Рассада. Использование и развитие метода Митлайдера в России

Кроме достаточной вместимости, хороший контейнер для рассады обладает другими достоинствами.

• Стенки контейнера должны иметь низкую теплопроводность. Это предохранит корни от резких колебаний температуры.

• Стенки должны быть непрозрачными. Свет мешает нормальному развитию корней.

• Стенки должны быть жесткими, чтобы при перено' се и передвижении контейнеров не происходило смещения грунта. Жесткость исключит разрыв и травмы корней.

• Контейнер должен быть предназначен для разового использования или изготовлен из материала, который можно подвергать стерилизации.

• Безусловное требование — надежные дренажные отверстия в дне, которые обеспечивают немедленный отток поливной жидкости.

Деревянные ящики полностью отвечают первым трем требованиям, могут иметь хорошие дренажные щели (раздел 3.2.1) и поддаются стерилизации (раздел 4.1.6). Большинство емкостей из–под пищевых продуктов, которые обычно используют под рассаду, не отвечают первым трем требованиям. Они имеют тонкие, гибкие и проницаемые для света стенки. Лучшими из пищевых емкостей являются молочные пакеты квадратного или прямоугольного сечения и пакеты из–под соков с металлизированной прослойкой.

Иногда практикуется изготовление стаканчиков из пленки и даже из газетной бумаги. Цилиндрики, полученные путем оборачивания низа бутылки, заполняют грунтом и выставляют на поддонах вплотную друг к другу. Такие емкости можно использовать на участках, но они не выносят перевозку. Они не держат форму, грунт в них подвижен, что неестественно для растений и травмирует корни.

Традиционные торфо–перегнойные горшочки нельзя признать удачными контейнерами для рассады, во-первых, из–за малого объема грунта, а, главное, из–за того, что их стенки, хотя и не являются абсолютно непроницаемыми для корней, все же тормозят развитие корневой системы после высадки в грунт. Кроме того, отмечены случаи токсичных партий торфоперегнойных горшочков.

2.4.4. Сбалансированность условий и лимитирующие факторы, их влияние на рост и качество рассады

Мы уже знаем, что образование органических веществ на свету — основа жизни зеленого растения, и что наращивание биомассы и рост происходят только благодаря фотосинтезу. Не будет преувеличением сказать, что создавать условия для роста рассады это значит создавать условия для фотосинтеза.

Задача состоит в том, чтобы фотосинтез протекал с максимально возможной интенсивностью. Для этого нужен яркий свет, и забота о хорошей освещенности всегда остается нашей главной заботой. Все остальные факторы (температуру, подкормки, частоту полива, даже интенсивность проветривания) нужно подстраивать под достигнутый уровень освещенности.

На ярком свету наиболее активно фотосинтез и рост происходят при температуре 20-25°, при бесперебойном снабжении влагой и питанием и при активном воздухообмене. В темное время суток низкая температура столь же важна для здоровья и нормального роста рассады, как высокая на ярком свету. Рассада в таких условиях растет как на дрожжах, и если ей обеспечить достаточное жизненное пространство, это будет мощная, здоровая рассада.

Если свет яркий, но какой–то другой фактор в дефиците, то он будет тормозить фотосинтез и рост. Например, если растениям не хватает одного или нескольких питательных элементов (азота, фосфора, калия или др.), то именно это помешает реализовать преимущества хорошего освещения. Устранение дефицита позволит сбалансировать условия на хорошем уровне, обеспечит активный фотосинтез, быстрый рост и здоровье рассады.

Сочетание яркого света с пониженной температурой вполне благоприятно. Скорость фотосинтеза при этом лимитирована температурой, она ниже оптимальной, но зато оптимально соотношение между фотосинтезом и дыханием — до 90% образовавшихся веществ идет на приращение биомассы. Пониженная температура способствует усиленному росту корней и дает коренастую рассаду. Сочетание яркого света и пониженной температуры практически не встречается при выращивании рассады в жилых помещениях, но оно типично для холодного выращивания (раздел 7.4) и для пленочных рассадных теплиц.

