Здоровое питание – Легко! Основы здорового питания для всей семьи, для хорошего здоровья и красоты. Без диет и в удовольствие

Условно, здоровое питание можно разделить на 2 категории.

– Более здоровое питание (в отличии от традиционного питания) – это когда большая часть вашего рациона состоит из полезных, безвредных продуктов, при этом в рационе присутствует и вредная пища (но отсутствует самая вредная).

– А по-настоящему здоровое питание, состоит практически полностью из здоровых продуктов (насколько это возможно).

На данном этапе, когда вы только начинаете очищение/оздоровление своего рациона – ваша задача минимизировать количество вредных продуктов и увеличить количество полезных так, чтобы полезные продукты составляли хотя бы 50 % вашего рациона. Со временем, если вы продолжите улучшать свое питание (я очень на это надеюсь), процент вредных продуктов по отношению к полезным будет уменьшаться. Ваше питание будет становиться здоровее и здоровее, что непременно скажется на улучшении вашего здоровья, а также привнесет другие положительные изменения.

Исключение самой вредной пищи

Продукты питания, условно можно разделить на 3 категории – очень вредные, вредные(включая спорные) и полезные.

Все продукты, попадающие в категорию самых вредных – наносят наибольший вред вашему организму.

Если ваш рацион уже в целом более-менее здоровый и состоит как минимум из 50 % сырой растительной пищи, то если съесть что-то из нижеперечисленного пару раз в месяц, организм не испытает серьезных последствий. Но когда эти продукты присутствуют в рационе регулярно – это уже проблема.

В идеале – все наиболее вредные продукты должны быть исключены из вашего рациона раз и навсегда. Если сможете исключить их быстро – отлично, если нет, то делайте это постепенно, шаг за шагом, но это нужно сделать.

К очень вредным продуктам относятся алкоголь, энергетики, газированные напитки, продукты быстрого приготовления, копчености и др. – они не только являются «мертвой» едой, искусственно созданной, напичканной пищевыми добавками и не содержащей никаких полезных веществ. Такая пища даже не должна называться «едой», она наносит колоссальный вред организму, что непременно негативно скажется на вашем здоровье и фигуре.

Вредные продукты, которые необходимо исключить из вашего рациона:

Фаст-фуд: чипсы, картофель фри, пиццы, бургеры и др.

Продукты быстрого приготовления: бульонные кубики и супы быстрого приготовления, лапша и макаронные изделия быстрого приготовления, картофель быстрого приготовления, каши быстрого приготовления, мюсли, сухие завтраки и др.

Полуфабрикаты: пельмени, вареники, ветчины, колбасы, копчености (все), сосиски и др.

Соусы промышленного производства: майонез и кетчуп. В продаже сложно найти соусы, изготовленные из натуральных продуктов. Обычно в их составе пальмовое масло, обилие соли и сахара, усилители вкуса и ароматизаторы.

Напитки: алкоголь, энергетики, газированные напитки (все).

Выпечка из белой муки: торты, пирожные и др.

Фабричные сладости: жевательные конфеты, леденцы, батончики и др.

Исключив вышеперечисленные продукты из вашего рациона, вы внесете большой вклад в укрепление своего здоровья. Найдите более здоровую альтернативу этим крайне вредным продуктам.

Будет трудно отказаться от чего-либо? Скорее всего да, но нет никакого смысла «оздоравливать» свое питание, если основной источник загрязнений будет оставаться – именно поэтому самые вредные продукты вы все же должны исключить полностью. Пусть процесс очищения займёт определенное время, но шаг за шагом уменьшая порции и количество употреблений, в тоже самое время заменяя на менее вредные/полезные аналоги, вы сможете исключить самые вредные продукты.

Замена вредных продуктов на более здоровые

Постепенно исключая (или сделав это быстро) самые вредные продукты, вы так же должны поработать над оставшимися вредными, а также спорными продуктами в вашем рационе. К вредным продуктам относятся большинство обработанных продуктов, а вся продукция животного происхождения (мясо, птица, рыба и морепродукты, молочная продукция) относятся к спорным продуктам.

Ваша задача – постепенно заменять вредные продукты на более здоровые аналоги. Процесс будет описан ниже.

Выбор более «чистых» и полезных продуктов при покупке

Один из наиважнейших этапов при переходе на более здоровое питание – это научится покупать менее вредные и более здоровые продукты. Важно понимать, что подавляющее большинство продуктов на полках магазинов – это не полезная натуральная еда, а достижения химическо-пищевой индустрии. Такие продукты вредны и как правило, не содержат в себе необходимых организму полезных питательных веществ.

Все обработанные продукты (очень вредные, вредные и спорные) – вся эта категория представлена продуктами, которые были изготовлены и не являются натуральными.

Такие продукты, как правило имеют 2 этикетки. Лицевая – обозначает наименование товара или рекламный слоган. Главная цель лицевой этикетки – заинтересовать покупателя, поэтому многие производители не гнушаются привлекать покупателя различными маркетинговыми слоганами наподобие «Без ГМО», “Низкокалорийный“, “Низкое содержание жира“, “Натуральный".

Вторая этикетка, с обратной стороны, содержит данные о производителе, пищевой ценности и состав продукта.

В современном мире пищевая индустрия объединилась с химической и теперь на полках магазинов практически невозможно найти продукт без использования пищевых химических добавок. Все они по-разному действуют на организм, но так как они не натуральные и организм не знает, что с ними делать – они наносят, особенно в совокупности и при постоянном поступлении колоссальный вред вашему здоровью. В пищевой индустрии тысячи пищевых добавок – очень сложно по началу выделить какие либо, да и в целом не стоит.

Если бы нам продавали натуральную, созданную природой пищу – она не имела бы этикеток, так как это цельный натуральный продукт. Но, доля натуральной растительной пищи в современных супермаркетах занимает лишь малую часть – основной выбор приходится как раз на достижения пищевой индустрии. Изобретают новые виды «еды», новые пищевые добавки и все это обилие снабжается этикетками.

Маркетологи умело используют всевозможные способы, чтобы привлечь необразованного в вопросах выбора еды потребителя купить их товар, и в большинстве случаев их уловки работают. Главная цель производителя продуктов питания – удешевить производство и продать, а о вашем здоровье никому дела нет.