Успешный огород

– Для души: достаточное количество неприхотливых цветников и многолетних декоративных насаждений.

Сложно? Зато есть, к чему стремиться.

Я не хочу платить за то, чтобы регулярно копать, тяпать, поливать, сыпать минералку и опрыскивать пестицидами. Не хочу работать для того, чтобы работать снова и снова. Не хочу платить за урожай, который нельзя назвать едой.

Вот моя цель: моя семья ест здоровые и целебные плоды со своих грядок. Мы почти не тратим времени и сил на уход, но урожай двойной и выше. Мы не привязаны к огороду – он весьма самодостаточен. Он не создаёт проблем – он нас радует. Ради такого огорода я готов думать, изучать, строить, испытывать. И готов тратить деньги на его обустройство. Виват гильдии огородных романтиков! Присоединяйтесь!

Наш огород умнеет

Умный огород – не просто земля и даже не просто почва. Это организованная территория, стабильная экосистема, эффективное устройство и удобная конструкция. Его вполне можно устроить на много лет, потрудившись один раз. Правда, его приходится иногда переделывать, чтобы снова улучшить. Но улучшать всегда интересно, а интересное не напрягает.

Наша исходная ситуация в станице Азовской: оглеенный [1] , заболоченный по весне глинистый склон, который до нас постоянно пахали, – 30 соток. Посаженные томаты почти не росли, пожелтели и погибли в конце июня. Зима мокрая, после февральского тепла до +15 – возвратные морозы до -10-15, то есть через год персики и алыча не цветут; заморозки до начала мая, бывал и снег по цветущим тюльпанам. Весной ураганный ветер, в мае – ветреная жара, летом – умеренный суховей. Засухи бывают по полтора месяца. В августе две-три недели на выживание: днём +38, ночью +28.

1

Глей – чёрно-синяя вязкая илистая глина, продукт отсутствия кислорода из-за заболоченности.

Местная агротехника – вспахать осенью соток 20–25, «проморозить» почву, весною накидать навоза (если есть), посадить и потом всё лето с утра до вечера «сапАть» – тяпать и поливать, в худшем случае таская воду из колодца. В восемь вышел – в восемь пришёл, обычный день пенсионера.

Сразу решил: на такой почве гораздо легче убиться, чем обрабатывать её всю. Заложил постоянные грядки на трёх сотках. Всё остальное засеял люцерной и пустил в залежь. На грядки стал класть много компоста и всякой органики, укрывая их соломой, шелухой, позже травой из косилок и измельчёнными ветками.

Привык покупать солому. Полсотни брикетов хватает на два года вместе с виноградником и ягодником. Триммер дополнил колёсной косилкой, и кошеная трава пошла на грядки. Затем купил измельчитель веток – и обрезка сада стала производством отличной долгоиграющей органики. Потом появились семена сидератов. Регулярно сеять их мы так и не привыкли: с избытком хватает соломы, травы, веточной трухи и содержимого компостной кучи – туда весь год идут отходы кухни, а летом – отходы всего совокупного урожая.

Лет восемь назад в продаже появились капельные системы орошения, и я собрал себе систему. Дело простое и копеечное. Сварганил за полдня, повернул кран – и весь огород стал поливаться САМ. Жена испытала катарсис… А года три назад выписал шланг мелкодисперсного дождевания типа «Голден спрей». Очень классная, умная штука! Теперь без нашего участия поливаются виноградник, малина, смородина с крыжовником, а также наши цветники и газоны.

Примерно в это же время из Украины передали мешок суперсорбента типа «теравет» [2] . Теперь посаженные деревья и кустарники не мучаются и не дохнут – растут, имея в почве специальный запас влаги. Добавляем его и в грядки, и под землянику.

2

Суперсорбенты – акрилатные полимеры, разбухающие от воды в 200–400 раз, становясь гелем. Химически инертны, долговечны. Образуют в почве запас влаги. В России производится полиакриламид.

Потом весь огородик обварил шпалерами для высоких овощей. Думал, на этом умность закончена. Но тут в поле зрения появились израильские фитозащитные сетки. Не пожалел денег, купил. Накрыл половину огородика – убрал ветер и лишнее солнце. Результат ошеломил, дико обрадовал и сильно вдохновил! Необычайно мокрое лето показало, чего ещё не хватает: защиты от дождя. Сейчас она уже есть.

