Система здоровья Нормана Уокера

Если ежедневно выпивать по пол-литра морковного и сельдерейного соков, то таким способом можно восстановить пораженные хрящи и суставы, ну а регулярное употребление этой смеси соков полностью приведет их в нормальное состояние.

Растворение кальция и процесс восстановления хрящей и суставов обычно сопровождается болями, но ради выздоровления стоит потерпеть. И еще один важный момент: в период лечения нужно позаботиться о своем эмоциональном состоянии. Сильные отрицательные эмоции — злоба, зависть, ненависть, страх — сведут к минимуму усилия по оздоровлению организма.

Список рецептов соков и их смесей

Все рецепты составлены доктором наук Н. В. Уокером в лаборатории пищевой химии и научного исследования в Норвоке.

1. Морковь

2. Калиевый бульон (морковь, сельдерей, петрушка и шпинат)

3. Свекла вместе с листьями

4. Брюссельская капуста

5. Белокочанная капуста

6. Сельдерей

7. Огурцы

8. Одуванчик

9. Цикорий-эндивий

10. Зеленый перец

11. Хрен и лимоны

12. Салат (латук)

13. Петрушка

14. Редис и его листья

15. Шпинат

16. Стручковая фасоль

17. Репа и ее листья

18. Водяной кресс (кресс-салат)

19. Люцерна

20. Яблоки

21. Кокосовый орех

22. Грейпфрут

23. Лимоны

24. Апельсины

25. Гранаты

26. Морковь и свекла

27. Морковь, яблоки и свекла

28. Морковь, свекла и сельдерей

29. Морковь, свекла и кокосовый орех

30. Морковь, свекла и огурцы

31. Морковь, свекла и салат (латук)

32. Морковь, свекла, салат (латук) и репа

33. Морковь, свекла и шпинат

34. Морковь и капуста

35. Морковь, капуста и сельдерей

36. Морковь, капуста и салат (латук)

37. Морковь и сельдерей

38. Морковь, сельдерей и цикорий-эндивий

39. Морковь, сельдерей и салат (латук)

40. Морковь, сельдерей и петрушка

41. Морковь, сельдерей и редис

42. Морковь, сельдерей и шпинат

43. Морковь, сельдерей и репа

44. Морковь и огурцы

45. Морковь и одуванчик

46. Морковь, одуванчик и салат (латук)

47. Морковь, одуванчик и шпинат

48. Морковь, одуванчик и репа

49. Морковь и цикорий-эндивий

50. Морковь, сельдерей, цикорий-эндивий и петрушка

51. Морковь и зеленый перец

52. Морковь и салат (латук)

53. Морковь, салат (латук) и люцерна

54. Морковь, салат (латук) и огурцы

55. Морковь, салат (латук) и шпинат

56. Морковь, салат (латук) и стручковая фасоль

57. Морковь, салат (латук), стручковая фасоль и брюссельская капуста

58. Морковь, салат (латук) и репа

59. Морковь и петрушка

60. Морковь и редис

61. Морковь и шпинат

62. Морковь, шпинат, репа и водяной кресс

63. Морковь и репа

64. Морковь, репа и водяной кресс

65. Морковь и водяной кресс

66. Морковь и люцерна

67. Морковь и яблоки

68. Морковь и фенхель (сладкий укроп)

69. Морковь и кокосовый орех

70. Грейпфрут, лимоны и апельсины

71. Морковь и апельсины

72. Морковь и гранаты

73. Морковь, свекла и гранаты

74. Морковь, салат (латук) и гранаты

75. Капуста и сельдерей

76. Сельдерей, огурцы, петрушка и шпинат

77. Сельдерей, огурцы и репа

78. Сельдерей, одуванчик и шпинат

79. Сельдерей, цикорий-эндивий и петрушка

80. Сельдерей, салат (латук) и шпинат

81. Сельдерей, шпинат и петрушка

82. Сельдерей и стручковая фасоль

83. Брюссельская капуста и стручковая фасоль

84. Морковь, брюссельская капуста и стручковая фасоль

85. Морковь, спаржа и салат (латук)

86. Морковь, редис и водяной кресс

87. Морковь, пастернак, картофель и водяной кресс

Составление рецептов

Основная цель нашей жизни — постоянное приобретение новых знаний и нового жизненного опыта, а также умения разумно использовать эти знания и опыт. В этой книге сделана попытка помочь читателям найти еще один путь сохранения здоровья и исцеления от различных недугов.

Все приведенные ниже рецепты составлены на основе длительных и тщательных исследований, которые на протяжении многих лет проводились в Норвокской лаборатории пищевой химии.

Уже было отмечено, что наиболее пригодные для лечебных целей соки получаются при помощи электрического растирателя и гидравлического пресса, так как при этом витамины, минеральные вещества и другие жизненно важные элементы извлекаются из овощей и фруктов лучше, а ферменты сохраняются в более полном объеме, чем при других способах получения сока.

При использовании обычных соковыжималок, как правило, применяемых в домашнем хозяйстве, количество ежедневно выпиваемых соков необходимо увеличивать, так как способ их приготовления таков, что эффективность продукта несколько ниже, чем в случае, когда сок приготовлен методом растирания.

Итак, знакомьтесь, вникайте и следуйте ниже приведенным советам и рекомендациям.

Количество соков приводится в унциях [12] и для удобства подсчетов — в граммах. Каждый рецепт состоит из 16 унций, или 452,8 г, что можно округлить до 0,5 л.

12

Унция равна 28,3 г.

* Потребляя листья сельдерея, измените пропорцию: 10 унций моркови, 6 унций сельдерея.

Примечание. Приготовляя соки, используйте ботву и корни свеклы, одуванчика, редиса и репы. Чтобы приготовить морковь, срежьте и удалите листья вместе с верхней (толстой) частью моркови — примерно 1–1,5 см.