Программа «Здоровый кишечник». Как здоровье организма зависит от пищеварения

Хотя системное воспаление и затрагивает различные части организма, практически всегда его корни находятся именно в кишечнике. Это означает, что практически каждая болезнь и симптом, которые проявляются в различных участках нашего организма – начиная от сердца и заканчивая суставами, – на деле представляют собой лишь замысловатые последствия, или, если хотите, искусную маскировку, одной-единственной общей для всех проблемы – нарушения нормальной работы кишечника.

Остаток этой главы я посвящу тому, что прослежу за развитием некоторых самых распространенных в современном мире хронических болезней и симптомов вплоть до момента их зарождения в кишечнике.

Сердечно-сосудистые заболевания

Убийца номер один – это ишемическая болезнь сердца, хлеб насущный каждого кардиолога. Только вот теперь я не рассматриваю это как болезнь. С моей точки зрения, это самый яркий пример того, как механизм выживания становится смертельным. И начало всех проблем может лежать в нашем старом добром друге – кишечнике.

Далеко не всегда сердечный приступ сопровождается болью в груди. Самое распространенное нестандартное проявление сердечного приступа – это расстройство пищеварения. Длительно, годами, кишечник может находиться в болезненном состоянии, не создавая при этом никаких неприятных симптомов. Но в момент, когда развивается сердечный приступ и нам очень важно понять, что проблема заключается в работе сердца, кишечник по загадочной причине решает нас разыграть и демонстрирует несварение желудка и тошноту, отвлекая тем самым наше внимание от реальной проблемы.

Когда стенка артерии повреждается – зачастую артерии слишком сильно растягиваются из-за стресса и повышенного кровяного давления или же царапаются молекулами токсичных и раздражающих веществ, таких как никотин, трансжиры, хлор, пищевые добавки и окисляющие вещества, – организм начинает залатывать образовавшиеся щели с помощью холестериновых бляшек, своеобразной молекулярной штукатурки, желая предотвратить дальнейшее повреждение кровеносного сосуда и кровотечение. Эта холестериновая замазка помогает выиграть драгоценное время клеткам стенки артерии для того, чтобы они могли поделиться и восстановить поврежденный участок, в результате чего под холестериновой бляшкой образуются новые здоровые клетки. В конечном счете после исчезновения проблемы, как это происходит в естественных условиях, холестериновая бляшка рассасывается, и артерия вновь выглядит как новенькая. Этот процесс сильно напоминает то, что происходит с поврежденной кожей под коростой. Вырастают новые клетки, которые приходят на замену умершим, в результате чего после отпадания коросты кожа оказывается целой и невредимой, точно такой же, какой была до получения травмы. Все эти жизненно важные процессы активируются, поддерживаются и стимулируются посредством локального воспаления. Как только кровеносный сосуд восстанавливается, организм рассасывает холестериновую бляшку просто потому, что в ней больше нет никакой необходимости.

Так должен работать этот защитный механизм в идеале. До тех пор пока раздражающий фактор не становится постоянным, а именно это и происходит – во многом благодаря тем неестественным условиям, в которых живет человечество в наши дни. В результате однажды запущенный механизм образования бляшек больше никогда не прекращает свою работу. Это приводит к слишком яркой реакции, стимулируемой системным воспалением, которое зачастую поддерживается из-за нарушения нормальной работы кишечника.

Как результат, бляшки не рассасываются, а продолжают накапливаться до тех пор, пока они в конечном счете не блокируют кровоток в артерии. Процесс накопления бляшек и их рассасывания идеально работает в естественных условиях, когда внешний стресс и неблагоприятные изменения обмена веществ появляются и исчезают. Однако этот процесс становится по-настоящему разрушительным, когда организм оказывается в постоянном плену у системного воспаления.

При наличии системного воспаления артерии раздражаются чаще и сильнее. Хроническое системное воспаление уже признано наиболее важным фактором риска ишемической болезни сердца. Такие статиновые препараты, как липитор и крестор, эффективно справляются с задачей профилактики сердечного приступа во многом благодаря своим противовоспалительным свойствам и никак не из-за того, что способствуют снижению уровня холестерина в крови, в чем ошибочно убеждены многие врачи и больные. Статины на химическом уровне блокируют цепные реакции, которые обычно приводят к системному воспалению.

Только когда общественное мнение признает, что хроническое воспаление является по большей части защитной реакцией на неправильно функционирующий кишечник, у нас появится наконец возможность оказать серьезное влияние на самую распространенную причину болезней и смерти среди американцев.