Если не удалось достигнуть высокого уровня освещенности, все остальные условия надо привести в соответствие с освещенностью, сбалансировать их на более низком уровне. Тепло и влага, обилие которых благотворно при высокой освещенности, при тусклом свете губительны для рассады. Когда за окном пасмурно, а подсветка слабая, для здоровья и качества рассады лучше, если в помещении прохладно, а полив умеренный.

Сбалансированность условий спасает от многих бед, но не является панацеей. Слишком низкий уровень освещенности несовместим с жизнью растения, и чем моложе растение, чем меньше его биомасса, тем быстрее оно погибнет. Снижение температуры и водоснабжения до крайних, но еще совместимых с жизнью пределов, только замедлит процесс умирания.

При умеренной освещенности более или менее качественную рассаду можно вырастить путем воздействия на растения через другие факторы.

Освещенность и жизненное пространство находятся в обратной зависимости. Если на ярком свету допустимо более плотное стояние растений, то при умеренной освещенности, во избежание конкуренции за свет, вытягивания и ослабления рассады, растениям надо предоставлять больше места.

Для качества рассады при умеренной освещенности решающим является то, какой именно фактор находится в минимуме и тормозит фотосинтез и рост.

Хуже всего, когда лимитирующим фактором является свет. Этот крайне неблагоприятный дисбаланс типичен для выращивания рассады в жилых помещениях. На подоконниках без электродосвечивания низкая освещенность как правило сочетается с высокой температурой. Тяжесть ситуации усугубляется тем, что температура остается высокой и в темное время суток. Если не принять мер, рассада обречена.

Спасти рассаду может создание нового лимитирующего фактора, чтобы уже не свет, а температура, влага или питание оказались в минимуме и тормозили рост. В неотапливаемых рассадниках и укрытиях, где температура зависит от парникового эффекта, при холодном выращивании рассады на балконах, пасмурная погода (т. е. низкая освещенность) всегда сопровождается низкой температурой. Рост рассады при этом притормаживается, но ее высокое качество сохраняется. Воспроизвести этот природный спасительный баланс в жилом помещении нереально. Температура на подоконниках колеблется от высокой (ночью и при пасмурной погоде) до очень высокой (под прямыми солнечными лучами в ясный день). Наши возможности понизить температуру на подоконниках весьма ограничены (раздел 5.5.2).

В наших руках остается два рычага воздействия — снабжение влагой и минеральным питанием, полив и подкормки. Обычно рекомендуется снижение полива до уровня, едва совместимого с выживанием растений. Таким образом создается новый лимитирующий фактор — теперь уже не свет, а влага лимитирует рост. Какой в этом смысл?

При остром дефиците влаги устьица закрыты, обмен газов между внутреннем пространством листа и окружающим воздухом затруднен. Транспирация (испарение воды листьями) сведена к минимуму, а значит минимально и поступление питательных веществ. Не поступает внутрь листа нужный для фотосинтеза углекислый газ, но не поступает и нужный для дыхания кислород. Таким образом, в результате ограничения полива все факторы, кроме температуры, переводятся на крайне низкий уровень и все процессы внутри растения угнетены.

Как же растет рассада в этих условиях? Она растет рывками — в те благоприятные моменты, когда на ее листья падает свет и ей дали воды. Тогда открываются устьица и начинается фотосинтез. С закрытием устьиц фотосинтез прекращается, даже' если в этот момент листья хорошо освещены. Закрытие устьиц — естественная реакция на низкую влажность грунта и воздуха, и закрываются они гораздо раньше, чем становится заметным подвядание листьев. Таким образом, большую часть времени растения проводят в состоянии консервации: они не растут, но и разрушение органических веществ за счет дыхания сведено к минимуму.