Прививка плодовых деревьев

сложного оборудования и применяется пока в специальных лабораториях для оздоровления

посадочного материала от вирусных и микоплазменных болезней.

Прививка – это пересадка (трансплантация) части одного растения на другое, основанная

на свойстве растений заживлять свои раны и прочно срастаться между собою. Растение, на

котором производится прививка, называют подвой, а прививаемую часть - привой.

Важнейшим условием срастания привоя с подвоем является их близкое ботаническое

родство. Наиболее прочное срастание и последующее нормальное развитие привоев у

большинства культурных сортов плодовых пород происходит на подвоях, близких к ним по

происхождению видов: яблони на дикой яблоне, груши на дикой груше и т. д.

Для успешного овладения искусством прививки необходимо знать строение дерева и

назначение его основных тканей, схема расположения которых приведена на поперечном

срезе ствола (рис. 1).

Кора – верхний слой, покрывающий все внутренние ткани дерева. Она состоит из

собственно коры, или пробки, обладающей хорошими теплоизолирующими свойствами и

защищающей дерево от неблагоприятных внешних воздействий, и вторичной коры, или луба.

Луб является жизнедеятельной тканью, по ситовидным трубкам которой происходит обмен

продуктами ассимиляции листьев с корнями и другими частями дерева.

Камбий – самая устойчивая и жизнедеятельная ткань дерева, состоящая из слоя клеток,

способных делиться. В результате деления их наружу откладываются новые слои луба, а

внутрь - слои древесины, благодаря чему дерево ежегодно утолщается. Здоровый камбий

имеет светло-зеленый цвет.

Древесина – плотная, желтоватого или зеленоватого цвета ткань, составляющая основную

массу дерева. Она является основной запасающей тканью и обеспечивает механическую

прочность дерева. Более молодая древесина, граничащая с камбием, состоит из

жизнедеятельных клеток и называется заболонью. По древесине осуществляется

передвижение воды и растворенных в ней питательных веществ из корней к листьям и

плодам. В поперечном направлении древесина пронизана сердцевинными лучами, по

которым происходит движение воды, воздуха и питательных элементов от сердцевины к коре

и обратно.

Сердцевина – небольшого диаметра темноокрашенный участок в середине поперечного

среза. Она является запасающей тканью дерева.

Срастание прививок быстрее происходит при хорошем совпадении камбиальных слоев

привоя и подвоя и наибольшей гладкости поверхности соприкасающихся срезов. При благо-

приятных температурных условиях (15-20° тепла) начинается активное деление клеток

камбия и образование промежуточной склеивающей ткани по поверхности срезов.

Наряду с камбием, в процессе срастания участвуют клетки сердцевинных лучей, луба и

древесины. Благодаря их делению новая ткань заполняет все пустоты между привоем и

подвоем. У прививок прочность срастания еще более усиливается за счет образования

наплывов (каллюса) по внешним границам плоскости соединения компонентов.

У совместимых привойно-подвойных комбинаций промежуточная ткань со временем

рассасывается, ткани привоя и подвоя смыкаются и между ними устанавливается прочная

сосудистоволокнистая связь. У таких прививок возникает нормальный восходящий и

нисходящий ток воды и питательных веществ и прививки приобретают физиологическую

законченность.

У несовместимых компонентов промежуточная ткань не рассасывается, а пробковеет, что

вызывает нарушения в обмене воды и питательных веществ, прививка не приобретает

необходимой механической прочности и, в конечном итоге, отламывается.

Особенно ярко несовместимость проявляется при прививках яблони на грушу, или

наоборот, когда отлом побегов происходит через 1-3 года. Следует отметить, что даже сорта

одной плодовой породы имеют различную степень совместимости с одним и тем же подвоем.

Поэтому в практическом садоводстве постоянно изучают различные привойно-подвойные

комбинации с целью подбора наилучших подвоев для каждого сорта.

Для преодоления несовместимости часто прибегают к предварительной промежуточной

прививке другого сорта или формы подвоя, совместимого с основным подвоем и желаемым

сортом.

Основные способы прививок плодовых растений

Окулировка. Этот способ является самым массовым для размножения культурных сортов

в плодопитомниках и перепрививки молодых деревьев с тонкими ветвями, диаметром 0,7-1,5

см. Заключается он в прививке к подвою одиночной ростовой почки (глазок) с небольшим

участком прилегающих к ней тканей (щиток). По сравнению с другими способами прививки

окулировка характеризуется наименьшим расходом привойного материала, наибольшей

производительностью труда, приживаемостью и простотой исполнения.

Высококвалифицированный окулировщик за рабочий день делает 1000-1200 прививок

при высоком качестве.

Виды и сроки окулировки. Окулировка базируется на возможности вставки щитка с

почкой за кору подвоя, что возможно только при легком отделении коры. У плодовых

растений кора очень легко отделяется от древесины два раза в год: весной, в начале роста, и

летом, во второй половине июля. По срокам исполнения окулировку подразделяют на два

вида: окулировку спящим и прорастающим глазком.

Окулировку прорастающим глазком выполняют весной щитками, взятыми с

одревесневших черенков однолетнего прироста прошлого года (см. раздел «Заготовка и

хранение черенков для весенней прививки»). Она применяется на втором поле питомника для