Большая Советская Энциклопедия (ВЕ)
Шрифт:
В СССР поголовье верблюдов, использовавшихся в качестве основного транспортного средства в районах развитого В., значительно сократилось, что явилось результатом механизации перевозок грузов (автотранспорт, железные дороги, вертолёты и др.). На 1 января 1969 в СССР насчитывалось 263,6 тыс. верблюдов, в том числе 99,3 тыс. в индивидуальных хозяйствах.
В. наиболее развито в странах Африки (общее поголовье верблюдов 8,5 млн. голов, в том числе в Судане — 2,5 млн., Сомали — 2,3 млн., Эфиопии — 970 тыс.) и Азии (общее поголовье верблюдов 3,7 млн. голов, в том числе в Индии — 1,08 млн., Пакистане — 601 тыс., Монголии — 680 тыс., Саудовской Аравии — 360 тыс.). Мировое поголовье верблюдов в 1967/68 — 12,2 млн. голов.
Лит.: Лакоза И. И., Щекин В. А., Верблюдоводство и основы ословодства и мулопроизводства, М., 1964.
И.И.Лакоза.
Верблюдовые
Верблю'довые (Camelidae), семейство жвачных парнокопытных животных подотряда мозоленогих (Tylopoda).
Верблюды
Верблю'ды (Camelus), род парнокопытных животных семейства верблюдовых (Camelidae). Два вида: одногорбый В., или дромедар (С. dromedarius), — высота в холке до 210 см, окраска красновато-серая, и двугорбый В., или бактриан (С. bactrianus), — высота в холке несколько меньше, окраска темно-бурая. В диком состоянии сохранился лишь двугорбый В., встречается в Азии (в пустынях Синьцзяна и в Юго-Западной Монголии). Распространение В. ограничивается зонами пустынь и сухих степей. В горах и местностях с влажным климатом В. существовать не могут. В процессе эволюции у В. выработался ряд приспособлений к условиям пустынь и сухих степей. В. поедают такие растения пустыни, которые плохо или совсем не поедают др. животные; довольствуются меньшим количеством воды и могут пить солёную воду. В отличие от др. жвачных, В. имеют в верхней челюсти два резца. Части тела В., соприкасающиеся с землёй во время лежания, снабжены мозолистыми образованьями; В. имеют грудную, запястные, локтевые и наколенные мозоли. Благодаря этому В. способны ложиться на раскалённую (до 70°С) почву. Оба копытца каждой ноги у В. незначительной величины. Опираются В. на широкую мягкую лапу, что облегчает ходьбу по песку.
В. одомашнены за 2000 лет до н. э. Масса взрослого В. от 500 до 800 кг. Половая зрелость наступает к 2—3 годам, самок пускают в случку в 3—4 года, самцов — в 5—6 лет. Беременность у верблюдиц-дромедаров длится 13 мес, у бактрианов — 14 мес. Матки рождают по одному верблюжонку раз в два года. Новорождённые верблюжата очень слабы и требуют тщательного ухода. Подсосный период 18 мес. В. — пастбищные животные, пасутся только днём, ночью ложатся для отдыха и жвачки. В условиях пустынь и сухих степей В. — наиболее мощные вьючные и упряжные животные. Среднее тяговое усилие В. 10—12 % их живого веса; средняя масса вьюка, переносимого на спине, — до 50 % массы В. Под всадником В. проходит иноходью около 100 км в день со скоростью 10—12 км/ч. Используют В. с 4 до 20—25 лет (продолжительность жизни В. 35—40 лет). От В. получают также молоко, мясо, шерсть. Молоко верблюдиц идёт на изготовление кумыса, масла, сыров. Средний годовой надой молока у дромедаров 2000 кг (у породы арвана — свыше 4000 кг ) при жирности молока 4,5 %, у бактрианов — 750 кг при жирности молока 5,4 %. Мясо молодых упитанных В. по питательности не уступает говядине; убойный выход 50 %. Шерсть В. содержит до 85 % пуха, из которого изготовляют тонкие шерстяные ткани, и расценивается выше грубой овечьей. Из верблюжьей шерсти вырабатывают бобрик, высококачественный трикотаж, одеяла и др. В смеси с овечьей верблюжья шерсть придаёт тканям прочность. Настриг шерсти с бактриана 5—10 кг (с калмыцкого — до 13 кг ), с дромедара — 2—4 кг. По качеству более ценна шерсть бактрианов.
Наиболее распространённые болезни В.: трипанозомоз, инфлюэнца, эхинококкоз, чума В., зудневая чесотка и др. См. также Верблюдоводство .
И. И. Лакоза.
Верблюды: слева двугорбый (бактриан); справа — одногорбый (дромедар).
Верблюжья колючка
Верблю'жья колю'чка, джантак, янтак (Alhagi), род растений семейства бобовых. Невысокие сильно ветвистые полукустарники или многолетние травы. В пазухах листьев на колючках сидят красные или розовые цветки. 7 видов, главным образом в пустынях и полупустынях Евразии и Северной Африки; в СССР — 5 видов. Наиболее распространена В. к. обыкновенная (A. pseudoalhagi) — полукустарник высотой 40—120 см с мощной вертикально-стержневой корневой системой, достигающей грунтовых вод. Образует заросли в степях, пустынях и полупустынях Средней Азии, в полупустынях на Ю.-В. Европейской части СССР (в Астраханской области) и на Кавказе; важное кормовое
растение, особенно охотно поедаемое верблюдами; широко используется как топливо и служит одним из главных медоносов засушливых районов. В посевах В. к. часто является злостным сорняком. В. к. персидская (А. регsarum), растущая на Кавказе, в Средней Азии, Иране, Ираке, Афганистане и в Малой Азии, выделяет клееобразную сахаристую жидкость, затвердевающую в виде зёрен (манна ).
