Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского
Шрифт:
Птичьи
Яйца представляют собою весьма питательное пищевое вещество;
чаще всего идут в пищу яйца кур, фазанов, индеек, уток, гусей, у китайцев считаются лакомством яйца, в которых уже наполовину созрел птенец.Конец ознакомительного фрагмента.
Поделиться с друзьями: