Чтение онлайн

ЖАНРЫ

Шрифт:

— Капусту квасить будем с наступлением холодов, — предупредила Ладана. — Пока работы и так полно.

Каждодневный труд не позволял впадать в депрессию и лелеять тоску о доме. Грела лишь надежда на то, что рано или поздно смогу вернуться домой.

Ещё одним незабываемым опытом стало для меня участие в уборке зерновых. В старых советских фильмах показывали ручной способ уборки и переработки зерна, но никогда не могла себе даже представить, что придётся в этом участвовать самой. Моя обалдевшая физиономия повеселила дядюшку, когда он поставил нас в известность накануне выхода на работу. У меня в голове не

укладывалось каким образом я буду участвовать в жатве.

Всё поселение вышло в поле. Нас с Умирой поставили друг за другом в ряду с другой молодёжью. Парни с интересом посматривали в нашу сторону, а сестрица откровенно строила глазки и флиртовала. Вот же, профурсетка малолетняя! Было немного стыдно за неё. Но как мне её призвать к порядку? Она родителей и то не всегда слушается.

Наша работа заключалась в том, чтобы с помощью небольших серпов захватывать пучок пшеницы и резким движением срезать его ближе к земле. Затем откладывать в сторону за собой и браться за следующий. Работа эта была вроде бы не сложной, но кропотливой и монотонной. Не с первого раза у меня всё получилось как надо, так как требовалась определённая сноровка и ловкость.

— Ты можешь пошевеливаться и не позорить нашу семью, — шипела рядышком сестрица.

— Я стараюсь. Что поделать, если нет у меня той ловкости что у тебя? — парировала ей в ответ беззлобно.

Лишь ближе к полудню вышло войти в темп и не отставать от остальных.

Срезанные пучки за нами собирали женщины и связывали их в небольшие снопы, которые уже собирались на телегу и свозились в одно место. К обмолоту приступили спустя несколько дней и лишь тогда, когда все снопы были свезены со всех полей поселения.

К вечеру всё тело ныло и спина с трудом разгибалось с непривычки. Руки натрудила так, что кружку с трудом могла удержать. Хорошо, хотя бы кровавых мозолей не заработала. Мне хотелось плакать и домой к родителям, к бабушке и к Ленке. Может в этом мире мне предстоит умереть от непосильного труда? Разве можно так уработаться? Но баня и крепкий сон помогли к утру восстановить силы и отогнать хандру. Вот что значит молодой организм…

Обмолотом занимались мужчины с помощью специальных приспособлений — цепами или пригузами. Затем зерно провеивалось на ветру с помощью деревянных лопат и собирали в мешки. Этим занимались уже взрослые женщины.

Спустя время дядя Натан привёз шесть мешков муки, отходы на корм скоту и серебро за проданную долю зерна. Каждая семья получила свою часть от дохода за продажу излишков. Староста таким образом организовал работу, что все были довольны и потерь урожая практически не было. Дядька восхищался частенько главой поселения, особенно его смекалке.

— Налог уже оплатил, — поставил в известность супругу. — Остальные деньги прибереги до ярмарки.

— Нам за хлопок заплатить ещё нужно, — напомнила тётка. — К весне полотна наткём и продадим.

— Мне сапожки справить до холодов нужно, — добавила волнения в голос Умира. — Ещё одну зиму они не выдержат.

— Так мы тебе в прошлом году новые брали, — удивился отец, но сдался, заметив скуксившееся личико дочери. — Хорошо. Тогда Вольге и тебе на ближайшем торге их купим.

Отец явно балует дочь, хотя ставит в упрёк это супруге.

Может сестрице и не совсем понравился этот вариант, обновку она только для

себя просила. Но предвкушение от возможности покрасоваться в новых сапожках была выше обиды, поэтому смолчала и комментировать предложение отца не стала.

С приближением осени зачастили дожди и мы большой компанией в погожие деньки отправлялись за грибами. Девушки брали большие корзины и поутру выдвигались в ближайшие колки между полей или в лес.

— Нечего дома сидеть, зима впереди и ещё успеешь насидеться, — Натан Стерх пытался всячески социализировать племянницу, поэтому отправлял меня с компанией девушек. — Вольга, тебе подружек нужно завести.

— Может я пряжей займусь?

— Нет, ступай за грибами со всеми, — настаивал мужчина на своём. — Заодно заготовим грибов впрок. Умира одна столько не соберёт.

Рассказывать, что я о грибах практически ничего не знаю — опасалась. Мне были знакомы лишь шампиньоны, вешенки и опята. Первые мы с бабулей собирали на ближайшем выпасе коров, а остальные в близи станицы в лесу с большим количеством пней и старых деревьев. В крае опытные грибники собирали и другие виды, но в нашей семье любителей грибов не было. Отец всегда приводил аргумент, что их даже волки не едят.

— Вот, бестолочь, набрала поганок, — посмеивалась сестрица. — Совсем не разбираешься.

— Чем зубоскалить, лучше бы показала какие брать можно, — не стала обижаться на сестру, но и в обиду себя старалась не давать. — Откуда мне знать съедобные грибы, коли раньше их не собирала.

— Ладно, смотри сюда и запоминай, — указала мне на содержимое своей корзины. — А то отец меня ругать будет, что за тобой не доглядела. Съедобный гриб на срезе не меняет цвет и приятно пахнет.

Дальше мне провели небольшой ликбез по разнообразию местных грибов и способам их поисков. Это оказалось не простым занятием. Теперь каждую кочку или бугорок аккуратно разрывала и радовалась каждой находке. Это оказалось увлекательным занятием и теперь мне стало понятно почему сбор грибов называют «тихой охотой».

Чаще всего попадались белые или чуть желтоватые грибы с вогнутой шляпкой в виде воронки и белыми пластинками на обратной стороне — грузди. Они росли небольшими группами и если обнаружила один, то где-то совсем рядышком притаилась ещё парочка. Девчонки рассказали, что груздь хорош в солёном виде. Их заготавливают на зиму целыми бочками в урожайный год.

Несколько раз натыкалась на большие семейки жёлто-оранжевых грибов, у которых шляпка и ножка составляли одно целое — лисички. Шляпка у них так же немного вогнутая и имеет волнистые края. Этот гриб обжаривают и заливают жиром на зиму или сушат.

— А ты не на столько безнадёжна, — выдала Умира, заглянув в мою корзину.

— Зря ты, Мирка, сестрицу гнобишь, — подошла одна из её подружек. — Смотри, у неё все грибы чистенькие и один к одному. К тому же собрала не меньше нашего.

Немного удивило обращение к сестре сокращённым именем, но кто его знает на сколько они близки с подругой. Может между ними так принято.

Мне самой было радостно, что удалось набрать почти полную двухведёрную корзину. Тяжесть приятно оттягивала руки, а предстоящее гастрономическое знакомство с новым видом грибов заставляло быстрее передвигать ноги. На душе было радостно, с улыбкой до ушей так и дошла до дома.

Поделиться с друзьями: