Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов
Шрифт:
Помидор вымыть и нарезать кружочками.
Яйца очистить и разрезать на половинки. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Сыр натереть на крупной терке.
Основу для пиццы полить кетчупом, поперчить.
На поверхности изделия равномерно распределить помидор, яйца и шпроты.
Посыпать сыром.
Изделие выложить на верхнюю решетку, выпекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 15 минут.
При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
Пицца с мидиями и шампиньонами
Ингредиенты:
1
Способ приготовления:
Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Основу для пиццы смазать майонезом и оставить на 10 минут. Базилик вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
Шампиньоны промыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить на основу, посолить. Сверху выложить мидии, помидоры, посыпать базиликом и сыром.
Изделие выложить на верхнюю решетку, выпекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.
Пицца с креветками и спаржей
Ингредиенты:
1 основа для пиццы, 150 г креветок (вареных, очищенных), 100 г майонеза, 100 г корейской спаржи, 100 г сыра (любого), 2–3 веточки базилика.
Способ приготовления:
Спаржу нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке, взбить с майонезом. Базилик вымыть, измельчить.
Основу для пиццы аккуратно смазать смесью майонеза и сыра, оставить на 10 минут.
Затем выложить сверху креветки и спаржу, посыпать базиликом.
Изделие выложить на верхнюю решетку, выпекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 7–10 минут.
Пицца с горбушей и маринованными опятами
Ингредиенты:
1 основа для пиццы, 200 г филе жареной горбуши, 100 г маринованных опят, 2 помидора, 50 г маслин (без косточек), 2 ст. л. томатного соуса, 1/2 пучка кинзы, перец.
Способ приготовления:
Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Маслины разрезать на половинки. Зелень кинзы вымыть и нарубить. Основу для пиццы полить соусом, поперчить.
На поверхности изделия равномерно распределить помидоры, грибы, маслины и рыбу.
Изделие выложить на верхнюю решетку, выпекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 7–10 минут.
При подаче к столу посыпать зеленью кинзы.
Пицца с сайрой и картофелем
Ингредиенты:
1 основа для пиццы, 200 г консервированной сайры в масле, 2 картофелины (сваренных в мундире), 1 помидор, 2 ст. л. кетчупа, 1/2 пучка петрушки, 100 г сыра (любого), перец.
Способ приготовления:
Помидор вымыть и нарезать кружочками. Картофель очистить и нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Сыр натереть на крупной терке.
Основу для пиццы полить кетчупом,
поперчить.На поверхности изделия равномерно распределить помидор, картофель и сайру. Посыпать сыром, выложить на верхнюю решетку, выпекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 15 минут.
При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
Пицца с копченой скумбрией, стеблями бамбука и маринованными грибами
Ингредиенты:
1 основа для пиццы, 150 г филе копченой скумбрии, 100 г маринованных грибов, 2 помидора, 50 г маринованных стеблей бамбука, 2 ст. л. кетчупа, 1/2 пучка петрушки, перец.
Способ приготовления:
Помидоры вымыть и нарезать кружочками.
Грибы и стебли бамбука нарезать ломтиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Основу для пиццы полить кетчупом, поперчить.
На поверхности изделия равномерно распределить помидоры, грибы, стебли бамбука и кусочки филе сайры.
Изделие выложить на верхнюю решетку, выпекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 7–10 минут.
Первые блюда
Рыбный суп с картофелем и рисом
Ингредиенты:
1 л рыбного бульона, 2 картофелины, 50 г риса, 1 пучок укропа, 200 г филе вареной рыбы (любой), лавровый лист, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть, нарубить. Бульон довести до кипения, налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить картофель и рис.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут. Положить лавровый лист, посолить, посыпать зеленью укропа, добавить вареную рыбу.
Варить еще 5 минут при том же режиме.
Рыбный суп с картофелем
Ингредиенты:
1 л рыбного бульона, 150 г филе вареной рыбы (любой), 3 картофелины, лавровый лист, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Бульон довести до кипения, налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить картофель.
Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут.
Положить лавровый лист, посолить, варить еще 5 минут при том же режиме.
При подаче к столу добавить нарезанную вареную рыбу.
Суп из консервированной сардинеллы с овощами и рисом
Ингредиенты:
250 г консервированной сардинеллы в масле, 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 50 г риса, 20 г сливочного масла, 1 пучок укропа, лавровый лист, соль.
Способ приготовления:
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Зелень укропа аккуратно вымыть, нарубить.