Великолепные блюда из микроволновки. Лучшие рецепты

Рецепты блюд для микроволновых печей

На скорую руку

Самой распространенной пищей, которую можно быстро приготовить в микроволновой печи, являются горячие бутерброды, гамбургеры, пицца и прочие изделия из теста. Но для того, чтобы процесс их приготовления был легким и приятным даже для начинающих, необходимо соблюдать некоторые правила.

В первую очередь надо застелить поддон или тарелку куском фольги, а на нее положить бумажную салфетку. Это делается для того, чтобы хлеб не отсырел.

Бутерброды и разнообразные изделия из теста получатся хрустящими, если они будут находиться в микроволновой печи столько времени, сколько указано в рецепте.

Ветчину, колбасу, язык и подобные продукты для приготовления горячих бутербродов лучше всего нарезать ломтиками средней толщины, чтобы избежать их пересыхания, сыр и овощи – тонкими.

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды – самые незначительные по сложности из всех блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи. Их можно подать к столу как основное блюдо или как легкую закуску. Бутерброды при желании можно сделать сладкими, деликатесными, острыми и диетическими. Выбор продуктов, подходящих в качестве начинки, неограничен. Это могут быть овощи и фрукты, мясо и рыба, приправленные специями.

Во всем разнообразии представленных ниже горячих бутербродов каждый обязательно найдет что-нибудь по своему вкусу.

Горячие бутерброды с ветчиной

Компоненты

Хлеб черный – 4 ломтика, ветчина – 4 ломтика, брынза измельченная – 4 чайные ложки, масло сливочное – 4 чайные ложки, базилик или укроп (измельченный) – 2 чайные ложки, чеснок – 2 зубчика, огурец – 1 шт.

Способ приготовления

Пропущенный через чеснокодавилку чеснок смешать с нарезанным укропом или базиликом и измельченной брынзой. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Хлеб смазать сливочным маслом и выложить сверху смесь из чеснока, брынзы и зелени. На каждый кусок хлеба выложить по кружочку огурца и кусочку ветчины.

Бутерброды положить на застеленную фольгой тарелку и поместить в микроволновую печь. Запекать в течение 30 секунд при максимальной мощности.

Горячие бутерброды с сыром и помидорами

Компоненты

Хлеб белый поджаренный – 4 ломтика, сыр острый – 4 ломтика, маслосливочное – 4 чайные ложки, помидор – 1 шт., паприка, укроп.

Способ приготовления

Поджаренный белый хлеб смазать сливочным маслом. Выложить на каждый ломтик по кружочку предварительно вымытого и нарезанного помидора, накрыть ломтиками сыра твердых сортов и посыпать паприкой.

Бутерброды прогревать в течение 40 секунд при максимальной мощности.

Перед подачей украсить укропом.

Горячие бутерброды с мускатным орехом

Компоненты

Батон, предварительно прожаренный, – 4 ломтика, брынза – 4 ломтика, масло сливочное – 4 чайные ложки, помидор – 1 шт., орех мускатный молотый

Способ приготовления

Помидор вымыть и нарезать кружочками. Ломтики батона смазать сливочным маслом. Сверху положить по кружочку помидора, посыпать мускатным орехом и накрыть брынзой.

Бутерброды поместить в микроволновую печь и запекать при максимальной мощности 40 секунд.

Горячие бутерброды с мойвой

Компоненты

Хлеб белый – 4 ломтика, лук репчатый – 1 шт., яйца куриные – 2 шт., мойва пряного посола – 8 шт., брынза измельченная – 4 чайные ложки, масло сливочное – 4 чайные ложки, лук зеленый – 1 пучок, укроп.

Способ приготовления

Зеленый лук и укроп промыть и мелко нарезать. Луковицу очистить и нарезать кольцами.

Мойву пропустить через мясорубку. Перемешать измельченную брынзу, зеленый лук, мойву и сырые яйца. Хлеб смазать маслом, сверху выложить полученную массу и украсить кольцами лука.

Запекать при средней мощности 20 секунд.

Перед подачей украсить укропом.

Горячие бутерброды с карри

Компоненты

Хлеб белый или черный – 4 ломтика, ветчина телячья – 4 ломтика, сыр голландский – 4 ломтика, масло сливочное – 4 чайные ложки, петрушка – 4 веточки, помидор – 1 шт., карри.

Способ приготовления

Ломтики хлеба поджарить. Помидор вымыть и нарезать кружочками. Смазать поджаренный хлеб сливочным маслом, выложить сверху ломтики ветчины, помидора и сыра, посыпать карри.

Держать в микроволновой печи 20 секунд при средней мощности.

Украсить перед подачей на стол веточками петрушки.

Горячие бутерброды с грибами

Компоненты

Хлеб белый – 4 ломтика, мясо вареное – 4 ломтика, маслины – 4 шт., помидор – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., масло сливочное – 4 чайные ложки, шампиньоны (предварительно прожаренные и измельченные) – 2 столовые ложки.

Способ приготовления

Ломтики хлеба поджарить. Лук почистить, нарезать кольцами и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Вымыть помидор и перец.

Помидор нарезать кружочками. Из перца удалить семена и плодоножку и нарезать его колечками. Смешать обжаренные грибы и лук. Хлеб смазать маслом, выложить сверху ломтики вареного мяса, грибы с луком, кружки помидора и колечки сладкого перца.

Поместить бутерброды в микроволновую печь и держать в течение 30 секунд при средней мощности. Перед подачей на стол украсить маслинами.

Горячие бутерброды с аджикой

Компоненты

Хлеб белый – 4 ломтика, мясо вареное – 4 ломтика, сыр острый твердых сортов – 4 ломтика, майонез – 4 чайные ложки, аджика – 1 чайная ложка.

Способ приготовления

Ломтики белого хлеба смазать майонезом, сверху выложить кусочки мяса, аджику и ломтики сыра.

Запекать бутерброды в течение 30 секунд при максимальной мощности.