Путешествие по Дороге Эгнатия. Македония и Эпир

Практически все, кто жил во времена Советского Союза и интересовался историей, читали книгу Евгения Тарле «Наполеон». По умолчанию Евгения Тарле читатели считали французом по происхождению и делали ударение в фамилии на второй слог. Однако правильное ударение в фамилии Тарле – на первый слог. Евгений Тарле, российский и затем советский историк, был не французом, а крещёным в православии евреем из Херсонской губернии. Евгения Тарле считают в научном мире крупнейшим специалистом по истории Европы XIX века. Тарле был членом-корреспондентом Британской Академии, почётным доктором университетов Сорбонны, Праги, Брно, Осло, Алжира… Так что тому, что написал Евгений Тарле об Али-паше Янинском, похоже, можно верить.

Пора двигаться дальше. У нас на очереди пещера Перама.

Когда-то в детстве, читая «Приключения Тома Сойера» Марка Твена, я представлял себе пещеру, в которой заблудились Том Сойер и Бэкки Тэтчер. Пещеру, в которой скрывался индеец Джо. Но поблизости от того места, где я жил, ничего похожего не наблюдалось. Имелись, конечно, жалкие пещерки в глиняных холмах на территории города. Но заблудиться в этих пещерах никакой надежды не было.

И вдруг на окраине города Янина я попадаю в «пещеру моей мечты». С потолка и из пола растут сталактиты и сталагмиты. Никогда до этого я ничего подобного не видел. Четыре «зала» общей протяжённостью более четырёх километров пещерного пространства! В общем, роскошная пещера, в которой, к сожалению, нельзя фотографировать. А фотографировать нельзя из-за того, что можно побеспокоить пещерных аборигенов – уникальных летучих мышей. Ну, нельзя так нельзя. Проходим пещеру насквозь с сопровождающим гидом и выходим на другом конце пещеры на поверхность.

Пещера Перама была обнаружена местными жителями из одноимённой деревни рядом с Яниной в 1940 году во время налётов итальянских бомбардировщиков. Деревенские жители просто искали места для укрытий и, неожиданно для себя, обнаружили огромную пещеру.

Перама – самая большая пещера Греции. Температура воздуха в пещере постоянная круглый год и равна 18 С°.

Кроме уникальных летучих мышей, в пещере был найден новый вид мушек-зеленушек «Dolichopod Petrochilozi» и несколько новых видов паукообразных. Специалисты считают, что возраст пещеры Перама полтора миллиона лет. В пещере даже были найдены останки ископаемого «пещерного медведя».

Выйдя из пещеры Перама, возвращаемся к машине и едем в Загорохорью. Но если вы проголодались, лучше сначала вернуться в город и перекусить. Можно опять остановиться на бесплатном паркинге у крепостной стены и выбрать подходящее по вкусу кафе в Старом городе.

Пещера Перама

Обязательно попробуйте пахлаву. Считается, что в Янине пахлава особенная. И действительно, слои теста в янинской пахлаве очень тонкие. Если вам удастся понаблюдать где-нибудь в Янине за раскаткой теста для пахлавы, вы увидите, что раскатанный слой теста просвечивает как бумага. Сироп для пропитки янинской пахлавы тоже особенный.

Пахлава – традиционное греческое лакомство со времён существования Византии. До недавнего времени в Греции существовала традиция: девушка, собирающаяся выйти замуж, после знакомства с родителями жениха должна была испечь для будущих родственников пахлаву. По количеству слоёв в стандартном по толщине пироге делали вывод о хозяйственных качествах невесты. Вкус, естественно, тоже играл значение.

В регионе Янина есть свои известные сорта вин. Это красное вино Катиди и вино Зитса. Вина тоже нужно попробовать.

Загори

Что такое Загори? Это слово не греческое, а славянское. Легко понять, что означает оно «за горами». Но что за горами? Леса, озёра, реки? Больше информации даёт слово «загорохорья». Оно означает то же самое, что и Загори, но состоит из двух слов…

Дело в том, что слово «загорохорья» сложносочинённое и имеет два корня – один славянский, а другой греческий. «Загори» означает за горами, а «хорьё» – это по-гречески деревня. Таким образом, получается, что Загорохорья – это деревня за горами. Всё просто. Так и хочется сказать «Хорьё ты моё…». Но сочинение каламбуров не предусмотрено темой этой книги.

