вещество, присутствующее в крови и большинстве тканей тела, особенно в нервной ткани. Среднесуточное потребление
холестерина с пищей составляет примерно 0,5–1 г в день. Нарушения холестеринового обмена играют решающую роль в развитии атеросклероза. Также холестерин является важной составной частью образующихся в желчном пузыре камней.