Раздельное питание
Шрифт:
Редис – 1 пучок
Лук зеленый – 1 пучок
Зелень укропа – 1 пучок
Сметана – 0,5 стакана
Листовой салат, зеленый лук и укроп мелко порубить, смешать с творогом и мелко порубленными овощами, посолить по вкусу и заправить сметаной.
Закуска из творога, одуванчика и киви
Творог – 200 г
Листья
Киви – 1 шт.
Орехи грецкие измельченные – 0,5 стакана
Простокваша – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Листья одуванчика обдать кипятком, остудить и нашинковать. Киви очистить от кожицы и мелко нарезать. Смешать творог с киви, орехами и одуванчиком, посолить, заправить простоквашей и украсить веточками огородной зелени.
Закуска из творога, фруктов и ягод
Творог – 300 г
Абрикосы свежие – 200 г
Банан – 1 шт.
Малина свежая – 100 г
Клубника – 100 г
Сметана – 2/3 стакана
Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Банан очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Клубнику и часть малины так же нарезать. Смешать творог с овощами, затем массу осторожно перемешать с ягодами. Салат выложить в салатник, заправить сметаной и украсить целыми ягодами малины.
Закуска из творога и ягод
Творог – 250 г
Малина – 100 г
Жимолость – 100 г
Простокваша – 0,5 стакана
Ягоды малины разрезать пополам, осторожно смешать с творогом и жимолостью и заправить простоквашей.
Закуска из творога, фруктов и орехов
Творог – 250 г
Сливы сладкие – 200 г
Яблоко сладкое – 1 шт.
Измельченный фундук – 0,5 стакана
Зелень базилика – 1 маленький пучок
Простокваша – 0,5 стакана
Сливы разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать маленькими кусочками. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать маленькими кубиками. Смешать фрукты с творогом и орехами
и заправить сметаной. Украсить веточками свежего базилика.Закуска из творога, кабачков и зелени
Творог – 300 г
Кабачок – 200 г
Лук зеленый – 50 г
Зелень укропа – 50 г
Сметана – 5 столовых ложек
Соль – по вкусу
Кабачок натереть на крупной терке и смешать с творогом. Добавить мелко нарубленную зелень лука и укропа, посолить и заправить сметаной.
Закуска из творога, овощей и томатов
Творог – 300 г
Морковь – 200 г
Редис – 50 г
Огурец свежий – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Зелень укропа – 1 маленький пучок
Сыр тертый – 2–3 столовые ложки
Сметана – 3/4 стакана
Соль – по вкусу
Морковь и редис натереть на крупной терке, смешать с творогом. Огурец и помидоры нашинковать соломкой и смешать с приготовленной массой. Затем массу посолить, выложить горкой в салатник, заправить сметаной, посыпать тертым сыром и мелко нарубленным укропом.
Закуска из творога, кабачков и яблок
Творог – 250 г
Кабачок очищенный – 150 г
Яблоки сладкие – 2 шт.
Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку
Сметана – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Кабачок нарезать маленькими кубиками. Яблоки натереть на крупной терке. Смешать кабачок с творогом и яблоками, посолить и заправить сметаной. Посыпать рубленой зеленью.
Закуска из творога, тыквы, орехов и зелени
Творог – 300 г
Тыква очищенная – 200 г
Зелень укропа – 1 пучок
Грецкие орехи измельченные – 0,5 стакана
Простокваша – 0,5 стакана
Соль – по вкусу