Секреты современной моды

Шестой принцип связан с подсчетом калорий, которые мы потребляем. Как нужно четко сбалансировать содержание жира в организме, точно также необходимо и сбалансированное число калорий, потребляемых ежедневно для поддержания нормального веса. Правда, многие специалисты по питанию не являются страстными поклонниками тщательного подсчета калорий, так как на практике это практически невозможно, ну как подсчитать сколько калорий в котлете, овощной икре из разнообразных по форме или размеру овощей и многих других повседневных блюд. Да и большинство людей не имеют такого количества времени, чтобы регулярно тратить его на подсчеты калорий в своем меню. Еще одним негативным моментом является то, что на практике осуществить подсчет можно только рационов с заданным набором определенных несложных блюд, построенных не столько для удовлетворения вкусовых желаний, сколько для простоты подсчета их калорийности. А ведь свобода выбора пищи – это необходимое условие психоэмоционального комфорта. В результате чего многие женщины просто отказыватся от сбалансированного питания.

Но в то же время, считаю, что представление о количестве калорий в тарелке иметь необходимо. Поэтому можно сначала составить список обычно потребляемых продуктов, а затем подсчитать общее число калорий, пользуясь широко известными таблицами.

Можно также ориентироваться на следующие цифры: ценность первых блюд составляет около 200–300 ккал (если порция 500 г), молочные, крупяные супы и сборная солянка имеют – 400 ккал; мясные блюда с гарниром – 500–600 ккал; рыбные – около 500 ккал; овощные блюда 200–400 ккал; третьи блюда – 100–150 ккал.

Покупая продукты также обращайте внимание на цифру, которая соответствует калорийности 100 г данного продукта. Зная эту величину легко подсчитать, сколько энергии получит ваш организм после потребления определенного количества продуктов. Если энергетическая ценность не указана, но приведено содержание белков, жиров и углеводов, можно определить калорийность продуктов исходя из того, что при окислении 1 г белка и 1 г углеводов выделяется по 4,1 ккал, при окислении 1 г жиров – 9,3 ккал. Таким образом, зная состав суточного рациона питания, то есть всего съеденого и выпитого за день, можно подсчитать сколько энергии мы получили за день и какова калорийность суточного меню.

ГЛАВА 3 Почему диеты не эффективны

Диеты не работают, потому что вы с самого начала неправильно программируете свое подсознание. Сам выбор ваших слов программирует вас скорее на набор веса, чем на его снижение. Давайте посмотрим, какие словесные ассоциации вызывает слово «потеря». Вы знаете, что когда вы теряете свои ключи, свою машину, свою сумку и т. д., вы немедленно начинаете их искать, пока не найдете. Из-за этого подсознание удивляется, почему в случае с весом должно быть иначе. Каждый раз, когда вы кому-то сообщаете, сколько веса вы «потеряли», вы программируете подсознание пойти и найти этот вес, и еще дополнительный. Проблема в том, что подсознание ищет в своих «файлах» дефиницию слова «вес» и обнаруживает, что 20 килограммов веса, которые вы потеряли, означает для вашего подсознания «найти 20 килограммов жирного, уродливого, избыточного».

Поэтому вы тратите полгода или больше, сидя на диете для похудения только для того, чтобы обнаружить, что после окончания диеты вы еще быстрее стали набирать вес. Пройдет совсем немного времени, и вы снова обнаружите себя на той точке, с которой начинали диету. Проблема в том, что во время диеты вы теряете также мышечную массу. Так как мышечная масса весит больше, чем жир, когда вы придерживаетесь диеты, вы думаете, что теряете много веса, когда на самом деле теряете мышечную массу, или тонус. Это может не казаться проблемой, когда вы сидите на диете в первый или во второй раз, но со временем вы обнаружите, что с каждой диетой вы становитесь все более дряблой, и вам нужно терять все больше и больше килограммов, чтобы добиться вида, который вы имели до начала диеты.

Сидение на диете – это порочный круг, который заканчивается неизбежной неудачей. Каждая такая неудача негативно влияет на нас. Мы видим, как наши тела становятся все более дряблыми и отвислыми, а наша самооценка понижается. Перестаньте «покупаться» на модные диеты, которые приносят только лишь вред здоровью. Гораздо лучше быть довольным собой, быть здоровым, и пора узнать, как этого добиться.

ГЛАВА 4 Какой быть – Стройной или полной?

Европейские медики, проводя исследования физических упражнений, получили необычные результаты. Они обнаружили, что занимаясь физическими упражнениями, можно иметь вес на 45 кг больше нормы и быть более здоровым, чем худые люди не занимающиеся фитнесом. Данное поразительное исследование революционно изменяет представление полных женщин о самих себе, подтверждая, что быть полным нормально, но не нормально не заниматься спортом.

