6.25
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Гера Треер Закусочно-салатные хитрости Удовольствие для мясоедов Карпаччо из говядины «Мамма миа!» 250 г говяжьего филе 2 апельсина 2 ч. ложки бальзамического уксуса 2 ч. ложки вустерширского соуса
1 горсть рубленых лесных орехов 3 ст. ложки орехового масла перец и соль – по вкусу Мясо на несколько часов положите в морозильную камеру, затем нарежьте тонкими ломтиками. Чтобы сделать ломтики почти прозрачными, положите их между двумя пакетами…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
2. Подготовленные ингредиенты смешать, посолить и заправить оливковым маслом. Полученную массу выложить на блюдо, выстеленное листьями салата. Картофельный салат с яблоками по-белорусски Ингредиенты 250 г картофеля, 200 г яблок, 3 луковицы, 50 г майо неза, зелень петрушки и укропа, лимонная кислота на кончике ножа, соль по вкусу. Этапы приготовления 1. Картофель сварить в мундире, очистить и размять в пюре.
2. Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке. 3. Лук…
6.80
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Для приготовления крема взбить в крутую пену белки с сахарной пудрой и лимонным соком, в конце взбивания добавить вишневый джем. Из сахара, 6 столовых ложек воды и ликера приготовить сироп, пропитать им коржи. Вишню вымыть, обсушить. Коржи смазать джемом, уложить друг на друга. Украсить торт розочками, вишней, обваляной в сахарной пудре и узорами из крема. Торт «Миндальный» Ингредиенты Для теста: 400 г сливочного масла, 16 яиц, 400 г сахара, 1 столовая ложка тертой лимонной цедры, 70…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Филе карпа обжаривать 3 мин со стороны кожи и 1 мин с другой стороны. На тарелку выложить овощной рататуй, картофельное пюре, потом филе карпа. Полить соусом из красного вина, затем сливочным соусом. Карп по-австралийски Время приготовления: 30 мин Количество порций: 2 Ингредиенты: 1 кг карпа, 6 анчоусов (филе), 3 ст. ложки масла растительного (или свиного жира), 100 г бекона, 1 головка репчатого лука, 2–3 ст. ложки томатного пюре, 200 г сливок, 1 перец красный сладкий,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Сливочное масло тщательно перемешать с горчицей и зеленью. Огурец вымыть и фигурно нарезать. Филе сельди нарезать ломтиками. Каждый тост намазать приготовленным маслом, сверху положить ломтик сельди и кружок яйца, украсить фигурно нарезанным огурцом и подать к столу. Тосты с сельдью, яйцом и луком Ингредиенты 200 г пшеничного хлеба, 150 г филе соленой сельди, 2 яйца, сваренные вкрутую, 30 г зеленого лука, 50 г сливочного масла.
Способ приготовления Зеленый лук вымыть и нарубить.…
6.60
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Завтрак «Пробуждение» Салат из творога с овощами и зеленью Ингредиенты 100 г сухого творога, 2 крупных помидора, 50 г оливок без косточек, 2 огурца, 1 пучок зелени петрушки, 17 мл оливкового масла, перец, соль. Способ приготовления Помидоры вымыть, нарезать дольками. Оливки нарезать колечками. Огурцы вымыть, нарезать тонкой соломкой. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить. Помидоры, оливки и огурцы выложить на плоское блюдо, посыпать творогом и зеленью, посолить, поперчить, заправить…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Яйца сварить вкрутую и нарезать дольками. Зелень сельдерея вымыть, обсушить и крупно нарубить. Подготовленные ингредиенты смешать с фасолью, посолить, поперчить и выложить на листья красного салата. Перед подачей к столу салат полить майонезом. Чай с душицей и лимоном Ингредиенты 3 столовые ложки душицы, 2 ломтика лимона, жидкий мед. Способ приготовления Заварочный чайник ополоснуть кипятком. Положить в него душицу и залить 500 мл кипящей воды.
