Урожайная теплица. Что когда сажать. Как удобрять и защищать

При недостатке света перец не вытягивается при выращивании рассады (хотя и страдает от недостатка света), плевать хотел на фитофтору, но подвержен нападению тли и слизняков. И перец совершенно не переносит малейшего пересыхания верхнего слоя почвы. Поскольку его компактная корневая система не растет ни вглубь, ни вширь, то сосущие волоски у него располагаются неглубоко и легко пересыхают, а стало быть, погибают даже при незначительном подсыхании верхнего слоя почвы. Чтобы уберечь перец от этого, надо прежде всего мульчировать его зеленой органикой, но здесь есть свой нюанс. Корневая шейка перца подвержена загниванию, а потому его не заглубляют в почву при пересадках. Но ведь если его мульчировать зеленой травой, то она вызовет подпревание шейки. Чтобы этого не случилось, перед тем как его мульчировать, подсыпьте вокруг основания его стебля сухой песок, чтобы мульча не соприкасалась с нижней частью стебля.

Если вы высадите рассаду перца на гидрогель, да еще замульчируете почву под ним зеленой органикой, то и поливать его будете один раз в 3–4 недели, особенно если вы выращиваете перец вместе с томатами (кстати, в этом случае на него не будет нападать тля). Однако он больше любит огурцы и прежде всего потому, что неплохо переносит влажный воздух и ему нравится влажная почва. Поскольку зеленая мульча будет сберегать почвенную влагу, а поливы огурцов время от времени попадут и под перцы, то это им тоже не повредит.

Есть одно «но»: при посадке перца вместе с огурцами на него, особенно в конце лета, может напасть тля. Если у вас есть препарат «Здоровый сад», то бороться с ней просто. Растрясите до полного растворения 6–8 крупинок «Здорового сада» в 100 мл воды и долейте еще 900 мл, чтобы получился 1 л раствора. Опрыскайте в вечернее время перец (или любую другую культуру при нападении на нее тли), и все дела. Тля через сутки исчезнет и больше не появится, по крайней мере в ближайшие 4–5 недель.

Если такого препарата нет, то бороться с ней затруднительно. Химические препараты в теплице применять нельзя, растительные яды (настои, отвары) на тлю мало действуют. Можно смывать ее мыльной водой из хозяйственного или зеленого мыла, но тля с почвы опять залезет на перец. Можно также опрыскать перец ярко-розовым раствором марганцовки, которая обожжет нежное тельце тли, и та погибнет. Но для тли свято место пусто не бывает, и освободившееся место за обеденным столом тотчас займет летучая самка, прилетевшая неизвестно откуда, и отложит тут же парочку тысяч яиц. Вылупившиеся из них детки уже сами через недельку будут откладывать эти тысячи яиц. Кстати, при применении химических и растительных ядов произойдет то же самое с интервалом в неделю. Правда, есть один биопрепарат – «Фитоверм» (либо «Искра-био»), после опрыскивания которым листьев кормильцев вредителя через два часа любое сосущее и жующее насекомое прекращает питаться и погибает с голодухи через пару дней. Растения всасывают этот препарат и, функционируя в клеточном соке, он три недели держит оборону против практически всех сосущих и грызущих вредителей, кроме слизней и улиток, а жаль. После применения этого препарата все опрысканные овощи или зелень можно употреблять в пищу уже через 48 часов.

Слизни, которые на корню съедают только что взошедшие огурцы, но не трогают настоящие листья (из-за волосков), не едят листья баклажанов и томатов, но очень любят перцы, выедая в листьях большие дыры. Против них есть только один препарат – метальдегид (который продают под называниями «Мета», «Гроза»). Но, во-первых, он силь ный яд, во-вторых, жутко дорогой, так что, как говорится, овчинка выделки не стоит. Как же быть?

Если у вас окантованные грядки, то проблему можно решить. Надо положить по краям грядки тоннельчик из одной волны волнового шифера. В полдень под ним соберутся улитки и слизни на сиесту, покемарить в дневное время. А вы сломаете им весь кайф, перевернув в полдень тоннельчик. Обнаруженных слизней раздавите камнем, оставьте на месте и снова перевернете тоннельчик. На следующий день вы обнаружите там их целое скопище, потому что слизни пьяницы и каннибалы. Вновь передавите их камнем и, перевернув тоннельчик, поставьте его на место. Ночью родственники придут доесть останки своих сородичей, вместо того чтобы жевать листья ваших растений. На следующий день в полдень вы снова перевернете тоннельчик и передавите каннибалов. Так будете поступать примерно в течение недели, и вы полностью освободите грядку от нежелательных элементов (хотя в природе таких нет).