Лит.: Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР, под ред. И. В. Ларина, т. 2, М. — Л., 1951; Гущин П. О., Биология янтака (Alhagi), Таш., 1956.
М. Э. Кирпичников.
Верблюжья колючка; а — плоды.
Вербовка
Вербо'вка (от нем. werben, через польск. werbowa'c — вербовать) (военная), наём людей на военную службу, один из способов комплектования войск. В древности применялась, главным образом, в форме найма на время войны целых отрядов из иноземцев. Другой формой В. был личный наём воинов преимущественно из граждан своей страны на длительную либо пожизненную военную службу (постоянная наёмная армия Древнего Рима, Византии).
В средние века в Западной Европе наёмные войска широко распространились в 15 в., и с конца 15 в. наёмничество становится основным способом комплектования войск (например, во время Тридцатилетней войны 1618—48). В. редко бывала добровольной: угрозы, обман, спаивание людей и прямое насилие были обычными спутниками В., практиковавшейся в Западной Европе (особенно в Пруссии) до конца 18 в. Из крупных держав лишь Великобритания и США сохраняли у себя В. вплоть до 1-й мировой войны. В России В. в широких размерах не применялась. В настоящее время в различных странах (США, ФРГ, Франция, Великобритания и др.) значительная часть личного состава вооруженных сил служит по найму.
Вербункош
Ве'рбункош (венгерский verbunkos, от нем. Werbung — вербовка), первоначально жанр, позднее также и стиль венгерской танцевальной музыки конца 18 — 1-й половины 19 вв. Возник в связи с вербовкой новобранцев в армию, во время которой в Венгрии устраивались танцы с характерным музыкальным сопровождением. В основе В. лежал танец вербунк. Музыка В. исполнялась, главным образом, цыганскими ансамблями; в ней слились воедино разнородные национальные элементы (венгерские, южнославянские, румынские), сказалось влияние немецкого и итальянского профессионального музыкального искусства. Характерные стилистические особенности В.: своеобразные пунктирные ритмы, «цыганский» или «венгерский» звукоряд с увеличенной секундой, чередование медленного и быстрого темпов, орнаментика, импровизационность. Расцвет В. связан с именами венгерских скрипачей-виртуозов и композиторов Я. Бихари, Я. Лавотты и А. Чермака. В. оказал большое влияние на развитие венгерской национальной музыки, получил отражение в творчестве Ф. Листа, Ф. Эркеля, З. Кодая, а также в произведениях И. Гайдна, Ф. Шуберта, Г. Берлиоза, И. Брамса и др.
П. Ф. Вейс.
Вервь
Вервь (от «вервь» — верёвка, участок земли, отмеренный верёвкой), древняя общинная организация на Руси и у хорватов. Упоминается в Русской правде (законодательном памятнике Киевской Руси) и в Полицком статуте (законодательном памятнике Полицы — небольшой области на далматинском побережье в Хорватии). Первоначально В. являлась организацией кровнородственного характера. Однако в дальнейшем под влиянием различных социально-экономических условий эволюция В. у русских и у юго-западных славян происходит неодинаково. Русская правда повествует о В. как о сельской общине, освобожденной от кровнородственных связей; в В. Полицкого статута тоже наблюдается ослабление кровнородственных связей, но всё же некоторые элементы их ещё сохраняются. Общественный строй, отражённый в Русской правде, более развит, чем полицкие общественные отношения, выраженные в Полицком статуте, хотя Русская правда в отдельных своих частях отражает общественные отношения 8—12 вв., а Полицкий статут — 15—17 вв.
В Русской правде В. абсолютно лишена каких-либо признаков родственного коллектива. Это сельская община, занимающая значительную территорию. Члены В. родственниками не называются. Русская правда называет их «людьми». Они связаны круговой порукой, обязаны разыскивать вора на своей территории — «гнать след», отвечать за убийство на их территории, если убийца не отыскан, а тело убитого оказалось на земле В. Вервь-община выполняла и другие функции, налагавшиеся на неё властями.
Хорватская В. ещё носит слабые черты кровнородственных связей. Полицкий статут не знает никакой реальной общественной организации, которую он называл бы В. Трудно установить, является ли в нём синонимом В. и село, или же В. составляет часть села. Оба предположения вероятны.
О В. имеется большая литература, но до сих пор этот вопрос не может считаться решенным окончательно.
Лит.: Тихомиров М. Н., Исследования о Русской Правде, М. — Л., 1941; Юшков С. В., Общественно-политический строй и право Киевского государства, М., 1949; Греков Б. Д., Полица, М., 1951; его же, Большая семья и вервь Русской правды и Полицкого статута, Избр. труды, т. 2, М., 1959 (библ. с. 564—75); Правда русская, т. 2, М .— Л., 1947, с. 261—274; Barada М., Starohrvatska seoska zajednica, [Zagreb, 1957].