, Тариэлин, весь из себя такой важный и гордый, отчего-то покорно оставался на месте. Почему и сам не мог понять.

– Стоять в углу нужно молча. Лицом к стене.
– с легкой обидой ответил Эйрикур.
– Выйдите, когда мы запишем еще три рецепта.
– Шадоа обреченно уткнулся носом в стену. Он ведь ничего не сделал! Ну, почти.

Полукровка сплюнул на рукав, оттирая кровь со лба. Рана уже затянулась благодаря ускоренной регенерации. Мда, а если бы этот бешеный эльф хоть раз швыранул бутылку в господина Дамба, то и убить бы мог ненароком. Эйрикур Дамб мучился бы потом с раной не меньше месяца. Плохо быть человеком.

Тариэлин тягостно простонал что-то про несправедливость и замолк. Если учитель сочтет, что наказание слишком простое, то вообще весь класс огребет и тогда он уже точно ничего ни попробует, ни запишет. А так хоть слушать можно.

Когда кофе сварился, а сливки взбили до стоячих пиков, Эрика еще раз повторила рецепт, чтобы ее помощнику было проще все сделать.

– После добавления в кофе коньяка появилось соответствующее послевкусие и согревающее чувство.
– ученики пробовали и согласно кивали. Столько разных вкусов существовало в мире, о которых они и помыслить не могли.
– Для достижения подобного так же используют специи, имбирь или перец, к примеру. Так готовят глинтвейн.

Глава 12

Варить глинтвейн Эрике, откровенно говоря, было лень, даже учитывая, что сама бы она почти ничего не делала. Дамб ограничилась тем, что продиктовала рецепт.

– Как я уже сказал, коктейль - это маленький десерт, но вы должны знать, что не все десерты сладкие. Десерт - завершающее блюдо стола и его главная задача - оставить приятное послевкусие в конце трапезы. Иными словами - вишенка на торте. Вещь необязательная, но однако же весьма востребованная. К чему я все это? Итак, следующий наш коктейль Кровавая Мэри и он не сладкий. Не скалься так радостно, Таркаш. Там нет ни капли крови.
– вампир разочарованно фыркнул. Такое название и такая разочаровывающая правда. 

– Пишем: 40 мл виски, 100 мл томатного сока, 15 мл лимонного сока, соль, перец, и две-три капли кисло-сладкого соуса.- Дамб прошлась вдоль своего стола, внимательно высматривая, что еще ей принесли слуги.

 Ничего интересного. Попаданка облокотилась о столешницу.

Эрика едва ли встретила в этом мире что-то необычное, кроме магии да магических рас. А хотелось бы какие-нибудь волшебные яблоки или что-то эдакое, что точно в ее мире не найти. Лимонами и бергамотом ее не удивишь. 

Дамб почти не пила - брала не больше ложки на пробу. Ученики, в отличие от нее, не ставили перед собой никаких ограничений и были уже немного подшофе.

Когда проба следующего коктейля закончилась, Тариэлина и Шадоа торжественно выпустили из углов под шутливые аплодисменты. То ли атмосфера предпоследнего учебного дня так повлияла на всех, то ли поить их было плохой идеей, но Эрика поняла - стоит им наклюкаться еще немного и она с этой толпой уже не совладает.

Но об этой мысли она быстро забыла, когда эльф, споткнувшись о чью-то дружескую подножку, изящно перекувырнулся, остановившись у ее ног на одном колене.

Тариэлин поднял на учителя извиняющийся виноватый взгляд, неловко смахивая челку с лица.

– Я, конечно, безмерно польщен, давно уже никто не стоял передо мной на коленях.
– беззлобно хохотнула Дамб, - Но, думаю, тебе лучше встать.
– эльф чертыхнулся, опомнившись, и резко поднялся, чуть не задев головой подбородок Эйрикура, благо тот вовремя качнулся назад.

– Да, простите. Извините пожалуйста.
– протараторил он на одном дыхании.
– Такого больше не повторится.
– если бы это не было так неловко, он бы повторил. Эйрикур Дамб под новым ракурсом выглядел непривычно, но все так же хорошо.

И когда Тариэлин смотрел на него снизу вверх, казалось, что Дамб невероятно высок, хотя это не так. Мелкие детали, не замеченные до этого, открывались взору: маленькая родинка справа под челюстью, а руки вблизи казались болезненно тонкими и хрупкими.

Эльф поспешно занял свое место, стараясь лишний раз не смотреть в сторону наставника и вместо этого торопливо переписать записи соседа.

Дамб продиктовал им еще пару рецептов, однако не позволил приготовить их здесь и сейчас, видимо начав сомневаться, что его подопечные смогут переварить столько. Но Тариэлин-то почти не пил и ему страсть как хотелось попробовать что-то еще.

Общими усилиями им удалось уговорить устроить еще одну, последнюю дегустацию.

Эрика впринципе могла устроить им с десяток проб, но исключительно безалкогольных коктейлей. Однако все скопом настояли, что еще раз хотят попробовать что-то из серии для взрослых.

И Дамб сделала то, что немного противоречило недавно принятому решению никого здесь больше не спаивать. Ну, потому что, если последний раз, то ничего страшного, правда?

Трое учеников выставляли бокалы на сдвинутых столах - всем по одному. Шадоа магичил лёд, Тариэлин и двое других выдавливали сок из лаймов. 

Когда все приготовления были закончены, Эрика встала, оперевшись руками о столешницу, и начала:

– Наш последний алкогольный коктейль на сегодня - Маргарита. Для него нам будет нужна крупная соль, сок двух лаймов, ликер и текила. На что следует обратить внимание при выборе ингредиентов? В этом коктейле используется белая текила, также известная, как серебряная. Для нее характерна маленькая выдержка, примерно чуть меньше двух месяцев. Что же касается ликера…- Дамб вздохнула, понимая, что некоторые вещи очень сложно объяснить тем, кто с этим никогда не сталкивался.
– На моей родине этот ликер назывался Трипл-сек, его отличительные черты это апельсиновый аромат и бесцветность.