Если это как раз тот случай – а мы знаем, что это так – тогда почему так много докторов автоматически рекомендуют полным людям сидеть на диете, или они, в конце концов, станут жертвами таких заболеваний, как высокое кровяное давление, диабет, болезни сердца и другие? Что ж, ответ на вопрос простой. Большинство полных людей совсем не занимаются фитнесом. Доктора так привыкли видеть нездоровых, не развитых физически, полных людей, что они начали верить, что полнота – синоним нездоровья. Но это не всегда так. Одна только тучность не обязательно является тем состоянием, которое надо лечить.

Как нам стать физически развитыми? Во-первых, мы должны обратить внимание на свою физическую форму. Мы уже знаем, что если сосредоточимся на данном вопросе, то вызовем в нашем подсознании больше позитивных ассоциаций. Поэтому вместо того, чтобы направить внимание на негативные вещи, такие как потеря веса или диета, сосредоточим его там, где можно получить максимальную пользу и создать самую здоровую, целительную среду для нас, – на фитнесе. Мы также знаем, что можем создать более здоровое, развитое тело, увеличивая двигательную активность. Сейчас вы просто должны знать, что больше двигаться очень важно для того, чтобы добиться более здорового, более крепкого тела. На самом деле я полагаю, что это даже более важно, чем то, что вы едите. Мы должны изменить свой образ мысли. Мы должны научиться любить себя, независимо от нашего сегодняшнего веса. Без этого вы будете биться головой о стену. То, чему вы будете сопротивляться, будет еще больше давить на вас. Если вы будете продолжать ненавидеть свое полное тело, то никогда не сможете измениться. Ешьте больше полезной пищи, особенно свежие, натуральные продукты. Если правда заключается в высказывании «вы есть то, что едите», тогда нужно есть ту еду, которая сделает вас сильной, здоровой и подтянутой.

ГЛАВА 5 Путь к красивому телу

Постоянная тренировка оправдывает себя: с каждым шагом тело развивается одновременно с интеллектуальными способностями человека. Спустя время интеллектуальный коэффициент вырабатывает белковый коэффициент и переходит на следующий уровень.

Благодаря регулярным упражнениям наше тело обогащается эликсиром жизни – кислородом. При нулевом кислородном балансе тело как никогда нуждается в энергии, которую может получить при дыхании. Таким путем клетки, ткани и органы получают вдвое больше кислорода. Как раз из этого исходит старое индийское учение Аюрведа, согласно которому воздух состоит не только из кислорода, но и из Праны, живительной силы. Мозг так же получает пользу от большего насыщения кислородом. Это способствует повышению его способностей. Когда путем тренировок повышаются физические возможности, тело это чувствует и требует того, в чем оно нуждается. На протяжении всего времени привыкания, от одной до шести недель, тело будет не только автоматически сжигать лишние жиры, но и развивать в себе потребность в необходимом питании. В организме все тесно взаимосвязано, и улучшающееся здоровье может влиять и на все остальное. Люди, которые раньше встречались в барах и проводили долгое время в прокуренных помещениях, теперь договариваются о совместной пробежке.

Наше тело собственным воздействием, без помощи внешних средств повышает свое хорошее самочувствие и испытывает счастье. Все дело в так называемых эндорфинах, гормонах счастья в организме. Организм сам производит эти гормоны, равномерно распределяя их в соответствующие органы обмена веществ.

Многие антидепрессанты действуют в результате увеличения уровня серотонина в крови и таким образом улучшают настроение. Уровень серотонина можно повысить путем правильных движений. Этим объясняется хорошее настроение любителей спорта, но, к сожалению, моменты счастья, которые выпадают на нашу долю, недолговечны, если дело доходит до трудностей. Проходящую после нескольких недель занятий спортом эйфорию можно объяснить с точки зрения биохимических процессов.

Снятие стресса подтверждается замедлением кровообращения и понижением уровня холестерина. Дополнительно возрастает нагрузка на кровеносные сосуды, для того чтобы обеспечить растущие мускулы необходимой энергией. Медики знают, что организм, перенесший инфаркт, пытается с помощью так называемых колотеральных сосудов преодолеть преграду.

Можно, конечно, лечь на операционный стол, но лучше начать тренировать сердечно-сосудистую систему. Но и здесь нужно предостеречь себя от чрезмерных нагрузок. Самый верный способ: ежедневно тренироваться от 30 до 60 минут и не больше.