Умный огород круглый год
Шрифт:
1.6. Припалывание семян плоскорезом Фокина
БА: Плоскорез Фокина позволяет припалывать семена, стоя в полный рост. Вполне возможно, что это наши преклонные годы заставляют высоко ценить всякую возможность лишний раз не нагнуться. Впрочем, уверен, что и людям более молодым не доставляет радости позиция, о которой говорят «Простояла весь день буквой Г».
Выше можно было встретить предложения, позволяющие «заменить» букву Г латинской (или украинской) буквой I. Возьмём хотя бы бутылки–сеялки. Если прицельный сев щепотью поневоле сгибает сеятеля, притягивает его к земле, к бороздкам и канавкам, то потряхивать на ходу бутылкой можно (и нужно),
О плоскорезе Фокина написано немало (в том числе, и самим Владимиром Васильевичем). Подробно, обстоятельно. И если я осмеливаюсь кинуть свои 5 копеек, то только потому, что становится обидно за изумительное орудие, когда вижу, что им работают как сапкой. Большей дискредитации и даже опошления креативной идеи В. В. Фокина не придумаешь. Так что этот пункт — не столько «уловка», сколько напоминание о том, что плоскорезом вообще нужно работать стоя.
Владимир Васильевич подчеркивал, что он стал думать над новым орудием в недобрую послеинфарктную годину, когда ему непосильны были обычные огородные орудия — лопата, сапка, грабли, когда неприемлемо было само согбенное положение, в котором «шуруют» этими орудиями. Можно сказать, что плоскорез был изобретён, прежде всего, чтобы «выпрямить» земледельца. Но стоит только взять плоскорез в руки, как сапку, и всё — спина согнулась!
Невозможно поднять свободный конец черенка выше пояса и, стало быть, придать корпусу вертикальное положение.
Чтобы не скатиться в привычку (и даже забыть о ней), можно использовать такой приём:
• правой рукой поставить плоскорез (вниз рабочей частью) у ног;
• свободный конец черенка приложить к сердцу;
• положить левую руку как бы на сердце и охватить конец черенка;
• правую руку опустить вниз по черенку (большой палец «смотрит» вверх) и, оставив её слегка согнутой, тоже охватить черенок.
Занята исходная позиция для работы плоскорезом как косой (а не как сапкой). И пусть теперь кто–нибудь попробует согнуться — не выйдет! Плоскорез не позволит! «Ущемленного в правах» оператора, лишённого возможности стоять весь день буквой Г, можно было бы пожалеть, да не за что: к вечеру ему останется милым весь белый свет.
1.7. Усиленный плоскорез
БА: Прикрывать семена граблями или плоскорезом (работая им как косой), конечно же, производительно. Но, если грядка засорена, то лучше семена притяпать — заодно будут уничтожены сорняки. Плоскорез Фокина может (при достаточной засоренности грядки) оказаться слабоватым для «косьбы», а тяпать плоскорезом — грешно и пошло. Сподручнее и приличнее это делать сапкой, изначально предназначенной именно для тяпания. Надо лишь модифицировать сапку так, чтобы она не заглублялась в землю, т. е. была по сути плоскорезом.
Для этого достаточно сделать длинный, слегка подогнутый черенок, взять сапку в руки как косу и косить–припалывать семена (корпус при этом — прямой!). Можно обойтись и прямым черенком, если у него достаточно толстый комлевый конец, который вставляется в держак (трубку) сапки. Этот конец срезается (затачивается), преимущественно, с одной (верхней!) стороны, и сапка получается как бы подогнутой.
У сапки–плоскореза усилие приходится по центру лезвия, и ею легче подрезать серьёзные сорняки. Если типичной операцией для плоскореза Фокина является «косьба», то сапкойплоскорезом можно и «косить» (вести сапку вбок), и тяпать, и делать нечто среднее между «косьбой» и тяпанием (тянуть тяпку под углом), и скоблить (тянуть сапку на себя), Разумеется, если почва лёгкая и основным приемом становится «косьба», то предпочтение безоговорочно отдаётся плоскорезу Фокина.
