Мантры для здоровья и долголетия

В развитых странах, где проживает около одного миллиарда населения земли, годовое потребления мяса на человека составляет 80 килограммов, т. е. 220 граммов в день. По мнению диетологов, оптимальное же количество составляет 150–200 г. Уменьшение потребления мяса в этих странах даже только на 20 % позволило бы сэкономить зерно (необходимое для корма животных), которым можно прокормить два миллиарда человек.

Ни для кого не секрет, что тонкое равновесие нашего высокотехнологического мира держится на нефти. Она является источником энергии, горючим для многочисленных видов транспортных средств, сырьем для химической промышленности, которая дает колоссальный объем продуктов: текстильные изделия, обувь, пластмассы, самые разнообразные препараты для быта, строительства, промышленности и сельского хозяйства и т. д. В последние пятьдесят лет мировое потребление нефти выросло в семь раз. По оптимистичным прогнозам его запасы могут быть исчерпаны через полвека. А потом? Последует ли затем эффект домино, лишавший нас всех этих приобретений и баловства цивилизации, которыми мы так безмятежно пользуемся?

Немного более оптимистичны прогнозы об исчерпании запасов природного газа – основного и относительно дешевого энергетического ресурса. Они оцениваются на 60 лет.

По мнению специалистов Международной организации кредиторов (WOC), в условиях высокого перенаселения земли особо важными являются ресурсы пищи, энергии и воды. Согласно докладу, представленному на мировом экономическом форуме в Давосе, потребление воды в мировом масштабе увеличивается более быстрыми темпами в сравнении с ростом населения. В прошлом веке ее потребление выросло в целых шесть раз! В результате меньше через два десятилетия ее недостача приведёт к резкому сокращению урожайности, особенно в США и Индии. В наши дни пресная питейная вода постепенно превращается в один из самых дефицитных природных ресурсов, с которым в буквальном смысле слова связана жизнь на земле и от которого зависит множество жизненно важных деятельностей человека. В настоящий момент более двух миллиардов людей, т. е. 30 % населения, испытывает серьезную нехватку питьевой воды, а пятьсот миллионов ежегодно заболевают из-за несоответствия ее качества с элементарными санитарными нормами. По данным программы ООН для окружающей среды в 2050 году этот процент достигнет убийственной цифры 75 %. Вместе со всем этим загрязнение наличных водных ресурсов всевозможными бытовыми и промышленными отходами, пестицидами, нитратами и нефтяными фракциями дополнительно увеличивает бескрайне пессимистические прогнозы. По официальным данным в результате загрязнения около половины рек в мире чувствительно лишились своих запасов рыбы. По той же причине и в результате бесконтрольной ловли рыбы в морях и океанах она уменьшилась почти на одну треть.

Многие ученные придерживаются мнения, что с распространением генно-модифицированных продуктов дух из бутылки уже выпущен. Потому что раз засеянная такой культурой, земля уже не может пользоваться для выращивания других растений. Вместе с тем страхи, что эти продукты могут привести к серьезным и непоправимым бедам на земле на генном уровне, увеличиваются многочисленными исследованиями в этой области.

Если иметь в виду факт, что богачи, которые составляют около 1 % со всего населения земли, потребляют столько же, сколько половина бедных, то идея, что эти последние начнут жить по стандартам мира богатых, предполагает использовать еще более интенсивно природные ресурсы: нефть, природный газ, вода и т. д. Т. е. они закончатся быстрее предвиденных сроков. И как бы негуманно и жестоко это ни звучало, повышение стандарта жизни бедных никак не в интересах богатых.

Глобальное потепление, которое связано с колоссальным выделением эмиссий диоксида углерода, уже не является оригинальной научной гипотезой, а реальным фактом. Доказательством тому является серьезное изменение в климате и ужасающие природные бедствия в течение последних лет: беспрецедентная засуха и песочные бури в Китае в 2010 году, невиданные в последние 130 лет рекордно высокие температуры и пожары в России и на Украине, обширные наводнения в Пакистане, в результате которых под водой осталось семнадцать миллионов акров плодородной земли и утонуло несколько сот тысяч голов домашнего скота. Подобные масштабные природные бедствия произошли в Индии, Канаде, Австралии и в других странах. Всё это привело к резкому увеличению цен на продукты питания. События приобрели еще более драматический характер после того, как совсем недавно Южная Корея, один из крупнейших в мире поставщиков мяса, была вынуждена уничтожить миллионы голов домашнего скота из-за эпидемии ящура. По мнению Роберта Зоелика, директора Международного банка, только еще один неурожайный год приведет наш мир к хаосу.

