Защищенный геном. Научно обоснованная программа активации 5 защитных функций организма. которая позволит избежать инфекций и поможет справиться с заболеваниями
Шрифт:
Стволовые клетки плода – это не только строители организма, но и защитники здоровья, в том числе здоровья матери. В ходе эксперимента ученые из Синайской медицинской школы в Нью-Йорке (Mount Sinai School of Medicine) изучили последствия сердечного приступа у беременных мышей. Сердечный приступ был настолько сильный, что приводил к ухудшению насосной функции сердца на 50 %. У людей это могло бы спровоцировать сердечную недостаточность и даже мгновенную смерть (1). Было обнаружено, что у выживших
К моменту рождения стволовых клеток в развивающемся организме ребенка остается очень мало. Большинство – это уже специализированные клетки органов. После появления на свет часть стволовых клеток остается в пуповине и плаценте. Те, что в пуповине, собирают в виде пуповинной крови, направляют в банк стволовых клеток, где замораживают и хранят. Они могут пригодиться, если в будущем вам, вашему ребенку или родным понадобится регенерировать и восстановить функцию поврежденных органов. Эта процедура возможна лишь раз в жизни, поэтому я настоятельно советую вам соглашаться на сбор и хранение пуповинной крови.
Несмотря на немногочисленность, стволовые клетки продолжают играть важную роль и в жизни взрослого человека. Они молчаливые труженики, которые по мере нашего старения обновляют большую часть органов. У каждого органа своя частота регенерации.
Регенерация тонкого кишечника происходит каждые два-четыре дня.
Легких и желудка – каждые восемь дней.
Кожи – каждые две недели.
Красных кровяных телец (эритроцитов) – каждые четыре месяца.
Жировых клеток – каждые восемь лет.
Скелета – каждые десять лет.
Скорость регенерации зависит, в том числе, от возраста. В 25 лет происходит ежегодное обновление примерно 1 % клеток сердца, но по мере старения процесс замедляется, и к 75 годам эта цифра снижается до 0,45 % (3).
Регенерация иммунной системы происходит каждые семь дней, поэтому если вдруг из вашего организма исчезнут стволовые клетки, скорее всего, вы умрете от инфекции. А если инфекцию удастся пережить, то от кровоизлияния, потому что тромбоциты – элементы крови, отвечающие за ее свертываемость, – обновляются каждые десять дней. Тем, кто устоит, придется несладко: спустя шесть недель начнет слезать кожа, легкие прекратят работать, и человек задохнется. Стволовые клетки – это один из столпов нашей жизни и здоровья.
Целительная сила стволовых клеток
Знания о стволовых клетках человека родились в результате атомного взрыва. В 1945 году завершающим этапом Второй мировой войны стала атомная бомбардировка городов Хиросима и Нагасаки, которая унесла жизни около двух сотен тысяч человек. Люди, пережившие жуткую катастрофу, вскоре умирали от последствий сильнейшего облучения. Их организм утратил способность обновлять собственные клетки в костном мозге. С подачи правительства, готовящегося к будущим войнам, ученые объявили охоту за стволовыми клетками, которые можно было бы использовать для лечения людей, пораженных радиацией. В 1961 году двое канадских ученых Джеймс Тилл и Эрнест Маккаллох выяснили, что стволовые клетки находятся в костном мозге и селезенке и способны регенерировать клетки крови. Они провели эксперимент, который показал, что при своевременном введении стволовые клетки могут сохранить жизнь лабораторным животным, получившим смертельную дозу радиации (4).
Работы Тилла и Маккаллоха стали первым шагом к возможности трансплантации костного мозга – операции, которая сегодня проводится во всем мире и помогает спасти онкологических больных, проходивших курс жесточайшей химиотерапии и сильнейшего облучения. Химиотерапия и лучевая терапия убивают
рак, но вместе с тем разрушают стволовые клетки костного мозга. Без стволовых клеток иммунная система онкологических больных дает сбой, и они могут погибнуть от множественных инфекций. Чтобы этого не произошло, врачи пересаживают пациенту стволовые клетки, взятые из костного мозга донора. Начав циркулировать в костном мозге больного, донорские стволовые клетки постепенно «вживляются» и восстанавливают иммунную систему. Появление операции по трансплантации костного мозга стало настоящим прорывом в медицине. В 1990 году один из разработчиков метода Эдвард Доннал Томас был удостоен Нобелевской премии по физиологии и медицине. Эту награду он разделил с Джозефом Мюрреем, совершившим первую успешную пересадку почек. Даже если ваш организм не подвергался разрушительному воздействию химиотерапии и облучения, ему нужны стволовые клетки, чтобы непрерывно обновляться.Из всех 37,2 триллиона клеток тела на долю стволовых клеток приходится всего 0,002 %, но именно этот крошечный десант стоит на страже вашего здоровья (5). При необходимости они восстанавливают, замещают и регенерируют отмершие и изношенные клетки. Словно солдаты особого назначения, стволовые клетки собирают сведения, осуществляют разведку и выполняют миссию по поддержанию правильной работы органов. Когда человек получает травму или заболевает, за дело берутся стволовые клетки: они создают новые ткани, помогающие преодолеть опасное состояние. Последние исследования показывают, что на стволовые клетки, так же как на систему ангиогенеза, можно повлиять с помощью диеты.
Неважно, кто вы: атлет, стремящийся нарастить мышцы, беременная женщина, вынашивающая плод, или тот, кто бежит от старости, – правильное питание позволит вам увеличить количество стволовых клеток, усилить их активность и способность к регенерации. Начните есть, чтобы защитить сердце, сохранить ясность ума (регенерация головного мозга), заживить раны и всегда оставаться молодым. Во второй части книги я расскажу о продуктах, которые способны стимулировать защитные силы стволовых клеток, а сейчас давайте поговорим о базовых механизмах регенерации. Это поможет вам лучше понять связь между питанием и здоровьем.
Стволовые клетки и травмы
Регенеративная защитная система включается сразу после получения травмы или повреждения. Стволовые клетки взрослого человека неспециализированные и пребывают в «спящем состоянии» до тех пор, пока не понадобятся. Они плюрипотентные, могут обновляться и делиться. Оказавшись на месте действия, стволовые клетки «прощупывают обстановку» и используют окружающие сигналы как инструкцию, которая позволяет им трансформироваться в клетки нужного вида. В легких они становятся легкими, а в печени – печенью.
Секрет защитной функции стволовых клеток кроется в месте, где они пребывают в неактивном, недифференцированном и возобновляемом состоянии. Стволовые клетки «живут» в специальных укрытиях, которые называются нишами. Ниши есть в головном мозге, коже, стенках кишечника, основании волосяных фолликулов, яичниках, семенниках, жире, сердце и, конечно, в костном мозге (губчатом веществе внутри костей).
Костный мозг – это хранилище как минимум трех различных видов стволовых клеток. Гемопоэтические стволовые клетки (ГСК) – ранние предшественники клеток крови. Мезенхимальные стромальные клетки (МСК) – предшественники мышц, жира, хрящей, костей и других элементов, не связанных с кровью. Эндотелиальные прогениторные клетки (ЭПК) способствуют росту новых кровеносных сосудов в регенерируемых органах. Все эти клетки присутствуют в костном мозге, поэтому ученые объединили их в единую группу, которая называется костномозговыми мононуклеарными клетками (КМ – МНК).
Когда стволовые клетки нужны для регенерации, запускается ряд процессов, позволяющих им выйти из ниш и проникнуть в систему кровообращения. Факторы роста, синтезируемые пораженным органом, «будят» стволовые клетки костного мозга. Одним из самых мощных стимуляторов является фактор роста эндотелия сосудов (VEGF). Сигнал о помощи поступает в костный мозг по кровеносным сосудам, пронизывающим кость, а внутри костного мозга путешествует по системе синусоидных капилляров, активируя прикрепленные к их стенкам стволовые клетки. Стволовые клетки воспринимают сигнал как химическую тревогу и начинают действовать. Они вылетают из костного мозга словно рой пчел из улья, наводняя систему кровообращения (6). Этот важный этап регенерации пораженного органа называется мобилизацией стволовых клеток.