Бизнес-план по выращиванию хризантемы

Свет

Хризантемы – светолюбивые растения. С самого начала вегетации и до цветения они нормально развиваются в условиях хорошей солнечной освещенности, длительность и интенсивность которой оказывают влияние на общее состояние кустов и качество получаемой срезки. Наиболее ощутимо это влияние при выращивании поздних сортов и маточных растений в зимние месяцы. При недостатке света побеги сильно вытягиваются и формируются соцветия низкого качества с желтым диском трубчатых цветков на слабых цветоносах. Слабое затенение необходимо только в первые три-пять дней после пересадки и в период укоренения у черенков.

От продолжительности освещения существенно зависит общее развитие хризантем. Они активно растут и набирают вегетативную массу в такой период года, когда день длиннее ночи. В условиях Беларуси (третья световая зона) длинный световой день бывает с апреля до конца августа (рис. 5 пр.). Закладка и формирование генеративных органов (бутонов и соцветий) происходит при коротком световом периоде (13,5 ч и менее) и длинной ночи (более 14,5 ч), поэтому хризантемы обычно цветут осенью с августа по декабрь, и их называют растениями короткого дня.

Развитие хризантем в условиях короткого светового периода (фотопериода) вызывает ускорение цветения, способствует снижению высоты растений, но проявляется это только после определенных возрастных изменений. Так, хризантемы одного и того же сорта, выращенные в естественных условиях в одной и той же теплице и размноженные в разные сроки, зацветают на неодинаковой высоте. Причем экземпляры, полученные от более позднего черенкования, всегда будут иметь меньшую высоту по сравнению с экземплярами от раннего срока черенкования. Срок цветения при этом остается неизменным.

Время в развитии растений, при котором короткий световой период вызывает у них наиболее раннее цветение, называют недельностью хризантем , или недельностью сорта . Под недельностью понимают период с момента начала воздействия на растения коротким световым днем до цветения. Она зависит от сорта.

У сортов раннего срока цветения недельность составляет 6 – 8 недель, среднего – 9-10 и позднего – 11 – 13 недель и более. Нарушение одного из условий, необходимых для выращивания сорта, приводит к удлинению периода до начала цветения.

Например, при выращивании одиннадцатинедельного сорта Стерлинг при более низкой, чем необходимо, температуре, особенно во время формирования генеративных органов, период от начала воздействия коротким световым днем до начала цветения может увеличиться до 13 – 15 недель.

Бутоны закладываются у хризантем при длине светового периода менее критической. У разных сортов она сильно варьирует, поэтому в естественных условиях сорта зацветают в неодинаковые сроки. У ранних сортов, цветущих в августе-сентябре, критическая длина светового периода колеблется между 14,5 и 15 ч, у сортов среднего срока цветения она составляет 13 – 14 ч, у позднего – 12 – 13 ч. В наших широтах период критического дня для хризантем приходится на сентябрь месяц.

Сложное гибридное происхождение большинства сортов проявляется в значительных морфологических и физиологических различиях между ними. Встречаются сорта сильночувствительные, малочувствительные и даже нечувствительные к длине светового периода (последние цветут при любой его длине).

Многочисленные исследования последних лет свидетельствуют о влиянии на хризантемы качества света – у многих сортов хризантем можно стимулировать образование бутонов, подвергая растение на несколько минут действию инфракрасных лучей, полученных от ламп с фильтрами. Лучше всего действует на растения светлая часть спектра. Минимальная освещенность при управляемой культуре хризантем 50 Вт/м2. Интенсивность освещения при выращивании маточников влияет на окореняемость посадочного материала. У черенков с маточников, выращиваемых при высокой освещенности, образуется большее число корней, чем при низкой.

Количество света существенно влияет и на морфологию хризантем: строение куста, листьев, корневую систему и на соцветие. Многолетними наблюдениями установлено, что в благоприятные по освещенности годы язычковых цветков в соцветии на 20 – 30 % больше, а в неблагоприятные, когда преобладает сильная облачность, особенно в июле-сентябре, на 10 – 20 % увеличивается против обычного количества трубчатых цветков. Окраска листвы при одинаковом азотном питании в первом случае более интенсивная (темно-зеленая), что свидетельствует о большом количестве в листьях хлорофилла. Эти изменения имеют значение для селекции и агротехники хризантем, особенно при круглогодичном выращивании.

Температура

Вторым важным фактором, влияющим на рост и развитие хризантем, является температура. Опытным путем доказано, в оптимальных условиях освещения температура 15 – 20°С способствует наиболее быстрому росту и развитию хризантем. Оптимум температуры тесно связан со световыми условиями и сортовыми требованиями. Между сортами в этом отношении наблюдаются значительные различия. Часть сортов для зацветания требует воздействия (в течение 3 – 4 недель) низкой температурой 5 – 6 оС (ночью) в стадии маточных растений. Достигнутая способность к цветению во время воздействия низкой температуры передается молодым побегам и их боковым ветвям и с черенками – молодым растениям, но не передается корневым побегам , образующимся летом из корней.

Температура также влияет на закладку и развитие соцветий.

Доказано, что во время закладки и развития бутонов оптимальной является температура 15 – 20 оС. Температура выше 25 оС и ниже 15 оС тормозит закладку соцветий. При еще более низкой температуре, ниже 10 оС, растение может совсем не зацвести, хотя вегетативный рост его продолжается, что особенно наглядно видно при позднем перемещении растений в теплицы. На развитие соцветий отрицательно действует низкая ночная температура: средние цветки в соцветиях развиваются слабо или совсем не развиваются, при этом середина соцветий образуется пониженной, или вообще без цветков.

Выяснено, что высокая температура снижает также махровость соцветий, т.е. влияет на соотношение язычковых и трубчатых цветков. От температуры зависит и интенсивность окраски соцветий. При высокой температуре окраска соцветий бледнеет: так, при высокой температуре соцветия бронзовой окраски превращаются в желтые. Белая окраска соцветий при низкой температуре приобретает серый, желтый или зеленый оттенок. В практике цветоводства воздействие на маточники хризантем пониженными (4 – 6 оС) температурами называется яровизацией или вернализацией .

По требованиям к температурным условиям сорта хризантем можно разделить на три группы.

Сорта, для которых оптимальной является температура 15 оС, но температура в пределах 10 – 27 оС не оказывает отрицательного влияния на рост и развитие растений. Эти сорта малочувствительны к изменениям температуры.

Сорта, для которых оптимальной является температура 15 – 21 оС. При более низкой или более высокой температуре рост и развитие растений задерживаются. К этой группе относятся сорта, которые требуют температуры выше 15 оС ночью и более высокой – зимой.