Книги из серии "Лучшие рецепты"

ЖАНРЫ

Поделиться с друзьями:

Лучшие рецепты

8.65

рейтинг серии книг

Деликатесы по-домашнему
6.25
рейтинг книги
Заливное «Яйца Фаберже» 6 яиц 100–150 г вареной говядины 300 мл мясного бульона 1 ст. ложка желатина 15–20 ягод клюквы веточки петрушки для украшения Яйца положите на 5-10 минут в теплую воду, обработайте 2 %-ным раствором питьевой соды и продезинфицируйте 5 минут в 0,5 %-ном…
Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля
6.25
рейтинг книги
Этапы приготовления 1. Картофель очистить, залить холодной водой, посолить и варить до готовности, после чего извлечь с помощью шумовки и нарезать кубиками. 2. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке. 3. Уксус развести 2 столовыми ложками воды и довести до кипения…
Сладкая фантазия. Торты и пирожные.
6.80
рейтинг книги
Для приготовления миндальной начинки миндаль смешать с сахарной пудрой и яичными белками, поставить на водяную баню и, помешивая, довести до кипения. Выложить в смазанную сливочным маслом форму и поставить в разогретую до 120 °С духовку на 10 мин. Охладить, добавить ром, выложить на корж, сверху накрыть…
Великолепная рыбацкая и охотничья кухня
6.25
рейтинг книги
Время приготовления: 35 мин Количество порций: 2 Ингредиенты: 1–2 карпа, 100 г сала копченого, масло сливочное для жарения, 6 клубней картофеля, 2–3 шт. помидоров, 3 шт. перца болгарского, 3 головки репчатого лука, 250 мл сметаны; мука, соль по вкусу. Приготовление Рыбу с кожей…
Великолепные блюда из рыбы и морепродуктов
6.25
рейтинг книги
Способ приготовления Рыбу и креветки промыть, отварить, мелко нарезать. Раки очистить, мясо нарубить. Яйцо очистить и измельчить. Помидор вымыть и нарезать кружочками. Грибы нарезать кусочками, добавить измельченное яйцо, рыбу, креветки и мясо раков, посолить, заправить майонезом, перемешать и выложить…
Лучшие завтраки для всей семьи
6.60
рейтинг книги
Подготовленные овсяные хлопья залить кефиром, добавить мед, орехи, кусочки фруктов, перемешать. Тосты с творогом и зеленью Ингредиенты 75 г отрубного батона, 150 г нежирного творога, 1 некрупная вареная свекла, 2-3 веточки петрушки, перец, соль. Способ приготовления Батон нарезать тонкими…
Лучшие ужины для всей семьи
6.25
рейтинг книги
Ветчину нарезать тонкими полосками. Шпинат вымыть, обсушить и нашинковать. Рис промыть, отварить в большом количестве воды, откинуть на дуршлаг и обсушить. Зелень укропа и петрушки вымыть и мелко нарубить. Подготовленные ингредиенты смешать, заправить майонезом и выложить на листья салата. Перед подачей…
Все о домашнем хлебе
5.00
рейтинг книги
Сначала зерна употреблялись в сыром виде, а чуть позже люди научились растирать их с помощью камней, смешивать с водой и варить полученную крупу. Так появилась первая мука, а из нее – первый хлеб, который имел консистенцию жидкой каши. Дикорастущая пшеница отличалась тем, что ее зерна отделялись от…
Великолепные рецепты пиццы
6.25
рейтинг книги
Ингредиенты Для теста: 200 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 100 мл молока, 15 г дрожжей, 2 столовые ложки растительного масла, соль. Для начинки: 200 г ветчины, 2 стручка сладкого болгарского перца, 200 г сыра «Маасдам», 1 яйцо, 1 помидор, 1 пучок зеленого лука. Способ приготовления …
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок
6.25
рейтинг книги
Небольшими порциями при постоянном помешивании добавить бульон, довести смесь до кипения, варить на слабом огне 15 минут. Снять смесь с огня, процедить, добавить перец, соль, лимонный сок и оставшееся сливочное масло, перемешать. Подавать к блюдам из мяса, птицы, рыбы либо использовать для приготовления…
Вкуснейшие начинки для пирогов, пирожков, вареников, блинчиков
5.20
рейтинг книги
Сладкие начинки чаще всего кладут в открытые пироги и пирожки. Исключением является лишь начинка из некоторых продуктов, например сухофруктов, мака и черемухи. Несладкие начинки обычно предназначаются для закрытых пирогов. Почти никогда не делают открытыми пироги с начинкой из мяса, рыбы, птицы, а также…
Блюда из печени, почек, сердца, легкого
7.00
рейтинг книги
Отварные мозги можно нарезать небольшими ломтиками и, обмакнув в кляр, обжарить во фритюре. Кляр можно готовить по-разному, замешивая его либо на воде, либо на молоке, либо на белом вине (самом недорогом), и вкус готового кушанья будет меняться. Самым деликатесным из субпродуктов, безусловно, является…
Котлеты, рулеты, запеканки, заливные блюда из мяса, рыбы и овощей
6.25
рейтинг книги
Однако на севере России этот недостаток очень скоро превратили в достоинство. Круто сваренный мясной бульон вместе с мясом, костями, сухожилиями и кожей приправляли душистыми травами и выносили на мороз, где он быстро застывал до желеобразного состояния. Новое блюдо на Севере получило название «холодец».…
Запеканки
6.25
рейтинг книги
  1–2 луковицы 1 1 2 стакана воды 2 ч. ложки соли растительное масло, томатный соус, сметана, перец и соль – по вкусу Лук и капусту крупно нарежьте. В блендер влейте 1 стакан воды, положите лук и взбейте. Добавьте половину нормы капусты и продолжайте взбивать. Долейте полстакана…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
