Советская экономика накануне и в период Великой Отечественной войны

Как видно из приведенных данных, производство важнейших изделий легкой промышленности за годы войны сократилось в 2—3 и более раз. Объем валовой продукции легкой промышленности уменьшился на 38%, текстильной — на 55, обувной, кожевенной и меховой — на 40%. В швейной же промышленности производство несколько расширилось, ее валовая продукция возросла на 3% ⁹⁴³ .

С основным и главным требованием — обеспечить выпуск продукции для фронта — легкая промышленность справилась. Воины Советской Армии в течение войны были полностью обеспечены вещевым снаряжением. Действующая армия за 1941—1945 гг. четыре раза получала новое летнее и зимнее обмундирование.

943

Там же, стр. 347.

Удовлетворяя нужды фронта, легкая промышленность, в том числе и текстильная, к концу войны стала увеличивать выпуск продукции и для гражданского населения. В конце 1944 и в первом квартале 1945 г. часть предприятий была переведена на производство товаров народного потребления. В 1944 г. текстильные и обувные фабрики возобновили производство пестротканых и набивных тканей, обуви и других изделий для населения. На предприятиях Главшелка разработали 100 новых рисунков шелковых тканей. Комбинат «Трехгорная мануфактура» выпустил тканей 116 рисунков, а к концу войны — 120 рисунков; в 1945 г. комбинат изготовил пестротканых и набивных тканей в 4 раза больше, чем в 1943 г. В план легкой промышленности, в том числе текстильной, на 1945 г. были внесены изменения, восстанавливался довоенный ассортимент тканей и обуви. Начатое еще в годы войны восстановление легкой промышленности особенно интенсивно продолжалось в первые же мирные годы. В этом наглядно проявились преимущества социалистической системы, патриотический трудовой подъем и творческая инициатива трудящихся Советского государства.

9. Пищевая промышленность

Для победы над врагом было необходимо бесперебойно обеспечивать армию и тыл продуктами питания, перестроить работу пищевой промышленности в соответствии с требованиями военной экономики.

Еще в годы первых пятилеток была создана крупная пищевая промышленность. Основное место в производстве продуктов питания заняли новые технически оснащенные предприятия, использующие последние достижения науки и техники. В значительной степени были преодолены недостатки в территориальном размещении промышленного производства продуктов питания.

Многие отрасли пищевой промышленности в предвоенные годы, были организованы в новых районах, производство стало более равномерно распределяться по всей территории страны, что позволяло полнее использовать природно-климатические условия для увеличения выработки продуктов питания, сокращать дальние и нерациональные перевозки, лучше обеспечивать население продовольствием.

Ускоренно развивалась пищевая промышленность в восточных районах, где осваивались природные богатства, строились предприятия тяжелой индустрии, особенно быстро росли города и городское население. В Казахской и Киргизской ССР, в Алтайском, Приморском, Красноярском краях были построены новые сахарные заводы, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии и Казахстане, в Поволжье и других районах — консервные заводы. Значительное развитие получила в районах производства сырья мясная промышленность, что позволяло осуществлять переработку скота с наименьшими затратами общественного труда. Повсеместно были организованы предприятия молочной промышленности. Доля Дальневосточного бассейна и сибирских водоемов во всем улове рыбы в стране возросла с 12,1% в 1913 г. до 27,5% в 1940 г. ⁹⁴⁴

944

«Советская экономика в период Великой Отечественной войны 1941-—1945», стр. 142.

По сравнению с 1913 г. продукция пищевой промышленности в 1940 г. в районах Дальнего Востока и Восточной Сибири увеличилась в 10,4 раза, на Урале и в Западной Сибири — в 14,8 раза, в Средней Азии и Казахстане — в 27,3 раза, в Закавказье — в 37 раз, при среднем росте за этот же период в целом по СССР в 7,6 раза ⁹⁴⁵ .

Более равномерное размещение производства продуктов питания по районам страны имело большое значение для преодоления трудностей в организации работы пищевой промышленности, вызванных войной, навязанной Советскому Союзу немецко-фашистскими захватчиками.

945

«Плановое хозяйство», 1941, № 2, стр. 95, 96.

Война нанесла серьезный ущерб народному хозяйству нашей страны и в значительной мере отразилась на развитии пищевой промышленности. Была подорвана ее сырьевая база. На территории, оккупированной немецко-фашистскими захватчиками, в 1941 г. сосредоточивалась большая часть посевов сахарной свеклы, подсолнечника, клещевины, табачных и махорочных плантаций, зерновых. Уменьшились ресурсы сырья для мясной и молочной промышленности ⁹⁴⁶ . В зоне временной оккупации и военных действий оказалось более 1/2 всего числа предприятий по производству продуктов питания, было полностью разрушено 4490 мясокомбинатов и молочных заводов; разрушены или серьезно пострадали 5500 предприятий системы Наркомата промышленности продовольственных товаров. Пищевая промышленность лишилась 40% технологического оборудования и половины энергетического хозяйства. В ее отдельных отраслях потери были еще более значительными.

