Вино, настойки, ликеры
Шрифт:
Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Земляничный напиток
Для приготовления напитка используют свежие созревшие плоды земляники лесной. Собранные плоды земляники перебирают, моют и отжимают сок. Сок земляники лесной отстаивают 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. 60–70 г цветущих корзинок цмина песчаного заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю, доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л земляничного сока, 1 л отвара
Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Золототысячниковый напиток
Для приготовления напитка используют все растение. Заготавливают его во время цветения. Из 50 г свежей травы золототысячника обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г свежих цветков и листьев мелиссы лекарственной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя золототысячника обыкновенного, 1 л настоя цветков и листьев мелиссы лекарственной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.
Применение: по 40–50 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Зубровковый напиток
Для приготовления напитка используют свежую траву зубровки душистой. Из 50 г свежей травы зубровки душистой готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежей цветущей травы подмаренника настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя зубровки душистой, 1 л настоя подмаренника настоящего, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.
Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Зубровниковый напиток
Для приготовления напитка используют все растение во время цветения. Из 60–70 г зубровника обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежих цветущих корзинок тысячелистника обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя зубровника обыкновенного, 1 л настоя тысячелистника обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.
Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Калгановый напиток
Для приготовления напитка используют выкопанные ранней весной или поздней осенью корни с корневищами лапчатки прямостоячей. Корни с корневищами лапчатки прямостоячей тщательно моют в холодной проточной воде и измельчают, готовят отвар. 80–90 г зубровки душистой заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара лапчатки прямостоячей, 1 л настоя зубровки душистой, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.
Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Калиновый напиток
Для приготовления напитка используют плоды калины обыкновенной, собранные в сентябре-октябре, желательно после первых заморозков. Плоды калины обыкновенной сортируют, тщательно моют. Затем отжимают сок, отстаивают
его 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г свежих корней с корневищами гравилата городского готовят отвар, настаивают 4 ч, фильтруют и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л сока калины обыкновенной, 1 л отвара корней с корневищами гравилата городского, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.Применение: по 40–50 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Кизиловый напиток
Для приготовления напитка используют полностью созревшие плоды кизила обыкновенного. Свежие плоды кизила обыкновенного тщательно моют, сортируют, выбрасывают поврежденные, выдавливают сок, отстаивают 4–6 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л сока кизила обыкновенного с 1 л пастеризованного березового сока, стаканом жидкого меда и 1 л 96°-го спирта.
Применение: по 40–50 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Кисличный напиток
Для приготовления напитка заготавливают свежие цветущие стебли кислицы обыкновенной. Из 50 г стеблей кислицы готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30 г цветущей душицы обыкновенной готовят настой (1:20), фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя стеблей кислицы обыкновенной, 1 л настоя душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.
Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в сутки за 30 мин до еды.
Костяничный напиток
Для приготовления напитка заготавливают спелые плоды растения. Собирают их в августе-сентябре. Свежие созревшие плоды костяники сортируют, моют в проточной воде, отжимают сок, отстаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежей цветущей травы вереска обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л сока костяники, 1 л настоя травы вереска обыкновенного, 1 стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.
Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Кунжутовый напиток
Для приготовления напитка используют семена кунжута индийского. 60–70 г семян кунжута индийского заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят на малом огне 10–15 мин. Затем настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г свежих листьев крапивы двудомной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара семян кунжута индийского, 1 л настоя свежих листьев крапивы двудомной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.
Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.
Лабазниковый напиток
Для приготовления напитка используют свежие или высушенные цветущие верхушки растений. Из 80 г верхушек лабазника готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю, доводят до объема 1 л. Из 30 г свежей травы душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю, доводят до объема 1 л.
Смешивают 1 л настоя лабазника шестилепестного, 1 л настоя травы душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.