Настаивать в течение 10…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Введение При современном ритме жизни хлебопечка – это скорее роскошь, чем необходимость. Хлеб в ассортименте продается в магазинах, а также можно выбрать хлебобулочные изделия на любой вкус. Поэтому люди постепенно перестали печь хлеб и другие исконно русские кондитерские изделия (пышные булочки, блины, пряники, пироги). Немногие современные хозяйки готовят пироги и домашние торты, поскольку это очень хлопотно и занимает много времени. Задачу выпечки существенно упрощает такое достижение техники,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Пицца мандариновая с ветчиной Ингредиенты Для теста: 200 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 100 мл молока, 15 г дрожжей, 2 столовые ложки растительного масла, соль. Для начинки: 200 г ветчины, 3 мандарина, 200 г сыра «Эдем», 1 яйцо, 1 помидор, 1 пучок зеленого лука. Способ приготовления Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить муку, растительное масло, соль. Замесить тесто, оставить его в теплом месте.
Сыр натереть на мелкой терке. Мандарины вымыть, очистить, разделить…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Основные соусы Основной белый соус на мясном бульоне Ингредиенты 500 мл мясного бульона, 50 г сливочного масла, 30 г муки, соль. Способ приготовления Разогреть на сковороде 20 г сливочного масла, жарить на нем муку до золотисто-желтого цвета. Снять с огня, добавить треть указанного количества бульона, тщательно перемешать. Снова поставить сковороду на огонь, довести полученную смесь до кипения при постоянном помешивании. Влить оставшийся бульон и готовить при слабом кипении 10–15…
5.20
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Пирог, начиненный сложной смесью, называют кулебякой. Сложную начинку обычно не перемешивают, а выкладывают слоями. Чтобы сохранить четкое разделение разных начинок (так вкуснее!), между ними можно проложить тонкие лепешки из теста, которые пекутся заранее. Если начинка сложная, нижний ряд лучше всего сделать из каши, а грибы, рыбу или мясо, а также лук нужно выложить сверху. Все виды продуктов обычно кладут в изделие после отваривания и охлаждения. Исключение составляет лишь рыба, ее можно выложить…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Введение Ливером, потрохами, требухой или, более правильно, субпродуктами называются внутренности и некоторые части туш животных. По питательным и вкусовым качествам их принято разделять на 2 категории. К первой относятся печенка, почки, мозги, язык, сердце, диафрагма и вымя. Ко второй – рубец, пикальное мясо (пищевод), голова, легкие, трахея, свиные ножки, путовой сустав, уши, губы, мясокостные хвосты. По химическому составу, пищевой ценности и вкусовым качествам такие субпродукты, как почки,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
Введение В кулинарии, как и в любом другом виде искусства (а мы считаем кулинарию искусством), существуют незыблемые правила, соблюдение которых помогает в приготовлении любых блюд. Поэтому мы сразу дадим читателям несколько общих советов, чтобы не возвращаться к ним в каждом конкретном рецепте. Однако при этом не надо строго придерживаться рекомендаций касательно предлагаемых ингредиентов и их количества – не бойтесь фантазировать. В этом случае приготовленное вами кушанье получится уникальным,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Лучшие рецепты
3 ст. ложки воды 1 4 ч. ложки молотого мускатного ореха 1 щепотка молотой гвоздики растительное масло, суповой порошок и соль – по вкусу Картофель нарежьте на продолговатые тонкие дольки, обжарьте до золотистого цвета и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подготовленный картофель уложите в форму. Взбейте 1 яйцо с 3 ст. ложками воды и щепоткой соли и влейте смесь в форму.