Меньше всего мне хотелось бы, чтобы из–за разговоров о сапке–плоскорезе у читателя возникло ощущение недооценки плоскореза Фокина. Боже упаси! Зепп Хольцер,
реализующий пермакультурные проекты буквально по всему миру, свидетельствует, что он нигде не встречал столь совершенного инструмента.Я орудую плоскорезом около 20 лет и могу только поддержать Хольцера. Необыкновенное орудие!
1.8. Притяпывание семян граблями
БА: Если почва подготовлена по Овсинскому (взрыхлены верхние два дюйма) или укрыта мульчей и на ней нет сорняков, то семена, разбросанные на грядке, можно прикрыть, тяпая граблями, как сапкой. При этом семена просто проваливаются на плотное ложе — между комочками взрыхленного тонкого слоя почвы или под мульчу.
Ясно, что производительность такой работы выше производительности притяпывания сапкой во столько раз, во сколько раз плашка грабель шире сапки. То есть — в 3–4 раза. Но это ещё не все. Не нужно большого воображения, чтобы представить себе, что «войлок» на грядке при работе сапкой нарушится и перемешается с землёй, а при работе граблями — останется практически нетронутым. Работы стало меньше, а пользы от неё — больше.
Курьёз? Да! Этот феномен — большую пользу приносит меньшая работа — вообще характерен для пермакультуры. А максимальную пользу подчас приносит ничегонеделание (термин ввёл в обиход пионер практической пермакультуры Фукуока). И этот курьёзный феномен можно проследить практически на всех наших уловках.
Глава 2. Посадка
В нетрадиционном земледелии, в рамках которого мы «изощряемся», на сев и посадку приходится значительно большая доля времени, чем в традиционном. Соответственно этому растёт роль оснастки сева и посадки. И наша главная забота — как уйти от рыхлой земли, вредной (а подчас просто губительной) для саженцев, клубней, семян. Выше отмечалось, что самым нужным, незаменимым для нетрадиционного земледельца орудием является плоскорез. Здесь мы расскажем о некоторых достойных его компаньонах.
2.1. Рассаду — под колышек
БА: Не зря говорят: «новое — это хорошо забытое старое». Помню, до войны посадка рассады под колышек была обычным делом. Однако позже в сознание огородников внедрился миф «растения любят рыхлую почву» и повсеместно распространилась «мода» сажать рассаду под лопату или совок, в губительную для растений рыхлую почву. Рыхлый шар мгновенно пересыхает, саженцы оказываются в среде, куда не проникают капилляры с живительной влагой, и единственным выходом остается «подсадить растения на иглу»: поливать их, поливать, поливать…
Иногда сажателям кажется недостаточным сделать лунку — они дополнительно шуруют в ней лопатой или вилами, чтобы умертвить шар почвы побольше.
Из той же серии необъяснимых нелепостей — посадка переросших саженцев «лёжа». Дескать, при этом образуются придаточные корни. А то, что при этом основные корни ложатся в самый горячий слой почвы и лишаются нормальных условий развития, не в счёт?
Посадка саженцев под колышек приносит такие бонусы:
• резко увеличивается производительность посадки;
• почва, окружающая саженец, сохраняется плотной, капиллярной и сразу же, с момента посадки, начинается естественное снабжение саженцев влагой;
• в окрестности саженца сохраняются дренажные каналы, образованные разлагающимися корнями, червями и т. п.;
• так называемые «водные» корни саженцев с первой минуты ориентируются в правильном направлении — вниз, туда, где всегда есть вода; специализация корней хорошо видна у помидоров: верхняя часть корня (длиной 10–15 см) — цельная, покрытая тонкими тёмными питающими волосками; затем корень ветвится, и вглубь, на поиски воды, устремляются гладкие крепкие белые корни; кстати, если помидор поливается, то «водные» корни резко загибаются и укладываются под самой поверхностью почвы;