Оптимальные рецепты для мультиварки

Теперь добавьте в чашу муку и все тщательно перемешайте.

Пока курица жарится, натрите сыр.

Затем посолите и поперчите блюдо по вкусу и влейте в чашу сливки и посыпьте все тертым сыром.

Включите режим «Выпечка» (либо если предусмотрен в вашей мультиварке – режим «Жюльен»). Закройте крышку и готовьте 30 минут.

Индейка в сметане

Компоненты

Индейка – 0.5 кг.

Лук – 100 гр.

Морковь – 100 гр.

Сметана – 200 гр.

Горчица – 1 ст.л.

Болгарский перец – 150 гр.

Масло оливковое – 50 гр.

Способ приготовления

Индейку вымыть и обсушить.

Подсушенное мясо нарезать мелкими кубиками.

Нагреть оливковое масло в чаше мультиварки.

Выложить куски индейки и посолить сверху.

Обжарить индюшатину в течение 20 минут.

Смешать в отдельной ёмкости карри, горчицу, сметану и соль.

Нарезать кольцами лук.

Натереть на тёрке морковь.

Вымытый перец выпотрошить и нарезать квадратиками.

На индейку выложить лук, морковь, болгарский перец и залить сметанной смесью.

Мультиварка ставится на режим «Тушение» на полчаса.

Котлеты из курицы

Компоненты

Курятина (бедрышки) – 300 гр.

Лук репчатый – 100 гр.

Чеснок – 2 зубчика.

Сливки – 100 гр.

Хлеб белый – 100 гр.

Яйцо – 1 шт.

Соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления

Белый хлеб замачиваем в сливках на 10 минут.

Промываем и разрезаем курицу, потом смешиваем с замоченным хлебом, чесноком и луком.

Пропускаем полученное через мясорубку и размельчаем потом блендером.

В полученную массу добавляем соль, специи и яйцо.

Из массы формируем небольшие котлеты.

В чашу мультиварки наливаем немного воды, закладываем котлеты.

Готовим в режиме “На пару” примерно полчаса.

Подавать рекомендуется с запечённым картофелем.

Куриная грудка в сметанном соусе

Компоненты

Куриная грудка – 4 шт.

Сметана – 100 гр.

Морковь – 2 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль, чеснок, специи – по вкусу.

Способ приготовления

Грудки разрезать вдоль пополам. Морковь крупно натереть, лук нарезать полукольцами.

Мясо посолить, натереть специями.

Чашу смазать маслом, уложить туда грудки.

Добавить овощи.

Установить режим «Тушение» на 30 минут.

Через 15 минут после начала готовки влить сметану.

За 5 минут до окончания программы добавить 1-2 зубчика чеснока, все перемешать.

Куриные крылышки с картофелем

Компоненты

Куриные крылышки – 8-9 шт.

Картофель – 1,5 кг.

Лук – 150 гр.

Кетчуп – 1 ст.л.

Чеснок – 2 зубчика.

Морковь – 200 гр.

Сметана – 1 ст.

Паприка – 1 ч.л.

Соль по вкусу.

Перец по вкусу.

Способ приготовления

Курятину натереть солью, перцем, паприкой.

Картофель желательно нарезать брусками по 3-4 см в длину.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке.

На режиме “Жарка” разогреть растительное масло в чаше – и можно закладывать крылышки слоем.

Курятину обжарить с двух сторон, потом выложить в контейнер для приготовления на пару.

В чашу, с маслом от курицы, выкладываем лук.

Сверху – натёртую морковь.

Следующий слой – картофель брусками, сметана ровным слоем, паприка, соль, перец, 100 мл воды.

Сверху чаши с овощами устанавливаем контейнер с курицей, закрываем крышку и ставим режим “Тушение” на 45 мин.

После сигнала можно открывать.

Куриные ножки с сыром

Компоненты

Ножки куриные(голени) – 800 гр.

Твёрдый сыр – 100 гр.

Майонез – 4 ст.л.

Кетчуп – 4 ст.л.

Чеснок – 2 зубчика.

Соль по вкусу.

Перец по вкусу.

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Способ приготовления

Смешать майонез с кетчупом, солью и перцем.

Твёрдый сыр нарезать тонкими пластинами по 3-5 мм толщиной.

У каждой промытой голени аккуратно оттянуть кожу от мяса и вложить в нишу, под кожу, сыр.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.

Каждую подготовленную голень обмакиваем в майонезно-кетчуповый соус и укладываем в чашу.

Оставшимся соусом заливаем ножки сверху.

Включаем мультиварку на режим «Выпечка» на 30 минут.

Через полчаса ножки перевернуть и выпекать ещё 30 минут.

Курица в медово-соевом соусе

Компоненты

Куриное филе – 600 гр.

Мед – 2 ст.л.

Соевый соус – 6 ст.л.

Чеснок – 4 зубчика.

Имбирь – 0,5 ч.л.

Карри – 0,5 ч.л.

Базилик – 0,25 ч.л.

Соль, перец по вкусу.

Масло для жарки.

Способ приготовления

Нарежьте куриное филе порционными кусочками, посолите и поперчите.

Все остальные ингредиенты смешайте отдельно в миске (кроме масла).