Золотые сорта плодовых культур

Цвет мякоти белый, консистенция нежная, вкус кисловато-сладкий, с легким ароматом.

Яблоковидная

Сорт выведен в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства от сортов груши Уссурийская и Деканка Зимняя. Находится в производстве в Дальневосточном регионе.

Дерево с высокой зимостойкостью и скороплодностью. Продуктивность хорошая. Сорт достаточно устойчив к поражению паршой.

Типично осенний по срокам созревания. Плоды убирают в конце сентября и хранят около 1 месяца.

Размер плодов меньше средней величины (масса 67 г), цвет желтовато-зеленый, с тусклым румянцем.

Мякоть очень сочная, вкус кисловато-сладкий.

Январская

Гибрид сортов Бере Зимняя и Лесная Красавица.

Дерево мощное. Крона широкопирамидальная, зимостойкость средняя, урожайность высокая, устойчивость к парше хорошая.

Плоды больше средней величины, по форме широкогрушевидные и широкоребристые. Окраска зеленая, потом становится зеленовато-желтой, имеется буровато-красный загар.

Цвет мякоти белый, с зеленоватым оттенком, груши сочные, сладкие, оценка вкуса – 4,2 балла. Срок потребления – до конца января. Сорт популярен у садоводов-любителей.

Янтарная

Сорт выведен на Украине. Находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.

Дерево достаточно зимостойкое, сильнорослое, форма кроны широкопирамидальная, средней густоты. Урожайность высокая, стабильная.

Плоды убирают в начале сентября и хранят около 1 месяца.

Размер плодов крупный или очень крупный (масса 220–240 г), по форме они широкоокруглые, грушевидные, окраска зеленовато-желтая. Сорт столового назначения.

Цвет мякоти кремовато-белый, груши очень сочные, с хорошим вкусом.

Вишня

Род вишни – один из самых популярных на планете, в том числе и в нашей стране. Всего известно более 200 видов вишни, один другого красивее.

Во многих странах вишню чуть ли не обожествляют. Как священную культуру ее лелеют и боготворят японцы. Удивительно нежные и яркие формы вишни-сакуры украшают площади и скверы Вашингтона.

Вишня растет повсеместно и в виде нарядного декоративного кустарника высотой около 70 см и в виде 20-мет-рового дерева. Только в странах СНГ она представлена 60 видами, немалое их количество введено в промышленную культуру. А сколько точно сортов произрастает сегодня на планете, не знает, наверное, никто. Известно лишь, что вместе с 4 сортами черешни их несколько лет назад насчитывалось более 5000. Как минимум два миллиона тонн вишни человечество потребляет даже в год, неблагоприятный для плодоношения вишни.

Вишня степная – вид с четко выраженными признаками кустарника, достигающего высотой 70-200 см, главенствует как ботаническая единица и на Северном Кавказе, и в Южной Сибири, и на Южном Урале, и в лесостепных районах Поволжья. Этот вид везде хорошо приживается, потому что его требования к условиям жизни крайне скромные. Поэтому частые засухи или сильные изнуряющие морозы ему не страшны. Плодоношение начинается на 2-3-й год. Эта вишня пользовалась особой симпатией у великого Мичурина. И сорта, которые он вывел на основе степной вишни, получали запоминающиеся названия: Идеал, Плодородная Мичурина, Крупская, Полевка и др. Ее антипод – вишня кислая, или древовидная. Она привлекательнее и выше, но часто болеет, страдая от сильных морозов. Потому селекционеры выводили новые виды, произрастающие на юге страны – на Кавказе, в Крыму, Краснодарском крае и под Ставрополем – на основе скрещивания с черешней.

Многие любят войлочную вишню. Ее легко отличить от «сестер» по гофрированным листьям и нежному опушению стебля и листьев по всему пространству. Это оригинальный невысокий кустарник высотой до 1,5 метров и сегодня в диком виде встречается в Китае. Ей не страшны морозы до -40 °C и хронический недостаток влаги в небогатой почве.

Характер плодоношения

Букетные веточки вишни – самые короткие; почки как бы собраны в 1 букет: по краям на них располагаются плодовые почки, а в центре 1 или 2 ростовые.

Букетные веточки характерны для древовидных сортов вишни.

Само плодоношение у вишни также различное: первое плодоношение происходит в основном на 1-летних побегах, второе – на букетных веточках, третье – на многолетних букетных веточках и на 1-летних побегах.

Так самоплодны вишни или нет

Сорта вишни могут быть самоплодными или самобесплодными: самоплодные дают нормальные урожаи, если весь сад заложен одним сортом; самобесплодные нуждаются в опылителях. Основные сорта вишни самобесплодные.

Какие опылители лучше

Опыляемый сорт – Сорт-опылитель

Багряная – Владимирская, Гриот Московский, Шубинка

Владимирская – Гриот Московский, Молодежная, Шубинка, Ширпотреб, Кентская

Гридневская – Любская, Уральская Рубиновая, Шубинка, Щедрая

Гриот Московский – Владимирская, Кистевая, Октава, Шубинка

Десертная Волжская – Владимирская, Гриот Московский, Полевка, Шубинка

Жуковская – Владимирская, Гриот Московский, Молодежная

Кистевая – Владимирская, Гриот Московский, Октава

Малиновка – Владимирская, Любская, Шубинка

Полевка – Владимирская, Гриот Московский, Любская

Растунья – Владимирская, Гриот Московский, Любская, Шубинка

Рубиновая – Владимирская, Гриот Московский, Любская, Шубинка

Тургеневка – Владимирская, Гриот Московский, Любская, Молодежная

Шубинка – Владимирская, Любская, Молодежная, Полевка

Подбельская – Анадольская

Алтайская Ранняя – Лотовая

Известные районированные сорта вишни восприимчивы к опасному грибному заболеванию – коккомикозу. Поэтому более надежными являются новые сорта, устойчивые к этой болезни.

Алма-атинская

Деревья среднерослые, крона округлая, среднезагущеная. Зимостойкость средняя. Плоды крупные (5–6 г), сердцевидной формы, цвет темно-красный с кисло-сладким, очень приятным вкусом, столового назначения, продуктивность хорошая, урожайность достигает 15–16 кг с дерева.

Алтайская Крупная

Сорт выведен в Сибири путем выращивания из семени вишни Степной от свободного опыления. Районирован на Алтае. Сорт зимостойкий, форма кроны плоскоокруглая, редкая, с недостаточно зимостойкими цветковыми почками. Самобесплодный. Нуждается в опылителях.

Плодоносит преимущественно на букетных веточках на 5-й год роста. Урожайность ежегодная, обычно получают 7,1 кг с дерева. Сорт неустойчив к коккомикозу во влажные годы.

Среднепозднего срока созревания. Съемная зрелость приходится на первую декаду августа.