Поваренная книга целебной системы бесслизистого питания

Кислотосвязывающие, бесслизистые спелые свежие фрукты и ягоды (чем спелее вы едите фрукты, тем лучше)

1. Яблоки – это одни из самых универсальных и надежных фруктов. Ешьте их сырыми, сделайте из них соус, запекайте и выдавливайте сок!

2. Виноград – это «слабокислый» фрукт является одним из самых важных фруктов, которые мы можем использовать при бесслизистом питании. Существует множество сортов винограда, и они отлично растворяют слизь и токсемии в организме. Многие опытные практикующие бесслизистое питание использовали голодание с виноградным соком и/или короткие периоды употребления только винограда для ускорения своего исцеления.

3. Бананы (спелые) – это крахмалистый продукт.

4. Лимоны/лайм – это возможно, самый важный фрукт без слизи, который можно использовать в Целебной системе бесслизистого питания. Хотя – это «кислый» фрукт, в организме он становится щелочным. Его сок очень мощный и помогает удалить отходы по всему желудочно-кишечному тракту. Я также люблю сок лимона или лайма в теплой воде для увлажнения (помогает выводить слизь) и поддержки иммунной функции.

5. Черная вишня

6. Мандарины

7. Нектарины

8. Апельсины – это одно из самых мощных средств выводящих (удаляющих) шлаки из организма. Они хорошо разжижают отходы и способствуют регулярному опорожнению кишечника. В сезон апельсины покупают и выжимают из них восхитительно свежий апельсиновый сок. Апельсины должны созреть на дереве или, по крайней мере, следует убедиться, что плоды сладкие. В противном случае они могут быть слишком кислыми.

9. Манго

10. Персики

11. Ананас – это фрукт, который помогает избавиться от слизи. Ананасовый сок содержит смесь ферментов, называемых бромелайном. Он обладает сильными противовоспалительными свойствами, которые могут помочь при респираторных заболеваниях, связанных с астмой и аллергией. Ананасовый сок также обладает муколитическими свойствами, которые помогают выводить и расщеплять слизь.

12. Груши

13. Сливы

14. Королек

11. Мускусная дыня

12. Вишня

13. Грейпфрут – прекрасен для разрушения чрезмерного количества слизи.

14. Гранадилла

15. Танжело

16. Чернослив

17. Изюм

18. Малина

19. Клубника

20. Ежевика – это невероятная ягода без слизи! Она очень хорошо сбалансирована и не слишком агрессивна в растворении отходов. Тем не менее, если эти ягоды есть в одиночестве, они могут стать очень сытным блюдом. Кроме того, ежевика отлично способствует хорошему выведению каловых масс из кишечника.

21. Черешня

22. Арбуз/дыня – в Природе есть немного продуктов, которые лучше, чем по-настоящему сладкий арбуз. Кроме того, в сезон прекрасны всевозможные дыни.

Щелочные фрукты могут быть использованы для очищения желудочно-кишечного тракта и удаления избытка токсинов и солей из организма.

Сухие или запечённые фрукты

1. Яблоки

2. Абрикосы

3. Бананы (любимый фрукт для запекания)

4. Вишня

5. Финики, (сушеные)

6. Слива/чернослив/инжир (сушеный) – сухофрукты играют важную роль во время переходного периода питания. В этом списке чернослив и инжир связаны, особенно из-за их способности стимулировать работу кишечника. Если вы обнаружите, что сами по себе комбинированные салаты вначале недостаточно продвигают содержимое вашего кишечник, добавление чернослива и инжира в ваш рацион может очень помочь запустить этот процесс. Чтобы по-настоящему стимулировать перистальтику толстого кишечника – сначала съешьте несколько плодов чернослива и инжира, а затем несколько сочных фруктов/ягод, таких как яблоки или ежевика.