Теперь огородик и под сеткой, и под непромокаемой крышей. В итоге томаты почти не болеют, а огурцы достаточно защитить раз или два в июле. Поднимать сетку не приходится – нет и вредителей: совки и клопов. Под карбонатной крышей теперь и виноградник. Браться за опрыскиватель теперь приходится всего раз или два, а были бы годы посуше – не пришлось бы вообще.

Многие новшества я описал в книге «Высокие технологии в саду и огороде». Но ведь это только начало!

Биопрепараты, микроудобрения и стимуляторы тоже эволюционируют на глазах. Время нитрофосок прошло. Акварины и кристалоны, ещё недавно крутые, стали незначительным дополнением ко всяким нутривантам и аминокатам. Появились коктейли, направленно стимулирующие определённые качества, типа мегафола, радифарма и бенефита.

В практику входит управление растением – точные листовые подкормки-стимуляции, в нужный момент включающие нужные процессы развития. Таковы, к примеру, микроэлы и реасилы. Наконец, всё это питательно-стимулирующее дополняется микробами, которые не просто разлагают органику, но и снимают болезни, и оживляют почву. К примеру, я видел, как работают российские стимиксы и фитостим.

Что ещё придумают умные люди? Посмотрим! Нам бы хоть это суметь применить!

А теперь углубимся в то, как можно создавать конкретные условия для растений.

Глава 1 Условие первое: Повышенное плодородие почвы

Итак, у нас есть физиология умного огорода.

То есть – как это работает. Анатомия – как это устроено – вытекает целиком из принципов работы и наших целей. Основа тут – конечно, почва. Но не просто её плодородие, а рациональные качества умных грядок. Всё это и рассмотрим.

Что же такое плодородие

Прошу прощения за наукообразность, но тут придётся поумничать. Любопытным пригодится.

Разумеется, плодородие почвы – основа растениеводства. Града может и не случиться, суховеи – не везде, а вот без плодородной почвы ничего не вырастет. Но что понимать под плодородием? Учёные говорят о плодородии естественном и искусственном, фактическом, потенциальном и экономическом. Всё это, видимо, помогает выжимать из почвы какие-то урожаи, а из государства – деньги. Но ни к природе почвы, ни к довольству крестьян эти понятия, увы, отношения не имеют.

«Плодородие – способность почвы давать урожай», – говорит классика. Согласен, спорить не с чем. «Значит, удобрения повышают плодородие», – скажет обученный агроном, внося минералку. А вот тут не согласен! Если нужно много минералки, значит, плодородия уже нет. Нужда в искусственных удобрениях – признак отсутствия плодородия.

Для меня плодородие – это максимальная самодостаточность почвы. Качество, постоянно и бесконечно создаваемое самой экосистемой, её природными силами, почвенным сообществом микробов и прочих живых организмов. Это то, чем обладала почва целинных степей, пока её не выпахали и не сдули. Можно назвать его естественным. Недавно я попытался рассказать о нём в эссе «Правда нашего земледелия», оно есть в сети. Вот смысл сказанного там.

Суть естественного плодородия – в законе круговорота органического вещества. Закон определяет главное условие, при котором плодородие не снижается: каждый год в почву должна поступать почти вся выросшая и переработанная здесь органика в виде растительной, животной и фекальной биомассы. Применительно к земледелию – все растительные остатки плюс все навозы и фекалии, в которые превратился отчуждённый урожай.

Для справки: солома + навоз – это 60–70 % органики, созданной полем. Возвращать их трудно и в целом не принято. Оценивают их в основном по содержанию NPK и потому без особых сомнений заменяют минералкой. Навозы положено компостировать до перегноя-сыпца, при этом 2/3 органики теряется. Итого – почвы недополучают 2/3 органики, положенной им по закону природы. Но чего я к ней так прицепился? Что в ней такого, чего нет в минералке? В ней, братцы, есть самое главное: БЕСПЛАТНАЯ ЭНЕРГИЯ. И вещества – тоже БЕСПЛАТНЫЕ.