Тем временем связь между сердцем и кишечником на этом не ограничивается. Мысли о том, что я сейчас вам расскажу, не перестают меня

пугать. Большинство людей в курсе, что болевые ощущения в левой части груди могут означать начало сердечного приступа, и при их появлении следует незамедлительно вызвать скорую или обратиться в пункт неотложной медицинской помощи. Проблема заключается в том, что он далеко не всегда сопровождается болью в груди. Иногда сердечный приступ развивается нестандартно, из-за чего человек может ошибочно подумать, что проблема в чем-то другом. Подобная ошибка зачастую оказывается фатальной.

Самое распространенное нестандартное проявление сердечного приступа – это расстройство пищеварения. У меня нет полного понимания этого процесса, однако я не могу не обратить внимание на этот удивительный парадокс: кишечник может находиться в болезненном состоянии годами, не давая никаких неприятных симптомов, однако в момент сердечного приступа, когда нам чрезвычайно важно понять, что проблема именно с сердцем, кишечник по какой-то ведомой ему одному причине решает нас разыграть и начинает демонстрировать такие симптомы, как тошнота и несварение желудка, чем отвлекает наше внимание от истинной проблемы. Частенько подобное надувательство оборачивается для человека смертью. Возможно, подобные кишечные симптомы являются лишь отчаянной попыткой нашей интуиции донести до мозга всю серьезность сложившейся ситуации. У кишечника, которому приходится постоянно иметь дело с системным воспалением, мозг, наш инструмент интуиции, тоже оказывается перегруженным. Таким образом, несварение во время сердечного приступа может представлять собой попросту неверное послание нашего инструмента интуиции, чья нормальная работа оказалась нарушенной.

Ишемическая болезнь сердца – далеко не единственное сердечно-сосудистое заболевание, характеризующееся тесной связью с работой кишечника. Так, Билл страдал совершенно от другой проблемы со здоровьем. В свои девяносто три Билл жил невероятно активной и продуктивной жизнью. Каждый день он занимался журналистикой, писал книги, плавал, совершал пешие прогулки, изучал что-то новое и вел активную социальную жизнь. После того как его начала беспокоить одышка, он обратился к нескольким различным врачам и в конечном счете попал на прием к старшему кардиологу. Обследование подтвердило, что его аортальный клапан – у основания аорты в левом желудочке сердца – уже, чем должен быть. Такое расстройство называется стенозом устья аорты. Менее чем через неделю Биллу назначили операцию по замене сердечного клапана. Стоит ли говорить, какие серьезные риски связаны с подобной операцией? Однако друзья и близкие Билла, а в первую очередь его кардиохирург, запугали его настолько, что ему пришлось согласиться на хирургическое вмешательство. Однако он все равно отчаянно желал найти какое-то альтернативное решение проблемы.

Так как он уже читал мою книгу «Clean. Революционная диета омоложения», то решил записаться ко мне на прием. Я обследовал его в госпитале Ленокс Хилл и действительно обнаружил серьезное сужение клапана аорты. Однако после обсуждения его истории болезни оказалось, что связанные с нездоровьем сердца симптомы начали беспокоить его только после курса антибиотиков, выписанных врачом для лечения инфекции мочевых путей. Помимо одышки, он также испытывал вздутие живота и повышенное газообразование после приема пищи.

Я немедленно начал программу по восстановлению кишечника, чтобы успеть до назначенной операции. К его удивлению, но никак не к моему, через десять дней от одышки не осталось и следа, равно как и от вздутия живота и метеоризма. По окончании трехнедельной программы он чувствовал себя уже настолько хорошо, что операцию отменили. Его выведенный из строя кишечник потреблял слишком много кислорода, чем и была вызвана одышка. Хотя с помощью программы и нельзя было расширить клапан, она избавила его от дисбиоза, понизила проницаемость кишечной стенки и успокоила его ЛТК. Это высвободило немного кислорода и энергии, в которых так нуждался его организм, что позволило ему продолжить свою обычную жизнь.

Его сердечный клапан, вероятно, был суженным на протяжении десятилетий, однако одышка начала давать о себе знать только после того, как кишечник оказался поврежден антибиотиками. Стеноз устья аорты, как правило, является прогрессивным заболеванием и в конечном счете приводит к необходимости замены сердечного клапана. Если бы Билл был намного моложе, то я, вероятно, тоже настоял бы на операции.

Однако в его девяносто три года операция на открытом сердце если бы и не убила его, то наверняка значительно бы снизила качество жизни на какое-то время – возможно, до конца его дней. Восстановление кишечника, с другой стороны, позволило Биллу избежать хирургического вмешательства, а также, что самое главное, полностью избавило его от неприятных симптомов.