По-настоящему безумно глубоко
Шрифт:
МакМонстер: Да?
oBITCHuary: Да. Есть и такие люди, как ты.
РЯД
« Что вы имеете в виду, когда говорите, что они ушли в отставку по СМС ?»
Я стоял в самом центре обеденной зоны Декарта, окруженный деревенским декором, витражами и
«Позвольте мне объяснить еще раз. На этот раз я воздержусь от использования громких, страшных слов». Райланд, мой менеджер ресторана, разгладил ладонью свою накрахмаленную рубашку, игнорируя персонал, слоняющийся вокруг нас, чтобы подготовить место к обслуживанию. «Теперь я буду говорить очень медленно, поскольку я знаю, что у вас происходит короткое замыкание в мозгах, когда вы злитесь. Поэтому Донни достал свой телефон, набрал сообщение о том, что они с Хизер не придут сегодня на обслуживание, и нажал кнопку «Отправить»…»
«Я предлагаю вам перейти к сути, прежде чем ваши яйца попадут в сегодняшние специальные блюда», — сказал я, перебивая его и взглянув на свои часы De Bethune. «У вас есть пять минут. Используйте их с умом».
«Прежде всего? Поработай над своими навыками общения. Ты примерно такой же представительный, как тест на ЗППП». Райланд цокнул зубами, трясясь. его голову. Он был похож на чертову модель Hugo Boss в костюме. Ростом шесть футов четыре дюйма, со светлыми волосами, как у Чарли Ханнэма, и телосложением, позволяющим заниматься пятью тренировками в неделю, он отвлекал девяносто девять процентов моих сотрудников. «Во-вторых, вам придется сбавить обороты. Мы живем в эпоху, когда у сотрудников есть права и все такое».
«Я могу гарантировать вам, что их права не включают в себя возможность надругаться надо мной десятифутовым шестом и уведомить об этом за двадцать минут». Я повернул кольцо на большом пальце, представляя, что сворачиваю кому-то шею.
Он раздраженно потер лицо. «Видишь? Вот почему трое твоих бывших сотрудников подали на тебя жалобу в OSHA».
«R&B-певица?» — нахмурилась я.
«OSHA, а не Usher ». Райланд потер переносицу. «Организация, защищающая права трудящихся?»
«Ни о чем не говорит. С чего бы Донни и Хезер увольняться вместе?» — выпалил я. Сегодня я был в особенно опасном настроении, проведя последний час в спорах, борьбе и едва не обмочившись из-за Каллы, блядь, Литвин, проклятия моего жалкого существования.
Райланд неторопливо погладил подбородок, его дурацкие флюиды капали на мой пол. «Хм. Дай-ка подумать. Может, потому что они помолвлены ?»
«Друг другу?» Я попытался вызвать их в памяти, но у меня были проблемы с лицами. И именами. Ладно , я на самом деле понятия не имел, кто такие Хизер и Донни. Я просто знал, что они мне нужны, чтобы открыть службу сегодня вечером.
что-то волнует, кроме работы?»
«Бейсбол, в сезоны «Метс» не отстой». Я огляделся, бросая леденящие кровь взгляды на своих сотрудников, чтобы убедиться, что они не бездельничают. «Откуда мне было знать, что они бьют уродов?»
«С помощью силы зрения и дедукции. Они были повсюду друг друга, как генитальная сыпь после весенних каникул». Райланд одаривал очаровательными улыбками официантов, которые
разглаживали скатерти и расставляли вокруг нас приборы. Этот человек мог флиртовать с чертовым кубком Стэнли и завоевывать его. «Ты вышвырнул их из мясного холодильника на днях, помнишь? Сказал Донни, что в следующий раз, когда увидишь его мясо в этом холодильнике, сделаешь из его кишок начинку для пельменей».Это действительно похоже на то, что я бы сказал.
Помимо того, что он был моим менеджером ресторана, Райланд Колтридж был еще и моим лучшим другом. Он был моим напарником с тех пор, как я окончил Le Cordon Bleu и позвал его, чтобы он руководил моим рестораном в Париже. Райланд был парнем по найму по профессии — так в политкорректности называли то, что на самом деле было фактическим мужским эскортом — но я убедил его работать со мной с помощью большого чека, хорошей еды и безграничного количества кисок. Этот последний пункт продажи был его любимым. Он еще не нашел дырку, в которую не хотел бы засунуть свой член.
Но «Декарт» был нашим последним совместным ура. Рай хотел быть постоянным притворным парнем в Большом Яблоке, после того как он обошел большинство желающих женщин в Западной Европе. Деньги были превосходными, часы работы ничтожными по сравнению с управлением рестораном, отмеченным звездой Мишлен, а один из его неприлично богатых клиентов купил ему квартиру на Манхэттене в качестве подарка на день рождения. Поэтому три недели назад он сообщил мне, что закончил с обслуживанием клиентов.
Единственные клиенты, которых я хочу обслуживать, — это женщины-миллионеры, которые платят мне почасовую оплату за то, чтобы я с тоской смотрел им в глаза во время семейных торжеств и говорил их родственникам и ревнивым бывшим мужьям, как сильно я их люблю . Таковы его точные слова.
«Ты действительно не обращаешь внимания ни на кого, кроме себя и своей кухни, да?» Зелёные глаза Рай сузились.
Это не совсем правда. Я заметил одну особу. У нее были волосы цвета Рейчел Грин с синими кончиками, она носила комбинезоны без иронии и обладала способностью быть неуклюжей, не выглядя полной идиоткой. .
И я хотел держаться от нее как можно дальше, насколько это вообще возможно. Но это не было бы проблемой. У меня была сверхъестественная способность отсекать людей, и Калла Литвин была вырвана из моей жизни пять лет назад, прямо с корнем. Она была прямо в моем черном списке.
«Давайте перейдем к решению этой части разговора». Я постучал пачкой сигарет по бедру, желая закурить. «Как мы решаем нашу кадровую проблему?»
Это будет муторно — нанять и обучить двух новых сотрудников , если я вообще смогу их найти в этом забытом богом городе. Жители Стейндропа не были моими поклонниками, а «Декарт» был забронирован по максимуму до даты закрытия, за день до Рождества.
Не успело наступить первое января. Именно тогда у меня был запланирован билет в один конец до Лондона.
Новый ресторан. Новое приключение. Никакого багажа.
«Станьте терпимым, достойным человеком и перестаньте отпугивать всех вокруг». Райланд неторопливо подошел к бару, присел, чтобы открыть холодильник, и открыл бутылку Kronenbourg 1664, ударив крышкой о край бара.
«Спасибо за совет». Мои ноздри раздулись. «Есть еще идеи, которые вписываются в наши временные рамки?»
«Ты хотел чего-то немедленного?» Он отпил свой напиток. «Тогда твой лучший выбор — твоя сестра и твоя мать».