Рассада на вашем участке. Уникальные российские технологии

Площадь питания салата зависит от его свойств, присущих тому или иному сорту растения, но в большей степени от срока созревания. Так, например, рассаду ранних сортов салата высаживают из расчета, что площадь питания каждого растения будет 30 см2. Поздние сорта высаживают с большей площадью питания — 42 см2.

Уход за рассадой салата, выращиваемой в парниках, состоит в регулярном поливе и проветривании. Надо помнить, что салат следует поливать осторожно, стараясь не лить воду на листья.

Более частого полива салат требует в период завершения созревания.

Ранней весной, до середины марта, для предотвращения вымерзания рассады салата парники накрывают матами в три слоя, с середины марта — в два, а в конце месяца — в один слой. При температуре воздуха 8 °C и выше накрывать парники матами не рекомендуется.

Высевание семян кочанного салата в парник проводят в южных районах в конце февраля, а в центральных районах с середины марта. Полученную рассаду распикировывают в парник. При этом растения высаживают рядами, выдерживая расстояние между ними 15 см, а интервал между рядами — 20 см.

Спаржа

Спаржа — многолетнее травянистое растение, которое выращивают с целью получения молодых мясистых и сочных побегов, формирующихся на корневищах. В спарже очень много минеральных солей, белков и углеводов. Этот овощ нормализует обмен веществ и благотворно влияет на работу центральной нервной и иммунной систем.

Для спаржи необходимо наличие рыхлой, увлажненной и богатой органикой почвы. Место для постоянной грядки выбирают на солнечном, быстро прогреваемом участке. При закладке многолетней грядки для спаржи необходимо щедро заправить землю навозом.

Спаржу размножают семенами и корневищами. При размножении семенами следует выдерживать их в теплой воде (25–30 °C) в течение 5 суток, меняя воду ежедневно. Затем семена необходимо обработать крепким раствором марганцовокислого калия, промыть в чистой воде и разложить на влажной ткани.

Проращивать семена спаржи надо при температуре 20–25 °C. При появлении всходов рассаду переносят в питомник.

В последние дни мая можно высевать семена спаржи и непосредственно в рассадник с интервалом между растениями 10–15 см. Уход за рассадой спаржи заключается в рыхлении междурядий, прополке и подкормке. На зиму рассаду необходимо мульчировать перегноем. На следующий год, не дожидаясь, пока сеянцы пойдут в рост, следует рассадить растения по следующей схеме: 0,5 * 1,2–1,4 м.

Известно много сортов этой культуры, но в России районировано всего два сорта спаржи: Царская и Аржентельская. Кроме того, используются такие сорта, как Урожайная 6, Ранняя желтая, Слава Брауншвейга, Мери Вашингтон. Интересно, что к срезке спаржа будет готова только на третий год после посева.

Физалис

Физалис называют мексиканским томатом. В его плодах содержится много сахаров, кислот, минеральных веществ, а также пектиновых и дубильных веществ, очищающих организм от шлаков.

Известно много видов физалиса, но к открытому грунту в нашей стране приспособлены только декоративный, овощной и ягодные физалисы: земляничный и изюмный.

Самым популярным сортом этой культуры в нашей стране является физалис земляничный. Он более всех устойчив к холоду, засухе и может прекрасно развиваться на теневой стороне участка. При этом физалис земляничный считается скороспелым.

Семена физалиса на рассаду высевают в конце апреля. Их предварительно замачивают и раскладывают на поверхности грунта в неглубокие ящики на расстоянии 5 см одно от другого. В грунт рассаду физалиса пересаживают в возрасте 3–4 недель от момента появления всходов. Уход за рассадой физалиса такой же, как и за рассадой томатов. На грядке рассаду следует высаживать через каждые 35–40 см.

Редис

Для выращивания редиса в условиях закрытого грунта используют скороспелые сорта этой овощной культуры, хорошо переносящие пикировку. Высевание семян редиса в центральных районах производят не позднее конца января, а в южных — начала января. Предварительно отсортировывают семенной материал, выбирая наиболее крупные по размерам семена, и высевают в деревянные ящики с почвенной смесью, составленной из дернины, перегноя и песка в соотношении 1: 2: 1. В каждый ящик высевают до 6–8 г семян.

Редис всходит очень быстро, поэтому уже через 5–7 дней после посева сеянцы пересаживают в почву теплиц или на стеллажи. Почвенную смесь для тепличного выращивания редиса составляют из дернины, перегноя и торфа в соотношении 1: 1. При этом толщина грунтового слоя должна составлять не менее 15 см. Растения высаживают на расстоянии 4,5–5 см друг от друга.

В южных районах редис выращивают в парниках, но всегда без пикирования. Семена высевают в лунки глубиной около 4 см и заделывают слоем земли толщиной 1 см. После появления всходов необходимо провести прореживание, окучивание и выравнивание бороздки.

Температура воздуха внутри теплицы не должна опускаться ниже 13 °C и подниматься выше 20 °C. После того как рассада начнет подрастать, температурные пределы можно повысить до 16–23 °C. При выращивании редиса в условиях закрытого грунта важно обеспечить растениям своевременный полив и регулярное проветривание теплицы.

Высевание семян редиса в парник производят в южных районах — во второй половине февраля, в центральных — в начале марта. Получить урожай при этом можно спустя 30–35 дней после посева. Перед посевом парник заполняют почвенной смесью, приготовленной из дернины, перегноя и песка в равном соотношении. Толщина грунта не должна превышать 12 см. Посев семян редиса в парник обычно производят рядовым способом, сохраняя расстояние между рядами 6 см. Сверху бороздки с семенами присыпают смесью перегноя и песка.

Толщина верхнего слоя почвенной смеси не должна быть более 2–3 см. При развитии у всходов редиса первого настоящего листа растения следует проредить так, чтобы интервал между ними был 3–5 см.

Полив редиса проводят умеренно, по мере высыхания верхнего слоя грунта. Для получения качественных корнеплодов уровень влажности почвы необходимо поддерживать постоянно.

Морковь

Некоторые ранние сорта моркови рекомендуется выращивать в условиях защищенного грунта. Посев семян моркови в парники можно производить с середины февраля. Семена кладут в старый грунт и заделывают при норме посева 3–4 г на 1 м2. Перед высеванием семена проращивают, выдерживая во влажной ткани в течение 3–4 дней. Высевают семена моркови в парниковый грунт рядовым способом, сохраняя расстояние между рядами 8–10 см. После появления всходов проводят традиционное прореживание таким образом, чтобы интервал между растениями составлял 3–4 см.

Для выращивания ранних сортов моркови оптимальной считается температура воздуха 16–23 °C при среднем уровне влажности почвы и воздуха. Уход за данной овощной культурой в условиях парника заключается в своевременном поливе, проветривании парника и прополке.

Некоторые садоводы разработали технологию выращивания моркови рассадным способом. Пересадку морковь всегда переносит плохо, так как при повреждении корешка корнеплод может вырасти уродливым. Семена моркови покрыты жесткой кожицей, которая мешает быстрому появлению всходов. При хорошем раскладе морковь прорастает только на третьей неделе после посева семян в грунт. При опыте выращивания моркови рассадным способом растения быстро догоняют и перегоняют морковь, посаженную традиционно, а урожай превосходит все ожидания. Доказано, что одного пакетика семян может хватить, чтобы обеспечить морковью 2–3 семьи.