Морская соль. Основа основ здоровья. Верните организму важнейшие микроэлементы
Шрифт:
От наличия этого элемента зависит эффективная деятельность нашей иммунной системы. Так, от цинка зависит гормон тимулин, который необходим Тлимфоцитам — носителям иммунной силы организма. Элемент поддерживает функции половых желез, а также способствует нормальному протеканию процессов синтеза ДНК.
Несмотря на важность цинка, в нашем организме его содержится не более 2–3 грамм. Как правило, он накапливается в кожных покровах, почках, печени, сетчатке глаз, предстательной железе у мужчин.
Издревле цинк использовался в качестве косметического средства. Древние китаянки втирали в кожу лица жемчуг, который богат этим элементом, для придания коже здорового и сияющего вида. А иногда и использовали его в пищу.
При дефиците цинка развиваются различные заболевания органов зрения. Это, прежде всего, расстройство сумеречного зрения (куриная слепота). Кроме того недостаток этого элемента приводит к снижению иммунитета, возникновению малокровия, кожным заболеваниям, к бесплодию, снижению сексуальной активности и даже росту различных онкологических проблем.
Железо имеет огромное значение для процессов кроветворения. Оно входит в состав многих белков и, в первую очередь, в мембраны клеток всего нашего организма и гемоглобина, который доставляет кислород из легких к клеткам, тканям и органам. Этот элемент также участвует в процессе образования эритроцитов.
Однако наряду с транспортной функцией железо выполняет и защитную, оберегая органы и ткани от вредного воздействия токсичной перекиси водорода, которую производят лейкоциты, белые кровяные клетки. Лейкоциты обезвреживают перекисью водорода чужеродный микроорганизм, обнаруженный ими в тканях или крови, и уничтожают его. Так осуществляется деятельность нашей иммунной системы. Однако избыток перекиси водорода может серьезно повредить собственным тканям организма. Чтобы этого не произошло, излишек нейтрализуется каталазой, специальным защитным ферментом, в состав которого также входит этот элемент.
Входя в состав белка миоглобина, железо обеспечивает кислородный запас в организме. Только благодаря этому мы можем какое-то время обходиться без воздуха, нырнув, к примеру, в воду, и используя свои собственные запасы кислорода. Железо можно обнаружить и в составе цитохромов, способствующих накоплению энергии, которая высвобождается в процессе заключительных этапов биологического окисления.
Дефицит железа приводит к нарушению всех жизненно важных функций нашего организма. В первую очередь развивается анемия. Эта болезнь проявляется в общем недомогании, повышенной утомляемости, слабости, бледности кожных покровов. Могут случаться обмороки, возникать учащенное сердцебиение и одышка. Анемия, в свою очередь, снижает сопротивляемость нашего организма различным инфекциям и другим заболеваниям.
Ни один орган нашего организма не может обойтись без этого элемента. Он, обладая высокой противоопухолевой активностью, эффективно борется с различными онкологическими заболеваниями. То есть селен защищает нас от рака (онкологии легких, толстой и прямой кишки, простаты у мужчин, матки и шейки матки у женщин).
Обладая также антиоксидантными свойствами, он увеличивает защитные силы нашего организма. Благодаря селену мы можем противостоять различным вирусам: герпесу, ОРВИ, гриппу, гепатиту. Именно этот элемент способствует удержанию вируса ВИЧ в спящем скрытом состоянии, не давая ему развернуться в открытую форму СПИДа.
Селен способен защитить наше сердце от действия свободных радикалов, поэтому уменьшает риск внезапной коронарной смерти. Кроме того, он помогает избежать кислородного голодания тканей сердца. Кроме того, в определенной мере он нейтрализует токсическое воздействие лекарств на сердечную мышцу.
Селен используется при лечении многих заболеваний. Например, он в сочетании с витамином E делает протекание ревматического артрита более легким, а при проблемах со щитовидной железой предупреждает ее гиперплазию. Этот
элемент благоприятно влияет на флору кишечника и функциональное состояние печени, восстанавливая процесс желчеобразования. Он применяется также при лечении нейродермита, чешуйчатого лишая и псориаза. Этот элемент хорошо выводит из нашего организма такие тяжелые металлы, как ртуть, свинец, марганец.При недостатке селена в организме значительно снижается наш иммунитет, у беременных женщин появляется токсикоз, угроза преждевременных родов и рождения ребенка с врожденными аномалиями.
Медь играет в нашем организме огромную роль. В первую очередь необходимо сказать о том, что этот элемент активно участвует в формировании многих жизненно важных для нас белков и ферментов, он является неотъемлемой частью процессов роста и развития клеток и тканей.
Медь играет большую роль в кроветворении, являясь частью ферментов, продуцирующих эритроциты и лейкоциты. Без нее наш организм не сможет превращать железо в гемоглобин. Более того медь переносит железо из печени туда, куда нужно, поддерживая тем самым состав крови и оптимальное состояние всех органов и тканей. При недостатке этого элемента железо останется там, где накопилось, а это может обернуться для нас серьезными последствиями.
Медь заботится о здоровье и крепости наших костей, присутствуя в синтезе коллагена, который, в свою очередь, важен для формирования белкового каркаса скелетных костей. Кроме того, этот элемент способствует формирования эластина, соединительной ткани, являющейся своего рода каркасом для сосудов, поэтому они долго время остаются прочными и гибкими, принимая необходимую форму.
В сотрудничестве с аскорбиновой кислотой медь благоприятно влияет на наш иммунитет, помогая ему противостоять различным инфекциям. Кроме того, медь входит в состав ферментов, которые защищают наш организм от свободных радикалов.
А еще этот элемент необходим для поддержания структуры фермента супероксиддисмутазы, отличающегося сильным антиоксидантным действием. Именно этот фермент отвечает за целостность клеток кожного покрова, играет огромную роль в предупреждении раннего старения кожи.
При недостатке меди страдает весь организм, в частности, развивается анемия.
Основной функцией кремния является поддержание в нашем организме нормального обмена веществ. Если имеется нехватка этого элемента, то более 70 других жизненно необходимых для нас веществ просто не усваивается. Так, даже при диете с высоким содержанием кальция наша костная система останется хрупкой и уязвимой, если в нашем организме не будет хватать кремния. Кроме того, этот элемент укрепляет ткани и делает эластичными наши сосуды.
Без кремния невозможна нормальная работа соединительной ткани, легких, желез внутренней секреции (надпочечников, щитовидной и поджелудочной желез, тимуса, лимфатических узлов). Именно в лимфатических узлах этого элемента больше всего (0,6 г на 1 кг). Кремний участвует в создании коллоидных систем, которые уничтожают вредные микроорганизмы и вирусы, защищая наш организм.
При дефиците этого элемента в первую очередь страдает наша опорно-двигательная система, соединительная ткань, легкие, железы внутренней секреции.
Этот элемент крайне важен для эффективной работы нашей щитовидной железы. Он способствует образованию тиреоидных гормонов, обеспечивающих нормальное протекание обменных процессов, оптимальный рост и развитие организма, выработку тепла.
При недостатке йода страдает иммунитет, репродуктивная функция, становятся более частыми случаи мертворождения. При дефиците этого элемента в детском возрасте наблюдается недоразвитие, как в физическом, так и в интеллектуальном плане. В тяжелых случаях у детей развивается кретинизм.