Аюрведа как она есть, в строгом соотвествии со «Шримад-Бхагаватам» и «Бхагавад-Гитой».

Ферменты – непосредственные исполнители системы регуляции, вырабатываются рибосомами клеток. Большей частью они состоят из белка, также включают витамины и витаминоподобные вещества. Есть ферменты, непосредственно участвующие в химических реакциях, есть те, которые запускают процесс. Возможности ферментов можно понять на примере работы фермента карбоангидраза, который ускоряет процесс выведения углекислого газа из крови в 10 миллионов раз (за 1 минуту в 36 миллионах молекул происходят требуемые изменения). [6]

6

Медицинский журнал «Estet portal» https://estet-portal.com/articles/interesnye-fakty/fermenty-organizma-nevidimye-super-regulyatory-zhiznenno-vazhnykh-protsessov

Без ферментов жизнь невозможна, без них любая химическая реакция длилась бы годами. Например, понадобились бы годы для расщепления утреннего завтрака на микроэлементы. А это происходит за два-три часа благодаря специальным ферментам.

Рис. 13. Ферменты: альфа-амилаза и папаин

На рисунке 13 изображены следующие ферменты: альфа-амилаза, находящаяся в слюне, которая начинает пищеварение, и энзим папайи.

Ни зарождение нового вещества, ни разрушение отжившего без ферментов невозможно. Ферменты состоят из аминокислот, нанизанных, словно жемчуг, на нить, в количестве от ста до десятков тысяч. Нить обычно изогнута в сотни раз. Эта молекула – сравнительно крупное образование, но лишь небольшая часть его структуры, называемая «активный центр», выполняет свою задачу в биохимических реакциях.

Каждый фермент узкоспециализирован; один фермент рассчитан только на один вид реакции с одним веществом. В теле происходит несчетное количество внутренних процессов, которые требуют множество видов ферментов.

Наука смогла идентифицировать около 5991 видов ферментов из предположительных 50 000 видов. [7] Если организм здоров и полон сил, их вырабатывается столько, сколько нужно для протекания процессов.

С возрастом, по мере расходования жизненного запаса, выработка ферментов уменьшается, что является одним из факторов старения.

7

На 5 июля 2017 года в списке 5991 идентифицируемых ферментов

Главной причиной снижения выработки и производительности ферментов выступает неправильное питание, ставшее нормой для современного человека. Чтобы правильно использовать свой жизненный потенциал, лучше следовать предписаниям Аюрведы. Более подробно об этом рассказано в разделе «Основы полного выздоровления».

Все ферменты в теле можно условно разделить на 2 категории:

1) Метаболические ферменты, отвечающие за синтез белка, клеток и тканей, нейтрализацию чужеродных токсичных агентов, уничтожение бактерий, вирусов и отживших клеток, т. е. за дыхание, сердцебиение, работу головного мозга, психические реакции и т. д.

2) Пищеварительные ферменты. Они расщепляют и усваивают строительный материал (пищу). Процесс пищеварения самый энергоемкий, потому он более всего расходует жизненный потенциал и требует наличия ферментов.

Ферменты этих двух групп производятся внутренними железами. Они выполняют два вида обмена веществ:

1. Анаболизм – формирование составных частей тканей и клеток организма, или синтез моно – и полисахаридов, аминокислот, жирных кислот, нуклеотидов и других органических веществ.

2. Катаболизм, или расщепление как пищевых, так и собственных молекул на более простые вещества с высвобождением тепловой энергии.

Веды (Аюрведа) объясняют, что залогом крепкого здоровья является гармоничный процесс обмена веществ, точнее гармоничная работа «огня пищеварения». И наоборот, нарушения в пищеварении вызывают все последующие дисбалансы в других системах и ведут к болезням.

Система ваты. Дыхание играет важную роль в регуляции процессов всего организма. Оно создает ритм работы органов, осуществляет обмен кислорода и других газов при обмене веществ клеток и насыщает праной.

На вдохе кислород поступает сначала в бронхи, затем в легкие, оттуда – в кровь и ткани. Окисляя углеводы, кислород дает энергию организму и очищает клетки от отходов.

Углекислый газ проходит эту цепочку в обратном направлении: образуется в тканях, поступает в кровь, а затем через дыхательные пути выводится из организма.

Таким образом, дыхание играет важную роль в обмене веществ и регенерации клеток. Аюрведа дает принципы и предписания, помогающие сбалансировать работу ваты и прожить без болезней и преждевременной старости. Об этом более подробно будет рассказано в последующих разделах.

Для сохранения здоровья необходим правильные баланс и работа всех трех систем: ваты, питты и капхи. Их неправильная работа вызывает болезни, а преобладание ваты – преждевременное старение. Например, активные формы кислорода могут приносить пользу, сжигая отходы клеток, или вред, уничтожая сами клетки при слабо работающей питте (дисбалансе ваты).

Например, обезвреживанием «свободных радикалов» и поддержанием баланса занимается специальный фермент супероксиддисмутаза (СОД), который вместе с другими антиоксидантными ферментами защищает организм от постоянно образующихся разрушительных радикалов. Если система питты работает хорошо, то она способна выравнять дисбалансы ваты и капхи. Но для правильной работы системы питты необходима наличие высокого уровня упорядочивающей энергии саттвы.

ЗДОРОВЬЕ И БОЛЕЗНЬ. Как указывалось в первом разделе, показателями здоровья являются: высокий оджас (показатель здоровой системы капхи), высокий теджаса (показатель здоровой работы системы питты) и высокий уровень праны (показатель активной и сбалансированной работы системы ваты).

Согласно Аюрведе человек здоров, если у него:

1) Здоровые органы, т. е. высокий и сбалансированный оджас;

2) Красота, высокий интеллект (высокий и сбалансированный теджас);

3) Ощущение силы и таланты при высокой и сбалансированной пране

Рис. 14. Показатели, определяющие здоровье

Невозможно иметь высокий оджас и низкие показатели теджаса и праны, и наоборот, поскольку они взаимосвязаны. Либо все три показатели высокие и сбалансированные, либо дисбаланс присутствует во всех трех системах в разной пропорции.

Процессы в организме настолько взаимосвязаны, что опытному доктору Аюрведы достаточно по пульсу определить дисбаланс и этап развития болезни.

Аюрведа как наука представлена настолько доступно, что практически любой человек может в общих чертах определить свой дисбаланс и начать следовать общие рекомендации Аюрведы: следовать четырем принципам чистоты и постам (См. раздел 5.1.4). Но в случае серьезных болезней следует обратиться к опытному доктору.

Когда нет здорового баланса и работы систем ваты, питты и капхи, тогда, в силу преобладания большего дисбаланса, говорят: