Все об обычной картошке

Мы предлагаем активно использовать для подкормки картофеля золу потому, что в этом удобрении содержится большое количество калия, который значительно ускоряет развитие этой культуры. Под действием калия, размеры клубней резко увеличиваются. Однако стоит помнить, что его переизбыток в почве может привести к тому, что ваша гигантская картошка будет пугать вас своими не очень приятными (а может и очень неприятными) вкусовыми качествами.

Очень трудно ориентироваться во всем том многообразии вариантов обогащения почвы, и то, что предложено вам в этой главе – всего лишь небольшая часть всех существующих возможностей.

ПРОПОЛКА

Прополка – одно из самых ужасных слов для любого человека, который когда-либо занимался огородом: безжалостное солнце, плавящее кожу, назойливые мухи, окончательно потерявшие страх и совесть и ваши главные враги – сорняки, поражающие своим упрямым стремлением к жизни и почти фантастическим бессмертием.

Посадив на огороде картофель, вы становитесь его хранителем, соответственно, вам автоматически вменяется в обязанность создавать все условия для нормального развития питомца. Но не думайте, что мы пытаемся напугать вас, нет, мы просто хотим подготовить вас морально к выполнению этого ответственного дела, от которого, может быть зависит жизнь вашего урожая.

Возможно, кто-то из читателей скажет: «И что же такого сложного в прополке, что про нее даже пишут книги?», на что мы возразим – этот труд не так уж и прост, как может показаться на первый взгляд, прочтите все, что мы знаем об этом виде деятельности и, быть может вы почерпнете для себя что-нибудь такое, о чем больше ни от кого никогда не узнаете.

Прополкой картошки огородниками обычно преследуется две цели: уничтожение сорняков и окучивание, то есть только разрыхление почвы в районе кустов для того, чтобы предотвратить испарение влаги из почвы, и нагребание небольших кучек почвы к стволам, чтобы клубни имели возможность формироваться и развиваться.

Поговорим сначала о первой цели этой благородной миссии. Беспощадно лишайте жизни все сорняки, напрашивающиеся в соседи к вашему картофелю, вырывая из земли при этом не только побеги, то есть надземные части, но, главным образом корни. Поэтому, несмотря на все неприятные ощущения, связанные с этим, прополка вручную более предпочтительна, чем освобождение поля от сорняков с помощью режуще-колющих инструментов, то есть мотыг.

Сорные растения обладают гораздо большей жизнеспособностью, чем культурные: у сорняков длиннее и сильнее корни, они быстрее растут, более выносливы к недостатку влаги и минеральных веществ, поэтому, произрастая рядом с полезными растениями, они начинают конкурировать с ними и побеждают их в этой борьбе, что приводит к угнетению культур.

Следите за тем, чтобы после проведения прополки корни этих сорных растений были удалены с участка, а также, чтобы их семена не разбрасывались по нему, иначе на смену уничтоженным вражеским полчищам придут следующие, такие же (если не более) многочисленные поколения вредителей.

Вырванные сорняки могут даже принести вам пользу, если бросить их в компостную яму (только не на участок соседей). Но ни в коем случае не оставляйте их на огороде – многие растения способны размножаться листьями, стеблями и другими частями своего растительного тела.

Кроме этого, возможно вам будет интересно знать, что многие сорняки, согласно рецептам народной медицины, могут служить лекарственным сырьем для борьбы со многими болезнями: например, отвар из лопухов очень полезен при заболеваниях щитовидной железы, а из листьев одуванчика можно приготовить салат, обладающий своеобразным вкусом и приносящий пользу страдающим болезнями желудка или авитаминозом.

Первую прополку следует осуществлять спустя недели две после посадки картофеля, когда появятся первые сорняки. Сроки последующих инквизиций определяйте самостоятельно, на глаз, по мере развития угнетателей урожая.

Однако знайте, что дикие растения создают особый микроклимат, являющийся благоприятным для жизни многих полезных насекомых, которые способны бороться с некоторыми членистоногими огородными вредителями, и в частности со стихийным бедствием всех любителей картофеля – колорадским жуком.

В связи с этим, довольно целесообразным будет отвести на огороде место, на котором вы ничего не будете сажать, а предоставите возможность сорнякам расти иразвиваться. В этом случае ваши враги станут вашими друзьями и создадут все необходимые условия для жизни и развития полезных насекомых – врагов картофельных (да и не только) вредителей.

Если вы не горите желанием ковыряться по локти в земле, можете просто срубить сорняки мотыгой, а заодно и окучить картошку, хотя этот способ и менее эффективен, чем прополка вручную, так как при этом корни сорных растений остаются в земле.

ОКУЧИВАНИЕ

Зачастую многие путают этот вид огородных работ с прополкой, но это неверное суждение, ведь на самом деле, хоть эти две операции и можно проводить одновременно, ими преследуются совершенно разные цели.

Под прополкой, как вы уже знаете, подразумевается освобождение огорода от враждебно настроенных к урожаю растений, тогда как окучивание производится для того, чтобы обеспечить картофельным стеблям опору в виде насыпи земли и разрыхлить над их корнями почву.

Впервые эту процедуру следует проводить, когда ростки картофеля достигнут 15–20 см в высоту. Выполнять ее можно с помощью самых различных инструментов: это и всем известная мотыга, и ее самодельная разновидность – тяпка или гребешок с коротким черенком для любителей быть поближе к земле.

Во время первого окучивания, всходы картофеля имеют еще очень небольшие размеры, поэтому необходимо следить за тем, чтобы не повредить жизненно важные органы подростков: корни, листья, стебли. Старайтесь также не засыпать листья землей – это может нанести ущерб молодым растениям.

Сам этот акт вообще имеет своей целью разрыхление почвы, чтобы предотвратить испарение столь нужной нашему овощу влаги, эту операцию вы и должны осуществить, используя перечисленные выше инструменты. Комки земли, вырванные из своего места обиталища должны быть стерты в пыль, а стебли картофеля, где-то на одну треть закрыты почвой.

Старайтесь окучивать картошку так, чтобы инструмент проникал вглубь земли на 5-10 см, не повреждая картошки. С такой технологией обработки почв вы добьетесь того, что корни растений, не вырванные наружу вашими усилиями, будут наиболее оптимально снабжаться воздухом, о необходимости которого уже говорилось нами выше.

Важно помнить, что ни первое, ни второе, ни какое бы то ни было окучивание ни в коем случае нельзя делать горячей землей. Она попросту сожжет стебли картошки. Поэтому специалисты советуют проводить окучивание либо в пасмурный день, либо ранним утром и вечером, когда земля еще прохладная.