Зеленая аптека Кородецкого: золотой ус, индийский лук, стевия и другие

Второй раз я встретился с путаницей в названиях на импровизированном рынке недалеко от моего дома, где бойкие продавщицы усиленно предлагали мне черенки дихоризандры всего за... 400 рубликов за штуку. Стоит ли говорить, что черенки эти принадлежали каллизии душистой, или золотому усу. Мои попытки объяснить дамам, что они продают совсем не то, что написано на этикетке, не возымели действия. Единственное, что меня успокоило, – это то, что растения были в хорошем состоянии и действительно являлись золотым усом. Последними шоковыми событиями, повлиявшими на то, что я решил в очередной раз посвятить главу названию этого удивительного растения, были следующие. На обложке двух книг весьма известной целительницы под яркими заголовками «Золотой ус – лекарь на подоконнике» и «Золотой ус: лечебные и магические свойства» я обнаружил фотографии растения, никакого отношения к золотому усу не имеющие, а именно дихоризандры букетоцветной. Причем книги эти были изданы совсем недавно солидным издательством, и люди пойдут покупать растение, ориентируясь на изображение на обложке, или усомнятся в том, что растущий на их подоконнике ус является настоящим.

Стоит ли говорить, что я ничуть не удивился тому, что в книге «Целительные комнатные растения» я обнаружил огромное количество рецептов, основанных на использовании... дихоризандры. Руки у меня опустились, и я засел за написание новой книги о целителях на подоконнике, решив все-таки еще раз попробовать разобраться в названиях золотого уса.

Золотой ус, домашний женьшень, дальневосточный ус, кукурузка, живой волос, венерин волос – это все названия одного и того же растения, научное название которого каллисия или каллизия душистая (callisia fragrans). В книге С. Г. Саакова русское название звучит как «калисия душистая», что вызвано довольно частыми расхождениями в переводе латинских названий на русский язык. В связи с этим при поиске информации о растениях лучше пользоваться латинскими названиями.

Более того, дорогие мои читатели, я придумал что можно сделать, и начал осваивать новую профессию – фотографа. Взял фотоаппарат и отправился снимать моих замечательных зеленых целителей. И Илью Ильича посетил, и Наталью. Да и читатели мои мне помогли. В связи с этим я хочу выразить особую благодарность Седовой Галине Павловне. Она, благодаря своей любви к золотому усу и правильному уходу, смогла добиться чуда – цветения растения. Более того, она поделилась этим чудом со мной, а значит, и с вами, сфотографировав цветущее растение и отослав фотографии по почте. Теперь вы сможете увидеть их вместе с изображениями других зеленых целителей на цветной вклейке. Заранее прошу прощения за качество фотографий, я ведь не фотограф, а только учусь. Зато теперь я могу быть уверен, что вы не перепутаете зеленых целителей с другими домашними растениями.

Каллизия, как и дихоризандра, относится к семейству коммелиновых (commelinaceae).

Семейство Commelinaceae – коммелиновые. Многолетние, реже однолетние травянистые растения. Обитают в тропических и субтропических областях Америки, Азии, Африки, Австралии. Представители семейства получили широкое распространение как декоративные культурные растения. В основном используются ампельные формы.

Помимо высоких декоративных свойств, многие растения этого семейства обладают лекарственными свойствами, о которых вы узнаете позже. К этому же семейству относятся всем известные растения рода традесканция и зебрина.

Каллизия душистая – Callisia fragrans. Это название растению дал R. E. Woodson в 1942 году. Название рода происходит от греческого Kallos – красивый и Lis – лилия. Включает 12 видов, представители которых произрастают в тропиках Южной и Центральной Америки.

В 1840 году растение было впервые описано под названием Spironema fragrans.

В 1932 году оно было переименовано в Rectanthera fragrans.

Каллизия душистая – многолетнее травянистое растение, отличается крупными размерами до 2 м высотой и побегами двух типов. Листья крупные, длинные, 20–30 см длиной и 5–6 см шириной, сверху глянцевитые, ярко-зеленые. При отмирании оставляют на стебле зеленовато-фиолетового цвета соломенные колечки. От прямостоячих побегов отходят горизонтальные побеги другого типа (усы). Они имеют зеленовато-фиолетовую окраску и разделены на междоузлия – суставчики – недоразвитыми листьями. Из-за этого приобретают сходство с конечностями паука, благодаря чему на родине в Мексике каллизию называют «растение-паук». Заканчиваются усы розетками молодых ярко окрашенных листьев, которые придают растению особую декоративность. Если обрезать верхушку, можно добиться того, что золотой ус будет сплошь состоять из красиво спускающихся вниз боковых побегов. Благодаря этому в Америке и странах Европы цветок этот называют basketplant или ампельным растением.

