Выращиваем томаты в теплице. Поделюсь опытом

Zn Цинк

Симптомы дефицита:

– характерна неправильная хлоротическая крапчатость, которая быстро развивается в некротические пятна разного размера. Симптомы сначала видны на старых листьях, потом распространяются на все растение. Листовые пластинки обычно становятся маленькими и узкими.

При недостатке цинка у томата образуются ненормально мелкие хлоротичные листья, напоминающие мелколистность плодовых деревьев.

Потребности культуры:

Для культур с длинным периодом сбора урожая и высоким потенциалом урожайности рекомендуется постоянное внесение цинка, т.к. запасов из почвы не хватает. Здоровые листья содержат примерно 35 - 100 мг/кг Zn в сухом веществе. Коррекция дефицита возможна при помощи листовых опрыскиваний Келкат Zn (Zn - 15%, хелатирующий агент EDTA).

Mn Марганец

Симптомы дефицита:

– обычно начинают проявляться на самых молодых листьях, где хлороз между венами листа контрастирует с неоднородно окрашенными темно зелеными венами листьев. При дальнейшем развитии дефицита места между венами становятся более желтыми по сравнению с дефицитом железа, при котором пожелтение начинается с основания листьев.

Потребности культуры:

Для культур с длинным периодом сбора урожая и высоким потенциалом урожайности рекомендуется постоянное внесение марганца, т.к. запасов из почвы не хватает. Здоровые листья содержат примерно 100-300 мг/кг Mn в сухом веществе. Коррекция дефицита возможна при помощи листовых опрыскиваний Келкат Mn (Mn - 13%, хелатирующий агент EDTA).

Mo Молибден

Симптомы дефицит

– первая и вторая пары настоящих листьев томата при недостатке молибдена желтеют, закручиваются краями кверху: хлороз распространяется между жилками на всю пластинку листа.

Молибденовое голодание может вызвать уменьшение образования аскорбиновой кислоты, что влечет за собой снижение интенсивности фотосинтеза в результате падения регенерации хлорофила.

J -Йод

Дефицит йода распространён очень широко. Его нехватка проявляется в таких неспецифических реакциях, как задержка в переходе к плодоношению и снижение иммунитета растений. При работе с подкормочными смесями, не содержащими йода, надо провести некорневые подкормки йодом. В результате снижается поражаемость томатов болезнями, в том числе, фитофторозом, бурой гнилью, мозаикой и корневой гнилью.

В начале цветения и две недели спусти томаты опрыскивать 0,02% раствором йодистого калия (1 г KJ на 5 л воды). Допустимо также использовать аптечный спиртовой раствор йода: на 1 л воды добавить стакан обезжиренного молока и 5 капель йода. Некорневые подкормки проводить путём тонкого опрыскивания; норма расхода — 1,5-2 л на 10 м рядка. Передозировка йода нежелательна.

Se

Селен — элемент, по своей значимости приближающийся к группе важнейших микроэлементов. У томатов дефицит селена проявляется, прежде всего, в слабом развитии цветочных кистей, недоразвитии завязей и, в конечном счёте, уменьшении числа плодов. Для подкормок использовать жидкие, предпочтительнее нейтральные препараты. Томаты опрыскивать 2-3 раза, первое опрыскивание перед началом или в начале цветения.

Томаты выделяются среди овощей высокими вкусовыми качествами, наличием большого количества аскорбиновой кислоты, каротина, яблочной и лимонной кислот, минеральных солей, сахаров и ароматических веществ. Содержание питательных веществ в плодах во многом зависит от особенностей сорта, места выращивания, приёмов агротехники.

Правильно выращенные и полностью созревшие томаты, в среднем содержат:

· воды – 93,8%

· сухого вещества – 6,2% (в т. ч.)

· сахаров – 3%

· яблочной кислоты – 0,5%

· клетчатки – 0,8%

· белков – 1%

· минеральных веществ – 0,6%

Витамины и минеральные вещества (в мг на 100 г сырой массы):

· Витамин С – 25мг

· Витамин В1 – 12мг

· Витамин В3 – 7мг

· Каротин – 2мг

· Калий – 316мг

· Магний – 51мг

· Натрий – 125мг

· Кальций – 43мг

· Железо – 0,6мг

· Фосфор – 20мг

Вкус томата зависит от качества мякоти внутренних и наружных стенок плода, абсолютного содержания сахаров и сахарокислотного коэффициента (отношение количества сахара к количеству кислот): чем больше сахарокислотный коэффициент (7-12) при высоком содержании сахара, тем лучше вкус помидоров.

При недостатке света и тепла, избытке азотных удобрений, избытке влаги в почве и воздухе плоды становятся водянистыми, менее сладкими и меньше содержат витамина С. Своевременный умеренный полив, внесение необходимого количества перегноя и фосфорно-калийных удобрений повышают вкусовые качества томата и их ценность.

Ну что же, вот и все обсудили. Теперь вы, уважаемые огородники, имея под рукой наш опыт и свою любовь к земле, можете выращивать прекрасный урожай в теплицах, чего искренне вам желаем.

****- использована справочная литература для садоводов-огородников.

ДОБЫХ ВСЕМ УРОЖАЕВ.

С УВАЖЕНИЕМ СЕМЬЯ КОЗОБОРОДОВЫХ.