Сделай и живи спокойно 1

Картошка кипела. Сильно кипела. Надо уменьшить температуру и я знаю как это сделать. Отодвинул кастрюлю и вернул чугунные кольца конфорки на место, без самого маленького, центрального. Теперь всё просто - почти полностью закрываю поддувало. Собственно всё. Кастрюлю на место и можно готовить дальше.

Вовремя появился любитель игры на гитаре. Принёс почти полную бутылку керосина. По его словам это подарок от девушек из какой-то там комнаты. Я в подробности не вдавался. Но мысли, нехорошие появились: а чего это они керосин в комнате держат? Непорядок это! Коменданта на них нету.

Роюсь в рюкзаке. Достаю кулёк с пшеничной крупой. Ну да! Купил в коопторговском магазине. А что оставалось делать? Я же уже понял, что ничего не успеваю. Вот и взял то, что быстро готовится.

– Игорь!
– почти кричу этому тормозу, - давай не стой! Заправляй наш примус и побыстрее его запускай. Он сейчас нужен будет.

– А как же… - в растерянности парень застыл с бутылкой и смотрел на меня, - его чистить надо!

– Я его почистил, - спокойным тоном соврал я, потому что сил спорить уже не было, - две минуты тебе на всё про всё!

Гитарист наконец-то включился в процесс. А мне оставалось только проклинать самого себя. Не было ничего, чем можно помешать варево в кастрюле. Где мой любимый половник? Где дорогая моему сердцу шумовка? Где вообще хоть что-нибудь? Нету ничего кроме простой ложки. А и хрям с ним! Так справлюсь. В первый раз что ли?

Полкулька пшенички высыпаю в кастрюлю. Теперь помешать немного и пусть себе бухтит потихонечку. Минут десять пройдёт и всё. Дальше только консервы высыпать и поджарка, которую надо ещё приготовить. Кстати, один из самых лёгких рецептов для холостяка или командировочного - советую.

Примус, возбуждённый умелыми руками гитариста, ровно гудел на столе. Брякаю на него сковородку. Надо её прокалить сначала и обязательно с солью. Хотя бы немного и недолго. Во избежание всяческих недоразумений. Пока это делается, я режу лук и морковь - как можно мельче. Хрям с ним, что морковь прошлогодняя и вялая. В супе это заметно не будет. Особенно после обжарки.

– Игорь, беги к ребятам и скажи пусть готовят тарелки и ложки, - я отдал ещё одно указание музыканту, - через пятнадцать минут ужинать будем.

Соль на сковороде начала потрескивать. Это нормально. Так и должно быть. Берём её и под воду, чтобы аж зашипела. Соль смылась - можно начинать готовить.

Не успел налить масла, как на кухне нарисовался Серёга Сергачёв, комсорг. Блин! А этому-то что надо? Морда довольная, аж светится вся! Не замечая, что я весь в работе, осклабившись, как пёс дворовый, он спросил:

– Тихий, а это правда, что ты в Москву едешь?

Пинпец - это вообще что было? Как тут люди чего узнают? Не прошло и десяти минут, а уже все всё знают. Собственно мне, на это, глубоко пофиг но - всё равно интересно.

– С какой целью интересуетесь?
– только и смог ответить я, а что бы немного удивить настырного комсорга добавил, - это вообще-то секрет.

– С райкома комсомола Исиповой позвонили, а она мне, - продолжая лыбиться как товарищ Фернандель, ответил Сергачёв, - ну и заодно заданий, для тебя, наговорила целый вагон. Не каждый же день, наши комсомольцы в Москву попадают. Вот и постаралась.

Как у них, в этом времени, всё просто. Едешь в Москву - будь добр какое-нибудь поручение выполнить, а о том, что у человека совсем другие дела - это второе. Бля… Совсем забыл про поджарку. Масло уже дымиться начало. А так как это был, нифига не рафинированный продукт то, и запах стоял соответствующий. Кидаю лук и пошло оно всё лесом. Не хватало в первый же раз напортачить с простейшим супом. Как я, потом, буду объяснять людям политику правильного питания? Меня просто не поймут и, между прочим, будут в своём праве.