По информации, просочившейся в информационные сети, лидеры некоторых ведущих государств инициируют создание специальных войсковых подразделений, способных справиться с возможным Глобальным восстанием, которое может вспыхнуть из-за недостатка и исключительно высоких цен на продукты питания. Кстати, они и сейчас недоступны для большой части населения земли. По данным Оксфордского комитета для помощи голодающим (Oxfam) до 2013 г. цены на основные продукты питания возрастут еще в два раза в сравнении с нынешними.

Бесспорным фактом является утверждение, что научно-техническая революция привела к существенным изменениям в структуре населения земли. На данный момент более половины последнего живет в городах, которые занимают ничтожные 2 % суши, но, чтобы достигнуть адекватного жизненного уровеня, обитатели городов потребляют более трех четвертей ресурсов планеты. Вместе со всем этим в ряде городов более половины их жителей живут в борделях и в ужасных санитарных условиях. В окрестностях больших городов выросли огромные свалки, которые создают колоссальные гигиенические и экологические проблемы, и их решение требует огромных средств.

По мнению экспертов, самой могучей мировой индустрией является туризм, который, однако, подвержен самому заниженному контролю и у которого отсутствует адекватное регулирование. В результате с непонятной расточительностью уничтожаются самые красивые и так уже малочисленные «девственные» уголки на планете. Чтобы создать максимальный комфорт и достаток, а также удовлетворить всевозможные капризы платежеспособных (климатические инсталляции, бассейны, разнообразные водные процедуры, сауны, игровые площадки для гольфа, охотничьи резерваты, частные аэродромы и т. д.) вкладываются огромные инвестиции и расходуются ценные природные ресурсы и энергия.

Наступит ли, наконец, час истины? Может быть, действительно пришел момент, в котором мы осознаем, что мы, наши дети и внуки и их внуки – все мы будем жить на этой же самой планете. Потому что фантастическая идея переселиться на какую-нибудь другую планету, может быть, и осуществится, но в бесконечно далеком и необозримом будущем. По мнению оптимистов, человеческий гений найдет решение на большую часть этих проблем, которые устрашающе нависли над нами и грозят разрушить выстроенный с такими усилиями высокотехнологический мир. Но всё это только лишь ожидания, надежды, а реальность уже здесь, перед нами, около нас. И не настало ли время задать себе вопрос: «Quo vadis, homine?». Потому что, если мы сейчас его не зададим, завтра уже будет поздно.

То, что нас убивает

Средняя продолжительность жизни болгарина – 74 года, на одиннадцать лет меньше француза, итальянца или испанца. Болгарки живут на целых семь лет больше болгар.

Человеческий организм является исключительно сложной и высокоорганизованной системой, на существование которой могут воздействовать многие факторов. Мы оставим в стороне те, которыми при рождении нас осчастливили папа и мама, т. е. наследственные факторы, убежать от которых никак не можем. Остановимся на тех, воздействие на которые, так сказать, в наших руках. К сожалению, большая часть проблем со здоровьем современного человека обуславливается его действиями и вредными навыками. Специалисты подсчитали, что приблизительно 80 % от того, что мы делаем ежедневно, делаем неправильно. Это включает как собственные навыки и действия, так и наши действия в качестве существенного элемента экосистемы нашей планеты. Для своего существования человек нуждается в воздухе, воде и пище.

Воздух

Серьезные и углубленные исследования влияния состава воздуха на здоровье человека начались с 1952 года, когда в результате температурной инверсии и насыщения приземного воздуха невероятным букетом отравных газов за несколько дней в морозном декабре в Лондоне умирает более 4000 человек. В следующих десятилетиях в результате многих наблюдений было доказано существование прямой связи между загрязнениями воздуха и широким спектром заболеваний различной этиологии. Наиболее значительную долю для насыщения воздуха вредными веществами имеют так называемые антропогенные (вызванные человеческой деятельностью) загрязнители. Их можно разделить на три основные группы: транспортные (включающие автомобильные, воздушные, железнодорожные, речные и морские транспортные средства), промышленные (являющиеся результатом деятельности производственных предприятий, тепловых и электрических станций) ибытовые (обусловленные сжиганием разных типов топлива в жилищных и общественных зданиях, складированием и переработкой мусора).

В результате действия пересчитанных загрязнителей воздух, которым мы дышим (особенно в больших городах и промышленных зонах), превращается в сложную смесь токсичных газов, составленную из оксида и диоксида углерода, серного диоксида и триоксида, оксида и диоксида азота, аммиака, озона, углеводородов, альдегидов и т. д. Этот отравный коктейль щедро гарнирован пылевыми частицами разного размера, которые состоят из тяжелых металлов и их соединений, и таких, выпускаемых цементными заводами и разными производственными предприятиями из сажи от сжигания разнообразных фоссильных топлив и т. д.