Травы для йоги и аюрведы
Шрифт:
Среди названных трав куркуму, шафран, элеутерококк, дягиль несложно вырастить самостоятельно; можно экспериментировать с ниргунди, это весьма перспективное для выращивания растение. Мирра, шаллаки и гуггул – ароматические смолы, доступны только в виде препаратов и благовоний. Что касается кава-кава, напоминаем, что оно занесено в список сильнодействующих ядовитых растений, и использовать следует только проверенные медицинские препараты. Здесь мы расскажем о том, как вырастить ниргунди, куркуму и дягиль. Сведения о женьшене вы можете посмотреть в разделе о накоплении
Ниргунди, иначе прутняк китайский, или негундо (англо-индийское название прутняка). Род прутняк (витекс) назван от латинского глагола «вязать», т. к. гибкие ветви этих растений служат для плетения. Ниргунди отлично выводит токсины из костей, суставов и тканей тела, увеличивая гибкость и снимая опухоли. Он мог бы выращиваться у нас как комнатное растение, однако никто этим не занимается. Видимо, сложно добыть посадочный материал. Гораздо больше известно о другом растении того же рода – прутняке обыкновенном, свойства которого отчасти совпадают со свойствами ниргунди, но у него есть и другие полезные качества.
Прутняк китайский произрастает на влажных и открытых местах в Китае, Индии, на Филиппинах, культивируется как декоративное растение. Это дерево или кустарник с четырехгранными серовойлочными побегами. Пальчато-сложные листья состоят из 3–5 ланцетных, серовойлочных снизу листочков с пильчатым краем. Мелкие сиреневые цветки собраны в метелки. Цветок почти двугубый, две из четырех тычинок более длинные и высовываются из венчика.
Прутняк обыкновенный (витекс священный, Авраамово дерево, дикий перец) распространен в Средиземноморье, Западной Азии, Крыму и на Кавказе. Произрастает по берегам морей и рек, неприхотлив и очень ценен. Широко культивируется как садовое, декоративное, ароматическое растение. Это листопадный древовидный кустарник 2–4 м высотой с сильным острым ароматом. Отличается пальчато-сложными листьями из 5–7 цельнокрайных листочков. Многочисленные бледно-лиловые цветки собраны в крупные метельчато-колосовидные соцветия. Но и без цветов витекс прекрасен ажурной шаровидной кроной, листвой и метелочками плодов. Плод – шаровидная костянка, черная, ароматическая. Цветет в июле-августе, плодоносит в сентябре-октябре.
Прутняк обыкновенный (Витекс священный, Витекс обыкновенный, также известно как Авраамово дерево)
Вид растений рода Прутняк семейства Яснотковые (ранее – род семейства Вербеновые), порядок Ясноткоцветные класс Двудольные
Прутняк обыкновенный – теплолюбивое, светолюбивое, засухоустойчивое растение, может произрастать на каменистых, песчаных, суглинистых почвах. Уход за растениями заключается в содержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии и подкормке минеральными удобрениями. Размножается семенами и вегетативно-зелеными и одревесневшими черенками. Лучший срок посадки саженцев на постоянное место сентябрь-октябрь. В России витекс можно выращивать без укрытия на зиму не севернее Ростовской области, но как укрывная культура он может продвинуться далеко на север, ибо хорошо восстанавливается после обморожения.
В последнее время любители-цветоводы начали выращивать прутняк обыкновенный в качестве комнатного растения. Саженцы можно найти в продаже, но это очень редкое растение и о выращивании дома известно мало.
Во всех тропических странах возделывают куркуму домашнюю или культурную. Из-за древности торговли происхождение куркумы
невозможно точно определить, возможно, Южная Азия. Куркума (турмерик) – важная специя в Индии, которая является ее главным производителем. В ведической культуре куркума имела религиозное значение, и по сей день она добавляется почти во все блюда. Добыть куркуму для выращивания в домашних условиях непросто, видимо следует ориентироваться в основном на ботанические сады.Куркума – многолетнее травянистое растение высотой до 1 м, внешне похожее на имбирь, но с более широкими листьями. Желтые цветки куркумы собраны в верхушечное соцветие длиной до 15–25 см со спирально расположенным кроющим листом на крепком высоком цветоносе. При правильном уходе цветки держатся на растении до 3 месяцев, хорошо развитое растение образует до 7 цветоносов. Утолщенное округлое корневище снаружи коричневое, внутри окрашенное в оранжевый цвет, в свежем состоянии имеет ароматный острый запах, его и используют как пряность.
Выращивают куркуму в тех же условиях, что и имбирь (см. указатель). Во время роста и цветения растение нуждается в подкормках каждые две недели. При недостаточном освещении замедляется рост, сокращается длительность цветения, снижается интенсивность окраски лепестков. В период покоя корневище можно хранить в холодильнике, не извлекая из земли, иногда слегка увлажняя, а можно выкопать и сохранять в сухом песке. Корневища нужно высадить в конце марта-начале апреля, так как в апреле-мае начинается рост листьев, к июлю растение обычно зацветает. Время цветения зависит от температуры: чем она выше (25–30°С), тем раньше растение вас порадует.
Из всех видов дягилей наибольший интерес представляет дягиль лекарственный, он же дудник дягилевый. Это мощное двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных, с толстым полым внутри стеблем, высотой до 2 м, и большими листьями (до 80 см). Растет в северной и средней полосе европейской части России по берегам рек и озер. Предпочитает места с повышенной влажностью и богатые почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. Листья дважды или трижды перистые с большим вздутым влагалищем. Цветки мелкие, беловато-зеленоватые с желтым оттенком, собраны в почти шаровидные многолучевые розетки. В каждом зонтике 20–40 лучей. Зацветает в природе на 6-15 год, цветет в июне-августе. Плоды созревают в августе-сентябре.
Для медицинских целей используют обычно корневище с корнями, реже семена и листья. Сбор ведут, только тщательно определив растение, ибо его можно спутать с ядовитыми зонтичными. Заготовку надо проводить очень внимательно, избегая сбора растений, поврежденных насекомыми. Учитывая сказанное, удобнее выращивать дягиль на садовом участке. В первый год жизни он образует розетку, на второй или третий год зацветает. Уход за растениями состоит в содержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии и подкормке минеральными удобрениями.
Корневища с крупными корнями заготавливают от растений первого года жизни в сентябре-октябре, а с растений второго года жизни – рано весной до начала отрастания (апрель). Корневища выкапывают, отряхивают землю, отрезают наземные части, и сразу же моют в холодной воде, после разрезают вдоль и вывешивают для просушки. Сушат, раскладывая тонким слоем, на открытом воздухе или на чердаках под железной крышей, а также в сушилках или на печах при температуре 35–40°С. Буровато-серые или красноватые корни имеют сильный ароматический запах и вкус. Хранят заготовленное сырье в плотно закрытых коробках или мешках до двух лет.
Трикату – это аюрведический препарат, который иссушает слизи, снимает отечность, помогает регулировать вес тела, снижает последствия стрессов и психологических травм, используется при депрессии, лечит простудные заболевания. Зимой, поздней осенью и ранней весной рекомендуется ежедневный разовый прием препарата, ибо он используется при понижении питты и повышении капхи. Мудрец Вагбхата так описывает его применение: «Эти три (маричи, пиппали и шунти) вместе известны как трикату, которая лечит ожирение, одышку и затруднения дыхания…»