Чехов. Книга 2
5.00
рейтинг книги
— Ну вы и голова, — вашество, — усмехнулся слуга. — Кто из нас ещё голова, — задумчиво пробормотал я, вспомнив, как помощник ловко выкрутился из ситуации с запертой дверью. — Ты где так научился слесарем прикидываться? Даже я поверил, что людям кипяток вот-вот на головы польется. — А, — слуга махнул…
Кодекс Охотника. Книга ХХХ
5.00
рейтинг книги
А ведь я обещал найти Ассе покровителя и защитника. И никого, уровня Иннокентия, у меня нет. А вот Темная есть. Идеальный защитник и воспитатель, если бы не одно «но». Это же, пожри меня Кодекс, сама Тёмная! Ладно, это я решу. Быстро накинув на себя спортивный костюм, как в старые добрые времена, я…
Бастард Императора. Том 3
5.00
рейтинг книги
— Да так, — я закончил упражнение и пошёл в ванную, по пути заметив, что трофейная катана прислонена к стене, — Сейчас вернусь и расскажу. Я быстро принял душ, а когда вышел из ванной, то на столе уже стоял кофе и бутерброды в тарелке. Вот в чём прелесть путешествовать не одному, можно разделять обязанности.…
Весь цикл «Десантник на престоле». Шесть книг
8.38
рейтинг книги
— Я вас слушаю с большим увлечением, обожаю, когда кто-то «вещает» обо мне. — В армии вас через полгода определили на шестимесячные сержантские курсы, после окончания которых, вы вернулись в часть уже в звании младшего сержанта на должность командира отделения. Спустя полгода вас повысили…
Золотые земли. Птицы Великого леса
5.00
рейтинг книги
Медведь резко распахнул глаза. Он по-прежнему лежал на земле, всё так же шумели волны на озере, облизывая песок, беспокойно крякали утки, и ветер шуршал в камышах. Осторожно он пошевелил медвежьей своей лапой. Его старое имя должно было быть позабыто вместе с прошлой жизнью. Больше он не слуга своего…
Точка Бифуркации IV
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 ТБ
— А вот и нет. — Ну тогда и мой ответ «нет». В эту секунду я немного замешкался, спешно принимая решение как лучше в текущей ситуации отреагировать. Но затем мысленно сплюнул, решив, что уж что-что, а гоняться за этим Сергеем я точно не буду. — Тогда твой брат, благодаря тебе, рискует пропустить…
Маленькая женщина Большого
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Наша
— Вы что? — визжу я, — вы с ума сошли? Поставьте! Поставьте меня немедленно! Но меня никто не слышит. Мои попытки сопротивляться тоже смешны. Колочу своего похитителя по спине, но добиваюсь только того, что меня поудобней укладывают на плечо. На улице оглушает метель, кинувшая снег мне прямо в…
Технарь
7.13
рейтинг книги
Вспоминаю, что все-таки меня смутило в услышанном голосе. Странно - наконец мое сознание зацепилось за то, что не давало мне покоя. Создается такое ощущение, что я и правда слышу голос, но голос, раздающийся будто из-за стены или некой преграды. И из-за этого он кажется слишком глухим, но при этом гортанным…
Отвергнутая невеста генерала драконов
5.00
рейтинг книги
— Зачем ты спрашиваешь об этом? — мама высокомерно задрала подбородок. — Я выбрала тебя. Сколько раз об этом твердить. — Меня или мое положение? — на лице отца заходили желваки. — А теперь ты это «положение» пытаешься дочери нашей навязать и даже слушать не желаешь, что у нее будет истинный. — Хватит,…
Последний Паладин. Том 7
5.00
рейтинг книги
Шустрые были гады. И живучие. А главной их проблемой было то, что они не селились вместе, не имели храмов или убежищ, а скрывались среди обычных людей. И скрывались весьма успешно. Даже мне удавалось их обнаружить только через прямой зрительный контакт, и никак иначе. Именно так я идентифицировал…
Первый среди равных. Книга V
5.00
рейтинг книги
— Вариантов масса, Насть, — пожал плечами я. — Сегодня, например, всего один земляной буйвол, которого приручил староста Сумани, помог нам найти логово россожа, вынюхал нужные для сражения растения и провёл нас по следу монстра. Шустрик сумела вытащить в подготовленную ловушку такое чудовище, с которым…
Попаданка Плюс-сайз
5.00
рейтинг книги
– Спасибо, – грустно поблагодарила я. Все же человек от чистого сердца. – Да что спасибо! Был бы я моложе… – так искренне расстроился старичок, что я невольно заулыбалась. – Хотя у меня ведь внук холостой есть! Надо вас с ним познакомить! – Нет, не стоит, – поспешно ответила я, бросая пустой стаканчик…
Громовая поступь. Трилогия
4.50
рейтинг книги
Я в последний раз взглянул на своё отражение в луже, прежде чем припустить за ним. А посмотреть было на что. Такое нечасто увидишь. Мне уже было двенадцать лет, но я ничуть не изменился, разве что стал чуть постарше. Абсолютно белые волосы, золотистые глаза и улыбка… зубастая, словно у акулы. Да уж,…
Газлайтер. Том 14
5.00
рейтинг книги
На улице вой Ратвера еще громче. Я оказываюсь за корпусом. Бегом огибаю здание, по пути связываюсь через мыслеречь с Дубным: «Ну что там?» У бывшего легионера-дроу задача проста: следить за Ратвером на расстоянии и не ввязываться в бой. «Оборотень проломил ворота и сразу же угодил в „вакуумки“,…