Здесь надо нет И надо есть. Реальность И Мечта. Две стороны одной монеты. Тогда Ты есть когда Ты нет. И. Выбор там где нет решений. Закрой глаза И Ты увидишь. Всё было здесь И есть всегда. Открой глаза И Ты узнаешь. Всё есть нигде И нет когда. Тогда И маски исчезают. На миг один И Ты Сейчас. Ты Точка без начала. Ты Точка без конца. И: есть Одновременно. Огонь в Твоих глазах

Предисловие

«Иии..вообще..вообще же ничего не понятно..смысл-то в чем..о чем речь-то будет..какие-то полунамеки туманные..и питание..о питании вроде должно быть..пффф…ладно..ну ладно..дальше видимо разберусь..мм..даа..

..И что это такое..ВАШЕ Carpe Diem?..»

Питание как действие универсально. Все мы люди, все мы разные, и, все мы что-то как-то употребляем в качестве пищи. Задаваясь вопросом о том, зачем мы это делаем, ответ предсказуемый. Если позволяет чувство такта, тогда это очевидно, что жизнь, здоровье. Если же быть, совершенно честным, то такой вопрос даже в голову не приходит. Очевидно же. Однако всех нас посещают периодически мысли о том, что сейчас хорошо бы выпить кофе. И, вот вчера, например, точно не стоило есть на ночь глядя. И, пожалуй, мы всё же знаем, откуда эта складочка. И, да, просто вчера день был какой-то вялый, вообще; а сегодня откуда-то бодрость и силы, рабочий настрой появился. Вдруг. Про спорт можно и не говорить. Знаю, надо. Но. Так же, честно говоря: питание, в целом, обычно просто хаос. Что-то хочу, что-то надо; сегодня так, а завтра не знаю. Одни говорят одно, другие говорят другое. Что-то ем всегда, что-то не ем вообще и живу спокойно. Многое просто пробуешь ради интереса и точно ведь не знаешь, что понравится или нет. Но если уж берешься основательно и следуешь диетам, таблицам, чтобы все было правильно, то на тарелке видишь в скорости исключительно цифры. Или свойства. Или граммы. И, в итоге, на, казалось бы, банальный вопрос о том, что ты сам просто любишь: нет ответа. Уже так много знаешь, что уже и не знаешь: что правильно, к чему идешь, и, зачем вообще идешь, что искал сначала. Хочется уже просто остановиться на чём-то и всё. Понятно, спокойно, и чтобы не было проблем. Или, по крайней мере, более-менее понятно, как их самому для себя решать, если уж надо мне будет. Не все так уж плохо и критично, в конце-то концов, лишь детали чуть подправить. Разные ведь у всех чувства, желания и цели. Что ты хочешь?

Ведь, все мы хотим постоянно и бесконечно, что-то, своё: и, сегодня одно, а завтра всенепременно другое. Логически следующее и противоположное. Все хорошо, но; всегда чуть-чуть не так; не совсем. Да и в череде дней всё даже и не вспомнишь. А если вспомнишь, что хотелось несколько лет назад, так и не знаешь: то ли смеяться, то ли плакать. Зачем, мне надо было столько драмы разводить. Или на вещи свои, например, сейчас, глянешь и, так денег, своих же, честно заработанных, так жалко становится. Сложная вещь все-таки эта мода. Еще к одному не успеешь привыкнуть, уже всегда что-то опять, новое. А потом, посмотришь, с расстояния: так будто ничего и не меняется никогда, только разве что детали. И это, пожалуй, даже радует. Стабильность сквозь время. И именно эта некоторая уверенность, что скоро, опять, придет мода на мои любимые вещи, безусловно, приятна. Ведь, если сегодня принято ходить в том, что, вот как ни надень, лично меня, мягко говоря, не красит: не будешь же терпеть, покупать и носить. Зачем. Никто же никого не заставляет. И все мы адекватные люди, знаем, что для чего предназначено. Мы все живем в обществе с устоявшимися нормами. Образно говоря, у нас же есть и пижама, и деловой костюм. И это не проблема когда в одно время нужно надеть одно, а в другое время что-то другое. Пусть ранним утром и есть очевидное хочу не видеть бы этот костюм еще пару часов. Но, надо так надо. Сейчас. Желания и обязательства, хочу и надо, существуют в жизни каждого. В моём идеальном варианте: мне надо то, что я хочу. И, еще лучше, пожалуй, когда: я хочу то, что мне надо. И, да, совсем было бы мне замечательно если: одновременно.