Цветки мелкие, собраны в верхушечные соцветия, расположенные на длинной поникающей цветочной стрелке, с приятным гиацинтовым ароматом. Цветки мелкие, белые. Родина растения – Мексика.

Дихоризандра же резко отличается от золотого уса прежде всего своими цветами. А именно ее соцветие и красуется на вышеназванных книгах. Цветки у нее темно-синие или фиолетовые, в отличие от белых у золотого уса, собраны в короткую густую метелку. Соцветие чем-то напоминает гиацинт. Листья расположены спирально в верхней части стебля, имеют длину 20–25 см и ширину 5–8 см; они почти сидячие, эллиптические или широколанцетные, с заостренной верхушкой, зеленые с легким красноватым оттенком с обеих сторон, блестящие. Как видно из описания, никакого сходства с кукурузой дихоризандра не имеет и усов у нее не наблюдается. Более того, растение это образует клубни под землей.

Я надеюсь, что этой весьма краткой информации будет достаточно для того, чтобы окончательно разобраться в названиях и запомнить следующие вещи.

Каллизия и золотой ус – это одно и то же, а вот дихоризандра – просто их «бедный родственник».

Растение, имеющее не белые цветы, золотым усом быть не может!

Если вы выращиваете золотой ус уже в течение полугода, а усов он не дает, то это «неправильное» растение.

Глава 6. Расти, ус, да не простой, а золотой

Уже очень многие читатели моих первых книг обзавелись уникальным лекарем на подоконнике. Многих он радует своей неприхотливостью, быстрым ростом и лекарственными свойствами, но я продолжаю получать письма с вопросами по поводу разведения и выращивания этого зеленого целителя. В этой главе я постараюсь на них ответить, тем более что за последний год благодаря Валентине Ивановне и Илье Ильичу стал знатным агрономом и специалистом по выращиванию сада в домашних условиях. Особенно Илья Ильич в этом усердствует. Как приедет ко мне в гости, давай ходить и рассматривать цветы мои, ругать меня по поводу и без повода да кучу советов давать. Зато все у меня зеленеет, и не только, впрочем, обо всем по порядку.

Золотой ус и его детки

Как я уже писал в своих книгах, посвященных золотому усу, самым удобным способом его размножения является черенкование. Для изготовления черенков можно использовать боковые побеги – усы и основной побег. В первом случае берется верхушечная часть усов с розеткой листьев и срезается на два узла (суставчика) ниже розетки на расстоянии 2–3 см ниже узла. Срез делается острым ножом немного наискосок, чтобы не сжимались основные ткани растений. Из основного побега можно нарезать несколько черенков, самое главное, чтобы каждый из них содержал узел и несколько листьев и был длиной около 10–15 см. Наиболее крупные листья можно подрезать наполовину, чтобы уменьшить испарение воды. Срез стеблевого черенка производится так же, как и в первом случае.

Большая работа по исследованию оптимальных условий размножения и выращивания этого растения была проведена на кафедре биологии Санкт-Петербургского государственного университета под руководством Людмилы Викторовны Семеновой. Результаты этой работы были опубликованы в брошюре «Каллизия – выращивание и использование», выпущенной в серии «Лекарственные и экзотические растения». Одна из этих замечательных книг попала ко мне, и, с разрешения автора, я поделюсь с вами опубликованными в ней советами по выращиванию этого растения:

I способ – укоренение в воде. Свежесрезанные черенки погружают в воду, так, чтобы 3/4 стебля было в воде. Время укоренения 7-10 суток. Вертикальные побеги с розеткой крупных листьев дают корни раньше, чем боковые. Можно ускорить этот процесс, добавляя стимулятор роста – эпин. В этом случае требуется 4 суток.

II способ – свежесрезанные черенки уса высаживают в горшочки с почвой, хорошо опрыскивают, закрывают полиэтиленовыми мешочками или пластиковыми колпачками и выставляют на рассеянный свет на 3–4 дня, затем снимают полиэтилен и на день оставляют на слабом свету, обильно поливая и опрыскивая. Затем переставляют растения на обычное освещение, продолжая проводить еще в течение нескольких дней обильный полив.

III способ – укоренение боковых горизонтальных побегов непосредственно на стеблях в почве. Этот способ можно применять при выращивании каллизии в теплицах или на грядках под пленкой. Главный стебель каждого растения вверху подвязывают или прикрепляют к опоре, а боковые побеги свободно растут, достигают почвы и укореняются. Чтобы ускорить этот процесс, побеги располагают по стеллажу или гряде, не отрезая от основного растения, и присыпают почвой. Спустя несколько дней они укореняются, и их можно отрезать, пересадив в другое место, если происходит чрезмерное загущение посадки, или оставить на месте, чтобы образовались небольшие куртинки. Для этого основные растения надо посадить далеко друг от друга. [3]

3

Взято из кн.: Семенова Л. В., Ямпольский Ю. В. Каллизия – выращивание и использование. СПб., 2003.