Рецепты св. Хильдегарды

200 гр девясила — все части растения в разных фазах роста, 1,5 л красного вина.

Весной растение набирает силу, поэтому закладку начинаем в это время года. Почки и ветки имеют другой состав микроэлементов, нежели семена и корни — осенью. Когда все составные будут в бутылке, настаивать еще месяц, затем процедить. Все время вино следует хранить в темных бутылках. Пить по 20 мл до и после еды. Длительный прием его не показан.

Аквилегия

Это домашнее растение. О нем Хильдегарда говорила: «Кто выкашливает много слизи, пусть положит цветы аквилегии в мед и часто их ест. Количество слизи уменьшиться».

Не очень популярное у нас растения аквилегия — прекрасное лечебное средство для тех, у кого есть проблемы с лимфатической системой. Используется при различных отеках, воспаленных лимфоузлах (если их увеличение не связано с онкологическими заболеваниями). Обычно увеличение лимфатических желез свидетельствует о том, что в организме «гуляет» инфекция. Ее может провоцировать наличие кариесных зубов, воспаление уха, горла, носа, миндалин и пр. Все это может, в свою очередь, провоцировать головную боль, мигрень. Аквилегия поможет избавиться от первопричины этих проблем.

В течение лета нужно ежедневно съедать по листику аквилегии с салатом или йогуртом. Если нет свежей аквилегии, можно использовать высушенную и растертую в порошок. 1 г его нужно добавлять в пищу три-четыре раза в день при частых насморках, кашле, аллергии, увеличенных лимфоузлах. Порошок можно смешивать с медом, а свежее растение — варить в вине.

100 г свежих цветов и листьев аквилегии, 1 л красного вина.

Варить в вине аквилегию в течение 10 минут после закипания, 3 часа настаивать. Процедить, перелить в бутылки. Вино принимать в течение длительного периода по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Аквилегию легко вырастить в своем доме, поэтому воспользуйтесь этим удивительным средством.

Алоэ

Хильдегарда пишет о нем так: «Сок этого растения является теплым и имеет великую силу. Когда у человека в желудке горячка, пусть делает компресс из алоэ на живот и пупок — горячка пройдет (под горячкой можно понимать изжогу). Запах этого растения человека укрепляет (тонизирует), но от него устает голова. Вместе с тем, эта усталость голове полезна — она излечивает ее. У кого проблемы с печенью и желудком, пусть выдавит сок алоэ в воду, и пусть сделает это три или четыре раза в день, чтобы совсем очиститься».

Для компресса желательно использовать льняную ткань, чтобы не вызвать аллергии современными смесовыми материалами.

Теперь приведу полностью рецептуру.

30 г сока алоэ, 200 мл воды, 20 г меда.

Листья алоэ срезать и подержать три дня в холодильнике для выработки биологически активных веществ. Вода должна быть чистая, без хлора и других вредных примесей. Выдавить сок алоэ, вылить его в подогретую воду, добавить мед. Выпить в три приема за 30 минут до еды.

Если ваш лечащий врач указал на проблемы желудочно-кишечного тракта, а вы при этом страдаете головными болями, попробуйте применить следующий рецепт.

Найдите пятилетний куст алоэ, срезайте у него по одной ветке и сушите. (В немецких аптеках есть порошок алоэ). Высушенные кусочки измельчите на кофемолке.

1 г порошка алоэ и 50 мл воды смешать и выпить за час до еды или после нее. Это надо делать до пяти раз в день в течение месяца без перерыва, и вы почувствуете облегчение. Хочу предупредить, алоэ слабит, поэтому больше подходит людям, страдающим запорами.

Будра плющевидная

Успешную терапию проводила Хильдегарда с помощью будры плющевидной — растения, появляющегося в наших дворах с первыми солнечными днями. У нас оно не считается ценным лекарственным сырьем, скорее, подлежит уничтожению как сорняк. Однако Хильдегарда считала, что будра лечит 99 болезней. В частности, при мигренях целительница рекомендовала делать компресс на болящую часть головы с распаренной будрой. Хотя при этом происходит действие на симптом, а не на причину болезни, испробовать этот рецепт стоит. Ведь обойтись при приступе головной боли без таблеток — благое дело. Будру можно использовать свежую или сушеную.

100 г свежей или сухой травы будры, 500 мл воды.

В кипящую воду опустить будру, через минуту вынуть. В теплом виде приложить ко лбу, вискам или другим частям головы в зависимости от места локализации боли. Держать 20 минут. Оставшуюся воду выпить небольшими порциями в течение дня.

Св. Хильдегарда рекомендует приготовить из будры порошок и использовать его для разных целей. Ведь будра является одной из самых сильных трав, лечащих кожные болезни: аллергию, экзему, нейродермит у детей, трофические язвы, плохо заживающие раны. Ее используют как внутреннее и как наружное средство.

Я в течение многих лет собираю весной эту чудесную траву фиолетового цвета, сушу ее и использую как приправу ко многим блюдам — первым и вторым, а также как добавку к бутерброду. Этот порошок можно давать детям, страдающим аллергией, с двухмесячного возраста в количестве 1 г 2–3 раза в день. Запивать будру лучше всего зеленым чаем. Из нее также можно делать компресс на область щитовидной железы при наличии гормональных проблем, на молочные железы при мастопатии, она лечит различные опухоли эндокринного происхождения. Считается, что будра плющевидная благотворно влияет на гипофиз.

Груша

У Хильдегарды читаем: «Плоды этого дерева тяжелые для пищеварения и терпкие на вкус. Если кто-то имеет склонность к мигрени и одышке, спазмам в грудной области с кашлем, должен был бы избегать сырых груш. Кто хочет съесть груши, пусть сварит их в воде или испечет на огне, тогда они будут полезны».

А вот как выглядит рецепт в ее старинной рукописи: «Возьми груши, порежь их, устрани сердцевину, увари их в воде и помни, чтоб была каша. Возьми корень фенхеля, раздроби в порошок, присыпь его к разогретому меду, добавь это к каше. Добавь еще солодку, имбирь и будру плющевидную. В день съедай по 1 малой ложечке. Это наилучшее лекарство от головной боли, оно драгоценнее золота, потому что лечит легкие, сосуды, множество болей».

Далее привожу этот рецепт в современной интерпретации.

5–6 больших груш, 250 г меда, 25 г солодки, 25 г будры плющевидной, 20 г имбиря.

Груши помыть, не чистить, порезать кусочками, удалив сердцевину. Проварить в малом количестве воды, воду слить, груши протереть через сито. Мед разогреть на водяной бане, чтобы стал жидким, но не горячим, добавить растертые в порошок специи, затем грушевую кашу. Съедать ежедневно натощак 1 чайную ложку грушевого меда для профилактики головных болей. Дозу можно увеличить, посоветовавшись с врачом-натуропатом.