Из Янины едем прямо в Загорохорью. Путь от Янины в Загорохорью сравнительно недолгий. Следите за указателями.

Чтобы не путаться, сразу определимся с терминологией и названиями. Это тем более важно, потому что для обозначения одного и того же места используют несколько названий.

Не удивляйтесь. Греческий разговорный язык хоть и очень логичен, но далёк от академических форм. Греки любят использовать в современной жизни названия, которые существовали ещё в античности или раннем средневековье. Например, Стамбул в Греции называют Константинополем. Итальянский город Падуя, университет которого окончили многие греческие просветители Нового времени, в Греции часто называют Патавия. Всё это происходит из-за того, что греки воспринимают территорию вдоль Средиземного моря, от Эпира до Барселоны, как свои исконно-посконные земли.

Чтобы понять, как греки относятся к современному внешнему миру, лучше всего посмотреть голливудский блокбастер «Моя большая греческая свадьба». Режиссер этого фильма, канадка по рождению, но гречанка по происхождению, Тина Вардалос, очень правильно уловила особенности греческого национального характера. Так что не удивляйтесь и с юмором относитесь к этой типично греческой особенности восприятия мира, как бесконечного продолжения истории Древней Греции.

А когда, находясь в Греции, сталкиваетесь с аборигенами, помните, что главное слово и понятие в греческом языке – это «гордость». Исходя из этого, не ждите, что официант в греческой таверне, а в таверне горного региона Пиндос особенно, будет вас «облизывать» и стараться угодить вашим капризам. С вероятностью 99,9 % официантом будет хозяин таверны, активы которого (таверна, гестхаус, виноградники, оливковые деревья) составляют более миллиона евро. Официант будет вежлив, но полон достоинства.

Но мы отклонились от темы. Возвращаемся к определениям. Итак, что означает слово «пиндос»? Пиндос – это горное плато, на котором находится Загорохорья со всеми её деревнями, горами, ущельями, реками, мостами и прочими достопримечательностями. Часть территории плато Пиндос находится в Греции, а часть в Албании.

Война 1940 года между Италией и Грецией проходила как на территории Греции, так и на территории современной Албании, в той части Албании, которую греки называют Северный Эпир. Когда грек в разговоре с итальянцем хочет показать, что он круче своего собеседника, он говорит: «Мы победили вас в 1940-м году в Албании». Но реально боевые действия происходили на плато Пиндос в Греции.

В регионе Пиндос есть река Аоос, протекающая мимо деревни Коница. По этой реке совершают сплавы греческие рафтеры. Есть и ущелье, которое тоже называется Аоос.

Что такое Викос? Это грандиозный каньон (ущелье), который находится на территории горного плато Пиндос. По дну ущелья Викос протекает река Войдоматис. По дну ущелья можно пройти пешком.

Есть ещё такое понятие – Масторахорья. Это группа деревень, расположенных за Коницей на границе с Албанией.

И, наконец, Викос-Аоос. Что это? Это название греческого национального природного заповедника на территории плато Пиндос.

Центр горной деревни

Ну, вот вроде бы и всё. С терминами определились. Едем дальше.

Надеюсь, вам повезёт: поднимаясь вверх от Янины по дороге на плато Пиндос, вы проедете сквозь облако. Это очень запоминающийся момент. Проехать на автомобиле сквозь облако – это совсем не то, что пролететь сквозь облака на самолёте. Впечатление незабываемое. Можно опустить стекло двери автомобиля и пощупать облако…

Группа традиционных деревень, которая называется Загорохорья, расположилась в горах на плато Пиндос. Названия деревень греко-славянские. Послушайте, как эти названия звучат: Метаморфози, Аспрагели, Дилофо, Калпаки, Монодендри, Цепелово, Капесово, Кипи, Папиго… Интригует? Надеюсь, да.