Большая энциклопедия дачника
Шрифт:
1) крупные семена (тыква, горох, огурцы, фасоль и т. п.) проверяют на всхожесть, помещая небольшое их количество между двумя слоями размоченных кипятком древесных опилок в теплое место (25 – 27 °C). Степень всхожести в данном случае будет высчитываться как соотношение взошедших семян к нетронувшимся, например, если 7 из 10 семян взошло, значит, и вся партия имеет в среднем всхожесть около 70 %;
2) мелкие семена (капуста, морковь, укроп и т. п.) проверяют на всхожесть путем помещения между мокрыми салфетками в теплое место (около 23 °C). Степень всхожести высчитывается аналогичным образом,
3) чтобы узнать, какие именно семена из всей массы всхожи, можно их залить водой на 5 – 10 мин. Те, которые всплывут – плохие, пустые, испорченные, а те, которые останутся на дне – хорошие. При этому следует помнить, что семена томатов, капусты и редиса нужно заливать подсоленной водой (около 10 г на стакан воды);
4) очень маленькие семена можно проверить на всхожесть с помощью статического электричества: семена рассыпать на плоской поверхности тонким слоем, наэлектризовать эбонитовую палочку и провести ею над семенами. К ней прилипнут самые слабые, пустые.
Кроме наличия всходов, следует обращать внимание на скорость процесса: качественные и сильные семена всходят, конечно, быстрее. Среднее время всхода семян некоторых овощных культур представлено в таблице 6.
Таблица 6
Сроки прорастания семян некоторых овощных культур
Подготовка семян к посеву
Семена к посеву обычно подготавливают еще в феврале, чтобы они взошли быстро, растения были бы сильными и крепкими, а урожай – высоким и качественным.
1. Проверка на всхожесть (советы по этому вопросу давались ранее).
2. Сортировка. Выбираются самые крупные, недеформированные и нетравмированные семена. Для этого можно воспользоваться ситом соответствующего размера, если форма и размер семян позволяют.
3. Прогревание еще сухих семян способствует увеличению их всхожести. Его можно проводить интенсивно или пассивно, т. е. греть либо несколько часов на батарее или над кастрюлей с кипятком, либо несколько дней на подоконнике или заливанием горячей водой в термосе кучки семян.
4. Обеззараживание. Известно, что некоторые болезни растений распространяются через семена. Чтобы предотвратить это, их можно перед замачиванием продезинфицировать каким-либо способом, например:
1) помещением в 1%-ный раствор марганцовокислого калия на 15 мин с последующим промыванием;
2) помещением в сок алоэ на 1 ч;
3) помещением в кашицу чеснока (30 г на 100 мл воды) на 1 ч с последующим промыванием.
Также обеззараживанием можно считать интенсивное прогревание.
5. Замачивание. Оно требуется для ускорения проращивания, особенно этого требуют семена моркови, петрушки. Их замачивают в теплой воде (комнатной температуры), меняя воду каждые 4 ч. В зависимости от вида растения, общая длительность замачивания может быть разной (табл. 7).
Таблица 7
Длительность замачивания семян
Очень
полезно замачивать семена сначала не в простой воде, а в биологически активном настое. Хорошо зарекомендовали себя:1) раствор сока алоэ (сок двух крупных листьев на 1 л воды);
2) настой ромашки аптечной (2 ст. л. на 1 л воды);
3) настой валерианы (2 ст. л. на 1 л воды);
4) настой дубовой коры (1 ст. л. на 1 л воды);
5) настой коровяка (1 ст. л. на 1 л воды);
6) покупные биостимуляторы.
Семена для замачивания укладывают в марлевый мешочек, опускают в раствор и держат от 30 мин до 2 ч в зависимости от размеров семян и толщины скорлупки. Если общее время замачивания выше 2 ч, то продолжают замачивание в обычной воде.
После замачивания семена раскладывают на плоской поверхности и подсушивают.
6. Закалка. Ее обычно проводят для семян теплолюбивых культур (томаты, огурцы, болгарский перец, баклажаны, кабачки и др.), чтобы рассада от них оказалась более адаптированной к температуре открытого грунта. Кроме того, такие семена, как показывает опыт многих огородников, всходят быстрее своих незакаленных собратьев. Семена после замачивания помещают в холодильник на 6 ч в отделение, где сохраняется температура около +1 °C, а томаты и вовсе держат в течение недели в морозилке.
Замачивание семян не всегда дает желаемый результат, все равно часть семян может не взойти или они это сделают неодновременно. Чтобы семена взошли практически со 100%-ной вероятностью и максимально дружно, можно использовать более эффективный способ подготовки – барботирование. Он представляет собой замачивание семян в воде, обогащаемой воздухом. Обычно для этого используют просто аквариумный компрессор. Семена заворачивают в просторный кулечек и погружают в емкость, наполненную водой комнатной температуры, в которую помещен распылитель компрессора.
Т. Ю. Угарова, которая известна тем, что перенесла на отечественную почву опыт Дж. Митлайдера, предлагает несколько схем подготовки семян к севу, указывая при этом, что при возможности проведения нескольких мероприятий они даны в порядке предпочтения.
1. Сельдерей корневой и черешковый, лук репчатый, лук-порей и многолетние луки:
1) барботирование (24 ч), обеззараживание 1%-ным раствором перманганата калия (45 мин), посев;
2) дезинфицирование 1%-ным раствором перманганата калия (45 мин), замачивание (18 ч) в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды (23 – 30 °С)), посев.
2. Морковь, укроп, петрушка, пастернак: барботирование (24 ч), обеззараживание 2%-ным раствором перманганата калия (20 мин), посев.
3. Редис: барботирование (6 ч), протравливание 1%-ным раствором перманганата калия (45 мин), посев.
4. Перец:
1) обеззараживание 2%-ным раствором перманганата калия (20 мин), замачивание в растворе циркона (1 капля на 300 мл воды (23 – 30 °С)), 18 ч, посев (или проращивание, посев);
2) протравливание 2%-ным раствором перманганата калия (20 мин), замачивание в растворе эпина (2 капли на 100 мл воды (23 – 30 °С)), 18 ч, посев (или проращивание, посев).