7. Виноград/изюм

8. Манго

9. Ананас

10. Клубника

100 % фруктовые желе, сиропы, мед, сахара

1. Кокосовая вода

2. Фруктовые желе (без добавления сахара)

3. Мед и яблочный уксус – поместите одну столовую ложку меда и одну столовую ложку уксуса в теплую воду, чтобы мед стал жидким. Пейте это количество три раза в день, чтобы в конце дня выпить три столовые ложки. Это должен быть яблочный, а не дистиллированный уксус или другие виды уксуса, так как они вредны для организма. Яблочный уксус лечебный и очень полезный.

4. Патока: принимайте по одной столовой ложке трижды в день сорго или мелассы.

Зеленые листовые овощи (бесслизистые)

1. Капуста

– белокочанная – в первые дни своего перехода часто используется тушеная капуста. Также можно использовать приготовленную на пару зеленую капусту. Сырая рубленая капуста тоже хороша в салатах.

– листовая (коллард) – слегка приготовленная на пару зелень – это один из основных продуктов питания

– цветная

– брюссельская

– брокколи

2. Салат

Мне не потребовалось много времени, чтобы понять силу и хороший вкус представителей всей группы листовых (зеленых и красных) салатов. Основа большинства бесслизистых сырых салатов состоит из шпината и зеленого или красного листового салата.

Римский (Романо) – это однолетний кочанный салат, является подвидом латука, имеющий сочные и хрустящие листья, собранные в вытянутый рыхлый кочан. Цвет листьев ярко-зелёный по краям, к середине светлеет, практически до белого. Хрустящий сочный салат с яркой зеленой окраской. Он обладает тонким ароматом и сладковато-терпким (ореховым) вкусом. В нем содержится большое количество аскорбиновой и фолиевой кислоты. Выигрывает в комбинации с другими видами салатов.

Руккола – это и салат и родственник одуванчиков. Можно встретить и другие ее названия: аругула или рокет. Его серовато-зеленые листочки имеют необычную форму и тоненькие стебельки. В нем содержится много витамина С и йода. Помогает активизировать иммунную систему и улучшает пищеварение. Его ценят за бодрящий эффект. Обладает остропряным ароматом и орехово-горчичным вкусом. Прекрасно сочетается с пармезаном, морепродуктами, рыбой, мясом, помидорами черри. Идеально дополняет зеленые салаты. Рукколу часто используют для заправки супов, творога, окрошки и закусок. Так как стебель более горький, его не добавляют в блюдо, только листочки. Руккола природный афродизиак. По этой причине ее любят мужчины, а женщинам руккола помогает сохранять стройность.

Батавия – это листовой салат имеет крупную, полураскидистую розетку с зелеными листьями, волнистыми по краю. Иногда встречаются виды с красно-бурой окраской. Он хрустящий и на вкус сладковатый. Самый популярный вид салата у хозяек в мире. Его используют в качестве украшения для разных мясных, овощных и рыбных блюд. В листьях батавии содержатся витамины В, С, РР, фосфор, магний, бета-каротин. Это прекрасный помощник при лечении анемии

Шпинат – это салатная зелень, сочные листья которой обладают приятным сладковатым, нежным вкусом. Шпинат часто используется в салатах. Это настоящий кладезь витаминов, белков и железа. Особую популярность он приобрел во Франции. Тут его очень любят и называют метлой для желудка. В шпинате присутствуют такие витамины, как А и С, которые обладают повышенной стойкостью к воздействиям температуры. Поэтому при тепловой обработке они сохраняются. Польза шпината очевидна. Его можно употреблять в пищу маленьким детям и беременным женщинам, так как он прекрасно усваивается организмом. Диетологи рекомендуют шпинат при анемии, гастрите, сахарном диабете, истощении и заболеваниях нервной системы. В кулинарии шпинат используют в салатах, закусках, соусах и как начинка для пирогов. Готовят из него легкий суп. Рыба, мясо и прочая белковая пища с ним легко усваиваются. Фактически – это мягкий листовой зеленый овощ, который не разлагается в организме на слизь или слизь. Он универсален, его можно есть сырым, слегка приготовленным на пару или сока с другими овощами. Шпинат уже много лет является краеугольным камнем моих сырых салатов.