946

В. П. Зотов.Развитие пищевой промышленности в новой пятилетке. М., 1947, стр. 27; С. Г. Кравченко.

Экономика СССР в годы Великой Отечественной войны (1941—1945 гг.), стр. 123, 124.

В первые годы войны в связи с уменьшением валовых сборов зерна, сахарной свеклы, подсолнечника и других культур значительно снизились государственные заготовки ⁹⁴⁷ продуктов растениеводства и сырьевые ресурсы пищевой промышленности. По сравнению с 1940 г. в 1942 г. было заготовлено зерновых культур 34%, подсолнечника — 8%, сахарной свеклы — 9%. В связи с значительным уменьшением поголовья всех видов скота, снижением его продуктивности сократились также заготовки продуктов животноводства. В 1942 г. было заготовлено мяса (в живом весе) 1244 тыс. т, или 61% к 1940 г., молока — 2877 тыс. т, или 45% ⁹⁴⁸ .

947

«История второй мировой войны 1939—1945», т. 5, стр. 44.

948

Г. С. Кравченко.Экономика СССР в годы Великой Отечественной войны (1941—1945 гг.), стр. 155.

Недостаток сырья, разрушение предприятий пищевой промышленности вызвали сокращение производства продуктов питания. Валовая продукция пищевой промышленности в 1941 г. составила 80%, а в 1942 г. — 42% к 1940 г. ⁹⁴⁹ Особенно значительно в 1942 г. (по сравнению с 1940 г.) сократилось производство сахара-песка — в 20 раз, кондитерских изделий — в 4 раза, растительного масла — в 3 раза, животного масла и мяса более чем в 2 раза, муки и крупы — почти в 2 раза. Снизились рыночные фонды продовольственных товаров. Удельный вес рыночного фонда в товарной продукции муки и крупы уменьшился с 86% в 1940 г. до 73% в 1942 г., мясопродуктов с 43 до 23% ⁹⁵⁰ .

949

Там же, стр. 148, 149.

950

Н. Вознесенский.Военная экономика СССР в период Отечественной войны, стр. 126.

В этих тяжелых условиях происходила перестройка пищевой промышленности на военный лад. Все было подчинено задачам победы над врагом, улучшению снабжения продовольствием Красной Армии и населения, обеспечивающего своим трудом победу на фронтах Отечественной войны. Изменялся ассортимент продукции, увеличивалась выработка наиболее транспортабельных и стойких в хранении изделий, вырабатывались новые продукты, необходимые для бесперебойного снабжения фронта, более полно и экономно использовались ресурсы сырья. Трудности, связанные с временной оккупацией ряда районов, разрушением многих предприятий пищевой промышленности и переключением части заводов и фабрик на выполнение военных заказов, потребовали большого напряжения сил советского народа для строительства и расширения предприятий в восточных районах страны, а также восстановления заводов на освобожденной от врага территории.

В первый период войны на Восток из прифронтовой полосы было вывезено значительное количество оборудования предприятий пищевой промышленности. На его базе организовывались новые и расширялись действующие заводы. Восстановление предприятий пищевой промышленности началось еще в годы войны. Заводы пищевого машиностроения поставляли промышленности технологическое оборудование, контрольно-измерительные приборы, запасные части к машинам и аппаратам. В 1942 г. они выпустили 356 машин, аппаратов и приборов 20 наименований на сумму 3 млн. руб., в 1943 г. — свыше 1200 машин, аппаратов и приборов 53 наименований на сумму 7,5 млн. руб.

Создавались специализированные тресты, которые вели работу по восстановлению разрушенных предприятий и строительству новых в освобожденных от оккупантов районах. Так, в 1943 г. были организованы Всесоюзный строительно-монтажный трест «Хлебстрой», тресты по строительству предприятий хлебопекарной промышленности в РСФСР и на Украине.

Было введено премирование за сокращение установленных правительством сроков ввода в действие новых предприятий, а также отдельных объектов и агрегатов и высокое качество выполненных работ ⁹⁵¹ . В несколько раз быстрее стали возводиться новые заводы. Так, чтобы построить сахарный завод требовалось в мирное время 3,3 года, а в период войны — 1,1 года. На 1 января 1946 г. было восстановлено 3223 предприятия Наркомата промышленности продовольственных товаров СССР, что на 1148 единиц превышало задания, установленные Советским правительством ⁹⁵² .

951

«Советский тыл в Великой Отечественной войне», кн. 1, стр. 150.

952

В. П. Зотов.Развитие пищевой промышленности в новой пятилетке, стр. 28, 31.