Впрочем, мы же работаем там, где сами хотели быть, когда-то, изначально. Это было моё желание. И деловой костюм как соответствующий месту дресс-код для меня вообще-то подходит идеально. Мы же сами создаем свой образ жизни, в некоторой своей личной гармонии, где всё в понятной взаимосвязи. Мне понятной. И, лично я, вообще не представляю, как всё это можно было бы, последовательно связать, изложить логично, рассказать кому-нибудь. Где начало, и, где конец: если я живу сейчас. Собственно, и мне самой интересно, что будет в продолжении. У меня нет универсальной идеальной инструкции. Я есть, и, всегда развиваюсь: создаю. Здесь всё имеет значение. И логичные, объективно необходимые действия; и понятные мне глупости, суеверия, да, и необъяснимое внутреннее чувство под названием просто люблю. Нет ведь у меня какого-то объяснения, почему я люблю именно синие кроссовки. Нет у меня совершенно никакой логики в том, что я просто люблю есть курицу. Я не выбирала. Так было, есть всегда. И я не знаю, нет никакого у меня ответа на вопрос, почему у меня есть аллергия на перцы. Я не выбирала. Никогда. Просто нельзя. Мне нельзя. И, я абсолютно равнодушна к рыбе, например. Любого сорта и в любом её виде. Вероятно, есть какие-то природные законы в этом. И, наверняка, если начать разбираться упорно, найдутся научные объяснения. Возможно. Просто от этого лично для меня ничего не меняется. И нет у меня никакой проблемы в том, чтобы просто следовать этому своему знанию: я его не выбирала. В этом мне даже вариантов других не нужно. Я просто знаю, что будет основой моего ужина, и что не будет в моем рационе никогда. Впрочем. Мне не надо знать каким точно будет мой кофе. Например, эспрессо. Например, латте. Или, возможно, сегодня, у меня ведь, где-то: оставался в закромах ничуть не менее обожаемый, молочный улун? Мне нравятся разные варианты. И мне, в моих, буднях просто нравится чем-то, и удивлять себя, намеренно. Я люблю что-то красивое, сюрпризы, новое. И, случается ведь разное, мне не просто, но, – необходимо иметь выбор. Мне так хорошо. Ведь я это я. Ты это: Ты. У нас у всех есть свои: надо, хочу, обязательно, хорошо, так плохо, мне нельзя. И мелочь никогда не просто мелочь, если она лично для тебя имеет значение. Мы знаем, что мы просто выбираем. Мы знаем, в чём просто свободны. И, если что-то сейчас не так: всегда ведь можно кардинально всё пересмотреть и начать, сначала. Найти и выбрать то, к чему сердце изначально лежит. Или, возможно, изменить какие-то детали. Ведь, иногда это лишь чуть-чуть не так. Или, может, и: проблемы-то у меня нет. Ты знаешь своё направление.

Нет же запрета, когда знаешь мечту, – начать реально действовать. Нет никого, кто может запрещать или разрешать мне следовать себе: жить. И, если моё питание это неотъемлемая часть моей жизни, почему бы и не начать следовать своему внутреннему знанию и осознанно создавать гармонию: себя внутри и в балансе с миром, вокруг. И, то, что я желаю себе: я желаю и тебе.

Фастфуд::: Вредная пища. Простая пища

«..мм..что я хочу..выбор..вот сроду же с этим ничего не выходит..ну..ладно, хорошо, замечательно..и..что же это получится тогда..все, что угодно..да, еще и в любое время..да я ерундой только и буду питаться..целый день..мне же чем проще и быстрее, тем лучше..я же знаю..и это ведь точно, ну, вот никак не правильно..вредно для здоровья..мм..да дай мне такую свободу..

..я же СЕБЯ знаю..я НЕ СМОГУ остановиться..»

Вредные, калорийные, нездоровые, ненатуральные продукты. И все же такие вкусные, желанные, аппетитные, искушающие нас запретные удовольствия. Быстрая, недорогая, повсеместно доступная, сытная, вкусная еда и напитки.

