Справочная книга по собаководству

Жиры входят в состав протоплазмы клеток, участвуют в клеточном обмене веществ, оказывают большое влияние на нормальный ход пищеварения и являются важным источником тепла.

Углеводы (сахара и полисахариды) входят в состав почти всех тканей тела, участвуют в обмене веществ; избыток их в пище перерабатывается организмом в жир.

Для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма собаке в суточной норме корма требуется (на 1 кг живого веса собаки): протеина (белков) — 4–5 г, жиров — 1–2 г, углеводов 12–15 г.

Большое значение в кормлении собак имеют минеральные вещества. Характерным признаком отсутствия или недостатка минеральных солей в пище являются попытки собаки грызть дерево, камни и т. п. Минеральный «голод» замедляет развитие организма, у собаки появляется слабость конечностей, судороги, дрожь, крайняя возбудимость. Особенно необходимы собаке кальций, фосфор и натрий.

Кальций является основным материалом в составе костей и влияет на деятельность сердца, нервной системы. Больше всего кальция содержится в костях, меле и костяной муке.

Фосфор входит в состав костей, необходим для питания нервной ткани и правильного обмена веществ. Фосфором богаты мясо-костная мука, костяная мука, рыбная мука и корма из злаковых культур.

При недостатке в пище кальция и фосфора (порознь и вместе), неправильном их соотношении, особенно при недостаточном количестве витамина D, щенки заболевают рахитом.

В меле содержится кальция до 37 %, в костяной муке — кальция 26 %, фосфора 14 %, в трикальцийфосфате — соответственно 32 и 14.

Натрий содержится в поваренной соли (36 %). В организме собаки кальций и натрий взаимно уравновешиваются. Поэтому пища для собак должна быть нормально соленой. Суточная дача поваренной соли составляет 15–20 г на собаку. Избыток соли вызывает тяжелые расстройства в обмене веществ.

Витамины необходимы для нормальной жизнедеятельности животного. Отсутствие или недостаток витаминов в корме приводят к глубоким нарушениям обмена веществ, задерживают развитие организма, могут привести к непоправимым последствиям (см. стр. 311–313).

Вода — составная, постоянно расходуемая часть организма. Пополнение расхода воды идет через пищу и поение собак чистой водой, зимой — снегом. Потребность собаки в чистой воде составляет 1–1,5 л в сутки. В жаркую погоду, при усиленной работе, при поедании сухой пищи потребность в воде возрастает. Качество питьевой воды периодически проверяют на содержание микроорганизмов, яиц глист и на жесткость (допустимая жесткость — в пределах 20 %). Собакам, которых содержат в клетках, на привязи и в квартире, достаточно чистой воды, наливаемой в поилку. Воду сменяют возможно чаще: собака должна пить вволю чистую, незагрязненную воду.

Благоустроенные питомники, имеющие водопровод, устраивают периодически включаемые поилки, типа «фонтанчик», по одному на два смежных выгула.

Процесс пищеварения у собак протекает сравнительно быстро, продолжаясь в зависимости от вида пищи, всего 12–15 часов. На пищеварение оказывают влияние следующие факторы: разовый объем пищи, разнообразие и полноценность пищи, определенное и строго выдерживаемое время кормления, возраст, индивидуальные особенности собаки и ее состояние в момент кормления.

Характеристика кормов

Мясо и мясные продукты. Это основной продукт питания собак. В 100 г мяса содержится от 100 до 160 больших калорий. По переваримости (96–97 %) мясные корма стоят на первом месте среди других кормов для собак. Для кормления собак пригодно самое разнообразное мясо: говядина, конина, сбой, мясо диких зверей и птиц, грызунов, морского зверя (тюлень, нерпа, дельфин, морж, белуха, кит). Мясо домашних животных, павших от незаразных болезней, и утробных плодов (выкидыши), за исключением внутренностей, с разрешения ветеринарного персонала допускается для корма собак в вареном виде. Сырое, вполне доброкачественное мясо очень полезно и скармливается собаке в виде мелких кусочков или фарша. Мясо, сырое и вареное, — самый питательный корм для собак.

Соленое мясо до варки тщательно и обильно промывают проточной или водопроводной водой. Дают его в половинной дозе суточной весовой нормы мяса. При промывании соленое мясо теряет 10–20 % питательности.

Мясо-костная мука богата протеином, однако усваивается организмом собаки хуже, чем мясо, и поэтому ее дают по 100–200 г два-три раза в неделю в смеси с мясным супом, кашей.

Мясные субпродукты (голова, ноги, обрезки) имеют меньшую питательность. Суточная весовая норма их увеличивается на 50–75 %.

Желудки и кишки забитых животных хорошо промывают и дают в вареном виде. Свинина часто вызывает у собак расстройство пищеварения.

Мясо мелких диких животных, грызунов и птицы скармливают собакам в виде тушек сырых, вяленых или вареных, без шкурки, перьев и внутренностей. Во избежание царапин пищевода собаки трубчатыми костями тушку разрубают на части, а у птиц отрубают клювы и когти.

Традиционная практика некоторых охотников награждать в поле собаку за добычу зверя его «пазанками» не должна иметь места, так как нередко они вызывают тяжелые повреждения кишечника собаки. Тем более недопустимо кормление собаки сырыми внутренностями добытой птицы или зверя. Целесообразнее дать собаке обычное лакомство: кусочек мяса, хлеба, сахара и т. п.

Малопитательно мясо старых, истощенных животных; мясо телят и ягнят, скармливаемое в большом количестве, вызывает понос; жирная баранина и тюленина нередко также вызывают расстройство пищеварения. Сало говяжье сырое, топленое, комбижир и масло животное дают собакам в холодное время года в дополнение к основной пище по 20–25 г в сутки.

Рыба и рыбные продукты. Питание собак рыбой особенно широко практикуется на Крайнем Севере для ездовых и упряжных собак. В остальных местностях нашей страны в пищу собакам иногда используют свежую, соленую, вяленую и сушеную рыбу. В 100 г свежей рыбы содержится 70–80 больших калорий.

Рыбу скармливают собакам вареной, очищенной от чешуи, внутренностей и крупных костей. Мелкую рыбу варят до полного разваривания костей. Соленую рыбу до варки тщательно и продолжительно промывают.

В мясе отдельных пород рыб (щука, корюшка, карповые) содержатся вещества, разрушающие витамин В1 поэтому продолжительное скармливание такой рыбы может вызвать у собак авитаминоз. Рыбную муку, как и мясо-костную, собакам дают редко и в небольших количествах.

Молочные продукты. По питательности и переваримости молоко является ценным продуктом питания собак, особенно щенков, кормящих, больных и истощенных собак. В 100 г цельного молока содержится 68 больших калорий, в 100 г снятого — 37 больших калорий. Молоко и животные жиры перевариваются собакой на 90–95 %.