Мед лечит: гипертонию, конъюнктивит, пролежни и ожоги, «мужские» и «женские» болезни
Шрифт:
Он отлично справляется с простудой и воспалениями дыхательных путей, дерматитами, заболеваниями полости рта, гастритами, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки и целым рядом других заболеваний. При этом прополис не только лечит, но и поддерживает организм: стимулирует иммунитет, служит профилактическим средством от всех заболеваний, связанных с сужением сосудов, снимает спазмы, стабилизирует артериальное давление, очищает организм от токсинов, способствует выведению холестерина, понижает свертываемость крови и препятствует образованию тромбов, улучшает функцию пищеварения и деятельность желез внутренней секреции.
Примечание. Для
Пчелиный хлеб
Такое название получили цветочная пыльца и перга – чудодейственные продукты, способные исцелить множество недугов.
Пыльца – ценное средство профилактики и лечения заболеваний пищеварительной системы. Но особенно она ценится как природный иммуностимулятор.
Цветочная пыльца-обножка, собранная пчелами, является совокупностью питательных и биологически активных компонентов растительного (мужские половые клетки цветковых растений) и животного (пчелиного) происхождения. Она представляет собой рассыпчатую зернистую массу со специфическим медово-цветочным пряным ароматом и сладковатым вкусом.
Перга – это законсервированная медово-ферментным составом пыльца-обножка, утрамбованная пчелами в соты и прошедшая молочнокислое брожение. И хотя пчелы готовят пергу из пыльцы, их качественный и количественный состав не однороден, и главное отличие перги от пыльцы состоит в том, что составные части перги легче усваиваются живыми организмами.
Состав во многом зависит от вида растений, с которых она была собрана. В ней имеются белок, жиры, сахара, вода, соли, а также минеральные вещества и витамины, содержится пыльца и все незаменимые аминокислоты. Благодаря этому пыльца является весьма ценным средством профилактики и лечения многих заболеваний, как биологический стимулятор, благотворно действующий на организм. Она хорошо влияет на общее состояние организма, повышает иммунитет, регулирует работу пищеварительного тракта.
Примечание. Пыльца поступает в продажу в смеси с медом или в виде гранул твердой консистенции. Чистая пыльца не очень устойчива при хранении (через год теряет до 75 % своих свойств).
«Королевское желе»
Именно так иногда называют еще один производимый пчелами продукт – маточное молочко. Это высокопитательное вещество вырабатывают глоточными железами рабочие пчелы из перги для вскармливания личинки будущей матки. Свежее маточное молочко представляет собой желтовато-бурую жидкость сметанообразной консистенции кисловатого вкуса.
Состав маточного молочка также довольно сложен. В нем содержится 65 % воды, 14–18 % белковых веществ, 9 – 19 % углеводов (сахаров), 1,7–5,7 % жиров, а также половые гормоны, минеральные соли, многие витамины, различные микроэлементы и целый ряд других полезнейших веществ. Однако именно такой разнообразный состав и обуславливает необыкновенный эффект при использовании маточного молочка в профилактике и лечении заболеваний. Оно повышает жизненный тонус, особенно у пожилых и ослабленных людей, улучшает аппетит, нормализует обменные процессы в тканях, улучшает их питание, активизирует ферментные процессы, стимулирует кроветворение. Маточное молочко регулирует уровень артериального давления, понижает сахар в крови, обладает выраженными противовоспалительными
и противорадиационными свойствами, ускоряет выведение из организма различных токсинов, снижает содержание холестерина в крови и тканях организма. Поэтому маточное молочко рекомендуется использовать при комплексном лечении заболеваний сердца и сосудов, неврозов, вегето-сосудистой дистонии, заболеваний суставов, кожи и других недугов.Кроме маточного молочка, предназначенного для вскармливания матки, пчелы производят также молочко для вскармливания личинок рабочих пчел и трутней (пчелиное или трутневое молочко), которое несколько отличается по составу. При этом трутневое молочко также обладает ценными лечебными свойствами. Согласно данным клинических исследований, этот продукт может регулировать деятельность центральной нервной системы, повышать аппетит, улучшать сон. Его можно использовать в качестве энергостимулирующего и омолаживающего средства.
Примечание. По сравнению с другими продуктами медоносных пчел маточное молочко является наименее стойким. При комнатной температуре и на свету оно желтеет и высыхает, поэтому хранить его следует при температуре, близкой к нулю градусов. Только в таких условиях оно сохраняет все свои полезные свойства.
Наличие в маточном молочке зерен пыльцы, кусочков воска, обрывков кожи личинок и других подобных примесей свидетельствует о натуральности продукта.
Натуральность маточного молочка можно проверить также следующим способом: 32 мг свежего маточного молочка поместить в чистый стеклянный стакан, прибавить 10 мл охлажденной кипяченой воды и перемешивать стеклянной палочкой в течение 5–7 минут. Взять пипеткой 2 мл полученного водного раствора маточного молочка, вылить его в пробирку и добавить 1 мл 20 % серной кислоты.
Затем содержимое пробирки перемешать и добавить 1 каплю водного раствора «марганцовки» (перманганата калия) розового цвета. Если молочко натуральное, то через 2–4 секунд произойдет обесцвечивание перманганата калия.
Маточное молочко – прекрасное «омолаживающее» средство.
Нет, морщины оно, конечно, не разгладит.
Но сможет поднять жизненный тонус за счет активизации ферментных процессов.
Пчелиный воск
Воск вырабатывается особыми восковыми железами, расположенными на нижней стороне брюшка рабочей пчелы. Пчелиный воск – это сложная смесь, в которой содержится более 300 различных химических веществ: сложные эфиры, свободные жирные кислоты, предельные углеводороды, минеральные и красящие вещества. Помимо того, в нем содержится большое количество витамина А, играющего важную роль в питании и восстановлении тканей, главным образом кожных, а также каротиноидов. Эти вещества придают воску смягчающие, противовоспалительные свойства и способствуют лечению ран. Пчелиный воск полезен для кожи: по составу он близок к ряду компонентов, входящих в состав кожного жира, способствует образованию воскообразной пленки на поверхности кожи, предотвращающей ее обезвоживание.
Чистый воск легче воды, плавится при температуре +65–67 °C. При этом, чем выше температура воска, тем выше его качество. Пчелиный воск может быть белым, желтым, красным и даже черным в зависимости от давности и способа выделения. Более светлый воск ценится выше, чем темный.
Примечание. Чтобы определить чистоту воска, следует несколько кусочков поместить в емкость и расплавить на водяной бане. Если воск без каких-либо примесей, то при расплавлении не образуется пены и осадка.