Наш «запретный плод», по обыкновению, сладок. Все сахарное, карамельное, шоколадное и газированное, определенно поднимает нам настроение и дарит удовольствие в некоторые серые будни, когда грустно и безрадостно, скучно и уныло. Десерты всегда украшают наши праздники, поддерживают веселье. Мы привыкли преподносить красиво упакованные, перевязанные шелковыми лентами коробочки конфет по случаю важных и волнующих событий. Это же не миф. Это наша реальность. Сладкое всегда дарит нам удовольствие.

Запретный плод, между прочим, бывает еще и соленым. Кто-то, например, не очень любит сладкое и отказывается от тортика не из жеманства. Нет, не на диете. Просто говоря об удовольствии, в памяти тут же всплывают шумные, уютные вечера в компании друзей, где обыкновенными блюдами выступают бутерброды, роллы с разными соусами, крекеры, орешки, другие солености. И это все можно просто и быстро купить, заказать домой. Очень удобно.

Запретный плод, кстати, еще и бодрит. Ранним утром, в будничной суматохе рабочего дня, мы все в поисках дополнительной энергии, заряда активности. И, выпивая свою очередную бесчисленную кружечку быстродоступного, и не подводящего меня никогда кофеинового напитка, я ведь уже подозреваю, что многовато кто-то получается. Разве кто считает. И, конечно, мы все всегда понимаем, что аромат клубники со сливками в чайном пакетике: аромат. Но, мне хочется и нужен прилив сил. Я не могу так сразу настроиться на работу. Я чувствую, что моё внимание явно лучше, если я выпью свой эспрессо. Мне бы только вечером, уснуть бы.

Наши воспоминания это наш личный опыт. Переживания событий, фактов и эмоций. Лично, конкретно, и, определенно точно, мы с уверенностью можем утверждать, что такие продукты были частью счастливых, ярких и приятных мгновений нашей жизни. Невозможно забыть, выкинуть из головы и закрыть глаза, просто сказав, что: нет, этого не было. Ведь было. Действительно вкусно. Действительно питательно. И, да, бодрит. Только мне, плюс к этому, еще важно и моё здоровье, и красота. Я же знаю, что не хочу отказываться ни от пользы, ни от удобства. Мое питание должно быть мне понятно.

Безусловно, каждый знает о вреде сладостей, жирного, соли, кофеина и так далее. Мы все разумные люди и согласны со всеми доводами, аргументами, тезисами, графиками, заключениями и результатами всех проводимых когда-либо научных исследований, опытов и экспериментов. Без сомнений, все мы просто в ужасе от этих очевидных последствий злоупотребления нездоровой пищей. Мы сами видим и знаем тех, кто испытывает дискомфорт от своего, и веса, и внешнего вида. Впрочем, себя тоже хотелось бы чувствовать лучше. И выглядеть. Я же знаю, что могу.

Как итог. Мы сами себе, и не раз, говорили, что надо бы поменьше есть такие продукты. И лучше исключить их совсем: ведь вредно для здоровья. Однако. Мы не исключаем. Несмотря на все понимание. Все услышанные, увиденные факты. Мы все со всем, согласны, но не отказываемся. И вот, мне, к примеру, удобно, просто, совершенно замечательно жить, когда приготовление пищи: не занимает долго времени и всегда доступно. Мне некогда, я просто не хочу стоять полдня около плиты, резать, выварить, мыть гору посуды, и прочее. В некоторые дни, безусловно, можно что-то этакое, особенное приготовить, и даже почувствовать себя шеф-поваром, колдующим над своим златом. И, да, потом, я, вкушая своё рукотворное чудо, счастлива. Но. Не каждый же день. И праздник как-то не совсем праздник, если накануне смиренно исполняешь какое-то надо. Мне так не надо. И я так не хочу. Впрочем, полуфабрикаты и уже приготовленное меня тоже: не устраивает. Мне важно моё здоровье, мне хочется понимать, что всё-таки я ем, и, желательно разнообразно, и, быстрее. Я ведь голодна, так-то. Просто тянет что-нибудь готовое взять. Но: вредно. В голове же эти факты есть. Ведь, как и все мы, слушая и соглашаясь, со всеми данными о вредности, я знаю, что во мне есть такая информация. Всё.