Если вы еще не огородили грядки, то используйте для этого плоский шифер, и не бойтесь содержащегося в нем вредного для здоровья асбеста. В почву он перебирается с большим трудом, понемногу и в течение не одного десятка лет, так что практически большого вреда вашему здоровью это нанести не может. Рекомендую шершавой стороной поставить шиферное ограждение наружу, тогда боящиеся за свое нежное брюшко слизни и улитки не полезут на вашу грядку извне.

Я писала как-то комментарии к переводной книге американских авторов Д. Бенджамена и Д. Мартина, из которой узнала много не столько полезных для нас, сколько забавных рекомендаций для садоводов. Авторы, например, рекомендуют для борьбы с улитками и слизнями вкапывать по периметру грядок баночки с пивом. Улитки приползут ночью полакомиться пивком и утонут в пиве, а утром вы, стало быть, их выловите, а баночки оставите, долив в них пивко. На эту рекомендацию я отреагировала в соответствии с нашим менталитетом, написав, что пиво предпочитаю выпить, а слизняков просто собрать руками. Но мне все-таки стало любопытно, пьяницы слизняки или нет? И я проделала этот эксперимент. Слизняки на самом деле пьянчужки, лезут в пиво вместе с головой. А вот в квасе или прокисшем компоте купаться не хотят (в отличие от плодожорки). Однако свой метод их отлавливания я считаю более эффективным (под тоннелями в полдень).

И еще одна рекомендация. Заселяйте свою теплицу плотно, тогда для сорняков не останется места. Причем лучше всего делать уплотняющие посадки так, чтобы когда основные растения подросли и им потребовалось бы большее пространство, уплотняющие культуры уже были бы вами так или иначе использованы. О том, как именно это можно делать, будет рассказано в отдельной главе. А следующая глава – о совместимости растений, потому что нельзя заселить теплицу или отдельную грядку, не имея четкого представления о том, как заселить большую коммуналку и не вызвать при этом склок и раздоров между соседями.

Глава третья. Совместимость культур, севооборот, почвооборот в теплице

Совместимость растений определяют по нескольким параметрам.

Во-первых, по габитусу, то есть по высоте и ширине надземной части, а также по их требованию к освещенности. Так, высокорослые растения не должны затенять низкорослые, если все они солнцелюбивы. Но низкорослые теневыносливые культуры вполне могут расти в тени более высоких растений.

Во-вторых, у растений должна быть совместима корневая система. Прежде всего по глубине залегания сосущей части корневой системы и ее распространенности вширь. То есть корневая система растений должна быть расположена на разной глубине пахотного слоя почвы, чтобы не конкурировать между собой за пищу и воду.

В-третьих, у растений должны быть примерно одинаковые требования к кислотности почвы, ее плодородию и структуре (те растения, которые предпочитают легкие супеси, вряд ли смогут расти на тяжелых суглинках, даже если по остальным параметрам растения совместимы).

Есть и еще условия для совместимости растений. Поливы и подкормки (их режим и состав должны быть примерно одинаковым), вредители и болезни (а вот они-то как раз должны быть разными), кроме того, есть такое понятие, как взаимопомощь растений, или наоборот, их антагонизм, как при обмене фитонцидами, так и при обмене корневыми выделениями. Так что совместимость довольно сложное понятие. Но есть некоторые упрощенные схемы взаимодействия растений друг с другом, в основном сложившиеся в результате многолетних наблюдений агрономов и садоводов. Простейшие сочетания совместимых и несовместимых растений здесь и приведены.

Совместимые посадки

Баклажан – фасоль

Брокколи – свекла, шалфей

Горох – баклажан, календула, кукуруза, огурец, редис, морковь

Груша – см. яблоня

Земляника – бархатцы, бораго, салат, фасоль, чеснок, шпинат

Капуста кочанная – анис, картофель, лук, мята перечная, розмарин, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, укроп

Капуста цветная – сельдерей

Календула, чеснок – гладиолусы, земляника, розы, смородина, тюльпаны

Кольраби – лук, салат, свекла, огурец, пряности

Кукуруза – горох, картофель, огурец, тыква, фасоль

Лук и чеснок – земляника, морковь, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, томат, чабер

Малина – слива, яблоня, календула

Морковь – горох, лук, редис, редька, розмарин, салат, томат, шалфей

Настурция – большинство овощей, флокс

Огурец – горох, кукуруза, подсолнечник, редис, фасоль, томат, капуста

Петрушка – спаржа, томат

Подсолнечник – огурец

Редис – горох, настурция, огурец, салат

Редька – свекла, шпинат, морковь, петрушка, томат, тыква, огурец

Репа – горох

Салат – земляника, морковь, огурец, редис