Встреча с Кощеем Бессмертным. Практика бессмертия
Шрифт:
Натрий – это микроэлемент, играющий важнейшую роль в водно-солевом обмене, регуляции нервно-мышечной деятельности, функции почек.
Симптомы при дефиците в питании
Недостаток этих минералов может вызвать нарушения электролитного баланса, дисфункцию нервной и мышечной систем, что представляет существенную угрозу здоровью и даже жизни.
Если суставы щёлкают, значит в организме нехватка натрия, его недостаток также ведёт к частым катарам.
Симптомы при избытке в питании
Избыточное потребление поваренной соли приводит
Повышенное содержание в волосах отражает, как правило, нарушение водно-солевого обмена, дисфункцию коры надпочечников. Может встречаться при избыточном потреблении NaCl (поваренной соли), сахарном диабете, нарушении выделительной функции почек, склонности к гипертонии, отекам, неврозах. Люди, особенно дети, с избытком Na часто легко возбудимы, впечатлительны, гиперактивны, у них может быть повышена жажда, потливость.
Суточная потребность Na – 1,5 г; Cl – 1, 8 г.
Калий – К
Главная функция
Активатор функций ряда ферментов. Наряду с натрием и хлором обеспечивает поддержание водно-солевого баланса организма, играет важную роль в мышечном сокращении. Калий особенно необходим для «питания» клеток организма, деятельности мышц, в том числе миокарда, работы нейроэндокринной системы.
Функции в организме
Обеспечивает прохождение электрических нервных импульсов в организме, для контроля за сокращением мышц и поддерживает кровяное давление в нормальных пределах.
Взаимодействия:
– определенные мочегонные средства вызывают выделение не только натрия, но и калия;
– кофеин вызывает большую потерю калия через почки и может привести к его дефициту;
– если у вас наблюдается дефицит магния, вам не поднять содержание калия, сначала нужно повысить уровень магния.
Симптомы при дефиците в питании
Астения (психическое и физическое истощение, переутомление), нарушение функции почек и истощение функции надпочечников, нарушение проводимости в миокарде, развития эрозивных процессов в слизистых (желудочно-кишечном тракте, эрозии шейки матки). Снижение работоспособности, а также замедление заживление ран. Больных беспокоит сухость кожи, тусклость и слабость волос.
У женщин дефицит калия может вызывать бесплодие.
Развитие дефицита калия чаше всего связано с заболеваниями почек, тонкого кишечника, эндокринной системы, переутомлением, злоупотреблением лекарств.
Угри, запоры, задержка соли и жидкости, замедление роста, низкое кровяное давление, утомляемость, бессонница, мышечная слабость и судороги, жажда, депрессия, нервозность, затемненное мышление, непереносимость сахара, высокое содержание холестерина, очень сухая кожа и рот, учащенное сердцебиение – всё это признаки дефицита калия. Нехватка калия ведёт к почечной недостаточности, периодическим головным болям, зуду кожи, раздражительности и плаксивости.
Симптомы при избытке в питании
Затемненное мышление, трудности с речью, общая слабость. Избыток калия может привести к дефициту Ca.
Пищевые источники
Сушеные
абрикосы, дыня, бобы, картофель, авокадо, бананы, брокколи, печень, молоко, ореховое масло, цитрусовые.Суточная потребность
Можно получить дополнительный калий, принимая глюконат калия по одной таблетке три раза в день.
Суточная потребность калия – 2 г.
Магний - Mg
Главные функции
Регулирует белковый и углеводный обмен, нормализует деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем, поддерживает нормальное состояние слизистых оболочек. Наряду с калием, является основным внутриклеточным элементом – активизирует ферменты, регулирующие углеводный обмен, стимулирует образование белков, регулирует хранение и высвобождение энергии в АТФ, снижает возбуждение в нервных клетках, расслабляет сердечную мышцу. Магний важен для метаболизма кальция и витамина С, а также фосфора, натрия и калия. Известен как антистрессовое минеральное вещество, помогает предупредить отложение камней (особенно Са) в почках и желчном пузыре.
В организме человека находится 25 г из них 1% – в жидкостях организма, а остальное – в мышцах и мягких тканях.
Свойства
Магний функционирует в качестве кофактора в более чем 300 известных ферментативных реакций, включенных в широкий спектр метаболической активности. Выработка энергии, метаболизм глюкозы, окисление жирных кислот и активация аминокислот – везде требуется магний. Магний участвует в передаче генетической информации и нервного сигнала, помогает адаптироваться к холоду, служит структурным компонентом костей и зубной эмали, а также принимает участие в мышечном расслаблении сосудов.
Взаимодействия
Усвоение магния может уменьшить:
– кальций, отношение содержания кальция к содержанию магния в рационе должно быть 2 : 1;
– высокое содержание жира в рационе, который взаимодействуя с калием образуют мылоподобные соли, которые не всасываются в желудочно-кишечном тракте;
– высоковолокнистая пища;
– дефицит витамина Е может понизить уровень магния в тканях;
– алкоголь, калий и кофеин увеличивают потерю магния через почки;
– потребление большого количества сахара увеличивает потребность в магнии;
– высокобелковый рацион увеличивает потребность в магнии, особенно у детей, спортсменов, беременных женщин и кормящих матерей.
Симптомы при дефиците в питании
Анемия (вызванная разрушением красных кровяных клеток), потеря аппетита, нарушение сердечного ритма, включая тахикардию; ментальные изменения, включая тревожное возбуждение, страх, спутанность сознания, депрессию, дезориентирование, галлюцинации, гиперактивность, раздражительность, нервозность; неврологические симптомы, включающие нечувствительность, покалывание, трудность балансировки при ходьбе, головокружение и припадки; мышечные симптомы, включающие конвульсии, тремор, боли и слабость; нарушения кровяного давления в обоих направлениях (слишком высокое или слишком низкое); пониженная температура тела; холодные руки и ноги. Недостаток предрасполагает к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, гипертонической болезни, уролитиаза, судорог у детей, повышает риск онкологических заболеваний, лучевой болезни.