Смешайте фарш, измельченный лук, 3 яйца, суповой порошок, пропущенный через…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Тайный наследник
Через минуту няня и Марк снова шли по площади. В сумочке у девушки лежал флакончин духов, а малыш крепко сжимал в руке пистолет. Они уносили с собой "любовь и "смелость", подаренные щедрой Ягг. Однако эти приятные сами по себе дары не гарантировали (к нашему огромному сожалению) им счатья до конца дней. Народ все прибывал и прибывал на ярмарочную площадь. Один за другим Грета внимала с полок свои подарки. Денег с покупателей она, как любая уважающая себя волшебница, не брала, чем вызывала у одних…
6.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Рубеж
— Петручо, ты как? — присел я рядом с ним и начал осматривать. — Саныч, в глазах темнеет. Головой о камни шандарахнулся. Вращает… меня, — сказал мой коллега и не сдержал рвотный позыв. — Давай помогу с парашютом, — ответил я, снимая с Петра подвесную систему и сворачивая его парашют. Затем я осмотрел рану на голове, чтобы оценить характер травмы. — Терпи. Сейчас помогу тебе, — сказал я, готовясь перевязать голову Петрухе. Пока наматывал ему бинт на голову, намечал нам маршрут отхода.
…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#13 Меж двух миров
Вновь потянулись выпотрошенные каюты жилых секторов и залитые кровью административные помещения. То, что не уничтожили жуки, забрали обитатели Ковчега. Близняшки хорошо изучили врага, больше они не попадались в ловушки завров. По пути нам встречались тела ящеров со вскрытыми глотками или отделёнными головами. Я вдруг заметил, что Раф хищно облизывается при виде каждой туши и оставляет пометки в своём коммуникаторе. — Вы их едите? — прямо спросил у крысолюда. — Они же ядовитые, проверял анализатором.…
5.56
рейтинг книги
Серия:
#2 Хулиган и новенькая
Анна Джейн По осколкам твоего сердца Хулиган и новенькая Книга 2 Аннотация: #плохой парень #сильная девушка #настоящая любовь #хэппиэнд (Перенумерация глав) Пролог Крутая девушка Глава 1. Больно без тебя Глава 2. Буду любить тебя целую вечность Глава 3. Боль и бессилие Глава 4. Отчаяние гложет душу Глава 5. Прощание с любовью Глава 6. Больше не вместе
Глава 7. Месть Глава 8. Стала сильнее Глава 9. Неожиданная новость Глава 10. Обида в моем сердце…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Лекарь
Глава 1 — Вот же сволочь… — помотал я головой, но особо и не надеялся на подобное. Стрела ушла точно в цель, промахнуться я не мог. Не видел, каким образом виконт смог пережить мой выстрел, но раз сердце не остановилось сразу, значит спас его какой-то артефакт. А ведь план был действительно хорош. Снегирёв оказался предсказуем, и купился на мою ложь. Будто бы я позвал какого-то союзника… И сразу прибежал отбивать резиденцию. Интересно, а чем она была ему так ценна? Впрочем, теперь уже плевать.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Отмороженный
— Алекс! Вот ты где! Как результаты? — на меня катился мой одногруппник Роберт Абрамов, он же Боб, он же Бобер. Именно катился, потому что ни с каким другим движением он не ассоциировался. Боб был толстым, громким, умным и очень добрым, а еще он был моим единственным другом, не считая профессора Симонова. Откровенно говоря, с друзьями здесь у меня не очень задалось — с «Отмороженным», как меня называли за глаза, дружить особо никто не хотел. Кто-то просто относился ко мне настороженно, кто-то считал…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Закон сильного
— Что примерно пятнадцать минут назад в жандармерию поступило сообщение неизвестного о похищении некой аристократки наёмниками Калейдоскопа. — И что с того? Нам такие сообщения поступают постоянно. Вероятно, местный сумасшедший! — Да, но этот неизвестный сообщил о предполагаемом месте нахождения штаба Калейдоскопа. — Лёва, я же уже сказал — нам такие сообщения приходят пачками! Этому твоему неизвестному могло померещиться. Да он просто мог напиться и решить подшутить!
