Полное собрание сочинений. Том 18. Посиделки на закате

Так, собирая плоды, вы сохраните невидимое глазу «древо» грибницы — через день-другой, через год или пять она наградит вас новой грибной семейкой.

Не кладите в корзину грибы незнакомые. Не берите грибы червивые и переспелые — даже благородный гриб к старости (а старость его — десять — двенадцать дней жизни) может быть ядовитым.

Не обманитесь: название «сыроежка» вовсе не значит, что эти грибы (сыроежек шестьдесят видов!) едят сырыми.

Червивый гриб для нас — гриб пропащий. Но для птиц — тетеревов, рябчиков, глухарей, сорок, соек, дроздов — интерес представляет именно этот гриб, «фаршированный мясом».

Откуда, кстати, берутся ненавистные грибнику червячки? Кое-кто думает, что они забираются в гриб из земли. Нет. Существуют грибные мухи. В мякоть гриба эти мухи кладут яички. Личинки, появляясь из них, на хорошей еде растут очень быстро. Потому-то грибник спешит к заветному месту — застать грибки молодыми.

А скоро ли гриб растет? Глазами заметить рост невозможно, но если поставить рядом с молодым боровиком линейку, то обнаружишь: за сутки «подтянулся» на четыре сантиметра. Быстрее всех из съедобных грибов растет подберезовик — пять-шесть сантиметров в сутки.

Грибы заготавливают. Я помню, из нашего села в лес ездили на подводах. В Рязанской области несколько лет назад я побывал на лесных грибоварнях — утром и вечером к ним из леса собирались десятки сборщиков. Но для многих хождение за грибами — поэзия, страсть сродни ужению рыбы или охоте с ружьем. Кое-кому и лес-то интересен лишь во время, когда он «пахнет грибами».

Грибные запахи очень волнуют. У каждого гриба есть свой аромат. Масленок пахнет яблоками, бледная поганка — мукой, говорушки — анисом, есть грибы, пахнущие чесноком, гвоздикой, а если почувствуете трупный запах, знайте: «благоухает» веселка — манит к себе мух, разносящих по лесу грибные споры.

Но главный, все покрывающий запах в предосеннем лесу — это нечто особенное, словами не объяснимое. Мы тянем ноздрями воздух и взволнованно говорим: «Грибами пахнет…» Чудесно пахнет загорелый благородный боровичок. Но остро почувствуешь аромат, лишь приближая гриб этот к носу.

А грузди и рыжики пахнут на расстоянии.

Грузди часто не видишь, но запах заставляет шевелить палкой лесную ветошь. И вот оно, прохладное, благоухающее создание — даже срезать жалко…

Ау-у, грибники! Читать и слушать рассказы о «третьей охоте» полезно и интересно. Но куда интересней ходить по лесу с корзинкой. И ведь самое время — леса этим летом пахнут грибами.

 _{Фото автора. 21 августа 1993 г.}

Фрида странствует в банке

(Окно в природу)

Три дня назад заглянул к нам в «Окно» зоолог из Штатов — любознательный человек по имени Алан Бланк. Зашел он посоветоваться, куда направить свои стопы, чтобы увидеть природу России. Алан — вольная птица. С Голливудом, где участвовал в съемке фильмов о дикой природе, он распрощался и, выйдя на пенсию, странствует. Считает: природа — лучшее, что может радовать человека.

Мы обсудили с Аланом несколько мест, где ему хотелось бы побывать, и я спросил: он один или есть спутники?

— Мы вдвоем, — сказал путешественник, улыбнувшись, и полез в потрепанный рюкзачок.

На свет божий появилась жестяная банка из-под кофе с дырочками в крышке. Алан запустил в банку руку и вынул на стол существо, способное напугать даже бывалого человека.

— Паук-птицеед?

— Он! — сказал Алан. — Только, пожалуйста, не пугайтесь. Для человека вполне безобиден.

Покрытого бурой шерстью «зверя» величиной с воробья сбежались посмотреть все, кто был поблизости. Посмотрите и вы на снимок нежданного гостя. Обратите внимание: банка, которую держит профессор в руках, не маленькая — паучок, если раздвинет четыре пары мохнатых членистых ножек, почти упрется в стенки своей походной квартиры.

Этот самый крупный паук на земле обитает в жаркой части Америки. (Профессор Бланк поймал красавца в мексиканской пустыне под камушком.) Ловчую сеть мохнатый разбойник не ткет. Просто терпеливо сидит и ждет, на кого бы кинуться из-за угла. У Брэма в книге во всю страницу- цветной рисунок: паук сграбастал некрупную птичку. Правда, Брэм, ссылаясь на знакомых ему свидетелей, сомневается в «птицеедстве» — «среда обитания паука дает немного возможностей встретиться с птицами». И все же страшноватое название «птицеед» за пауками осталось.

Заглянем в нынешнюю энциклопедию.

«Длина (паука) до десяти сантиметров. Тело покрыто многочисленными волосками. Две пары легких. Пауков около 600 видов. Способны к планирующим прыжкам. Питаются крупными насекомыми и мелкими позвоночными, включая птенцов (отсюда название)». А в английской, недавно вышедшей книге я обнаружил рисунок: птицеед расправляется с колибри. Выходит, дыма без огня не бывает…

Профессор Бланк грехов птицеедства за своим подопечным не знает. «Его добыча — крупные насекомые, мелкие змейки и ящерицы.

Ядовит, но не очень. Однажды меня укусил. Эффект примерно такой же, как от пчелы, — место укуса даже и не опухло, лишь покраснело».

У самого птицееда врагов немало. От лис, койотов, скунсов, опоссумов и енотов защищает паука шуба. Каждый зверь, прежде чем тронуть что-либо зубом, понюхает. Противного запаха у паука нет, но в нос попадают тонкие раздражающие стекловидные волоски, и звери теряют охоту к такой добыче. Зато птицы для птицееда очень опасны. Они добычу не нюхают. Раз — и нет мохнатого паука! Атакуют паука также крупные осы. Они птицееда поражают ядом и откладывают в его мускулистое тело яички — еды для осиных личинок тут вдоволь. Вот так в природе все перепутано, перекрещено — ты охотишься, и на тебя есть охотники…

Фрида. Правда — симпатичная?

У профессора Бланка паучок живет уже тринадцатый год. «И Фрида (такое у этой красотки имя) далеко не старушка. В зоопарке города Сан-Диего живет ее родственница. Ей тридцать семь». Есть у профессора планы на обратном пути в Мексику, где сейчас он живет, заехать в Германию. Имеется адресок, по которому проживает у кого-то такое же вот чудовище противоположного пола. Трудно сказать, что будет, но очень возможно, что Фрида обзаведется потомством.

Дома Фриду профессор держит в аквариуме, а путешествует она в банке. С пропитанием проблем никаких — в неделю одного таракана Фриде вполне достаточно. Свой наряд «лохматой собаки» Фрида обновляет четыре раза в году — линяет. «Иногда заглянешь в банку и видишь двух одинаковых пауков. Один — обновленная Фрида, другой — целехонькая старая ее одежка».

Не бывает ли с Фридой проблем на таможнях? Профессор говорит, что случаются иногда, но пока бог миловал, никто их не разлучил — побывали в девяти странах.