А вот мои переживания, для товарища комсорга, были, как говорится, по барабану. Ему дали задание и он его выполняет. Лучше бы помог - гад такой. Так нет - стоит и ждёт. Опаньки! Лучок стал прозрачный, а это значит пора загружать морковь. Засыпал и стою, мешаю. В голове работает калькулятор: - сколько банок открывать для супа? Пять штук - это всё-таки много или, для первого раза, сойдёт?

Терпение у Сергачёва закончилось. Обойдя стол он стал напротив меня. Ну и, как говорится - понеслось: надо это сделать, надо туда зайти, надо этого найти, надо этому передать, какие-то адреса и остановки метро и так далее. А мне эта информация, на данный момент, как доярке лекция про пластичность рифлёной арматуры. То есть - по фиг совершенно. Лучше бы он придумал где лавровый лист найти. Гораздо полезнее и вкуснее. Забыл я про эту ароматную специю. Надеюсь что в консервах она присутствует. Хотя и без лаврухи тоже будет нормально. А с комсоргом завтра всё решим. Не поверю что, с утра, он не повторит всё тоже самое и не один раз. Надеюсь что, Исипова не прибежит ему помочь, а то знаю я этих комсомольцев-активистов. Комсорг посмотрел на меня, увидел что, я никак не реагирую, и махнул рукой. Вот и правильно! Я занят - всё вопросы завтра. Правда, перед уходом, Серёга громко напомнил о обязательной явке на работу. Откуда я поеду в Москву. Всё уже! Иди куда ты там собрался.

Ну вот и пришло время! Снимаю поджарку с примуса - пусть немного потомится в сторонке. Открываю консервы и сразу же выбухиваю их в кастрюлю. Пшеничная крупа не разварилась и картошка нормальная. Неужели получилось? А чтобы в этом убедиться, надо попробовать. Ага! Я олух! Соли не хватает. Балбес - я это уже говорил. Быстренько исправляю ситуацию. Вот теперь нормально! Можно и поджарку вводить.

– Ой, Вилор!
– неожиданно раздался женский голос из-за спины, - а что ты тут делаешь?

Пришлось оторваться от дегустации и посмотреть, кого там ещё принесло. Я же говорил что, в общаге готовить это отдельная история. Если не будут мешать то, советами замучают обязательно. А уж на запах подтянутся все у кого всё нормально с обонянием. У этой девушки, с нюхом было всё в порядке. Как и со зрением что, совсем недавно, она мне и демонстрировала. Это была та, кто больше всех возмущалась, по поводу моего знакомства с Ритой. Девушка-штукатур которая умеет готовить настоящий кулеш. Имени её, я до сих пор не знаю.

Наверное у меня, что-то отобразилось на лице. Потому что эта красавица озадачила меня вопросом:

– Пересолил?

– Нет, - ответил я, - всё хорошо.

– А чего тогда у тебя такое лицо?
– изображая недоумение спросила девушка.

Блин. Как же её зовут? Надо что-то придумать чтобы это выяснить. Придётся вспомнить “Студенческую весну” в Бауманском институте.

– Представляешь, только что про тебя вспоминал!
– радостно воскликнул я, - смотрю а ты, вот, прямо передо мной стоишь. Тебя случайно не Наина зовут, та тоже по зову являлась?

– Какая такая Наина?
– возмущённо взерепенилась девушка, - я Маша. А кто такая Наина?

– О, это долгая история!
– важно произнёс я, продолжая помешивать суп, - сказку Пушкина “Руслан и Людмила” читала?

– Конечно!
– ответила Маша, - только я, там, кроме Людмилы ни одной красавицы не помню.

– Да ладно?!
– натурально удивился я, - а как же возлюбленная ведуна Финна?

– Так она же уродина, - округлив глаза и не веря в происходящее, тихо возмутилась Маша, - он от неё убежал. Какая же она красавица?