— Я тоже так подумал.…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Темный Лекарь
— Я знал, что он мне здесь не понадобится, — пожал плечами я. Если начну объяснять, что у меня нет его в принципе, то подозрения только усилятся. В этом времени, без смартфона люди даже в туалет не ходят. — Хорошо, — столь же вежливо улыбнулся мне охранник, — вы можете проехать. Внутри вас встретят. Ворота открылись, и я, вновь устроившись в своей ламбо, поехал внутрь. Высокие стены скрывали за собой красивейшее место. Рекламные фотографии не врали ни на йоту. Может быть, даже наоборот не…
8.58
рейтинг книги
Серия:
#3 Камень
Глава 1 — Михалыч, ты же говорил, что с пацаном всё будет в порядке? — злой Белобородов буквально зажал слегка бледного Лебедева в угол гостиной палаты Алексея, а Император с Цесаревичем всем своим видом демонстрировали солидарность с воспитателем Алексея по заданному вопросу. Один лишь Пафнутьев оставался невозмутимым. Палатой это помещение, вернее комплекс помещений в отдельном «Императорском» крыле Кремлёвской больницы, можно было назвать лишь с большой натяжкой — в прихожей располагался…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#6 Неудержимый
Обернувшись, я увидел Марию, которая стояла правее меня. Девушка держала вытянутые ладони по направлению к бойцам. Понятно, это она и её дар «гравитации» устроили показательную казнь ублюдкам. Умница, я бы не смог сделать это лучше. Бойцы уже не выглядели такими смелыми. Увидев, что произошло с их коллегами, они разом кинулись врассыпную, но не тут-то было. Мария молниеносно расставила руки в стороны, увеличив радиус действия дара. В её глазах пылали огни ненависти. Не хотел бы я оказаться на их…
5.00
рейтинг книги
Пролог Австро-Венгерская Империя. Столица. Хруст костей и запах человеческой крови в последнее время уже приелся Архимагистру. Ему сильно не нравилось выполнять грязную работу, но сегодня был особый случай. Виктор Цейр —лучший боевик рода и повелитель сразу трех стихий. Для того чтобы разгромить всю гвардию Императора, хватило бы и десятка магистров, но рисковать не стоило. Сегодняшний день всё изменит. Переворот обязан состояться!
— Ещё одна запертая дверь. Крысы предпочитают…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 Его Дубейшество
Громко ступая, я вернулся на свой диван. Он даже остыть не успел. — Расскажите по порядку. При чём здесь академия? — Хорошо, это не займёт много времени, буквально тридцать секунд или одну минуту. Ещё до Нашествия Саранчи на планете существовало множество государств… — Можно как-то покороче? — перебил я герцога. Он кивнул и продолжил, почти не сбившись: — Записи, которые вы передали мне вчера, по счастливому стечению обстоятельств оказались журналом агента клана Аль-ад-Дина. Это персидская…
5.00
рейтинг книги
Хотя посадку было можно назвать мягкой с большой натяжкой, но глайдер не отлетался, как я подумал поначалу. После такой посадки глайдер вновь запустился и был готов к взлёту. Видимо, уже привычный к таким посадкам глайдер попался, решил для себя и продолжил переговоры с представителем шоу, так как здесь не искин занимался реализацией билетов, а живой разумный. Соскочил с глайдера и умышленно посмотрел в камеру наблюдения, следящей за стоянкой, так чтобы моё лицо можно было хорошо рассмотреть.
…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Первый среди Равных
— Вариантов масса, Насть, — пожал плечами я. — Сегодня, например, всего один земляной буйвол, которого приручил староста Сумани, помог нам найти логово россожа, вынюхал нужные для сражения растения и провёл нас по следу монстра. Шустрик сумела вытащить в подготовленную ловушку такое чудовище, с которым тяжело справиться целой армии. А если зверь более интересный или сильный? Варианты могут быть самыми неожиданными. Главное, что никто в Российской Империи этим не занимался всерьёз. Все используют…