Целительные соки от 100 болезней
Шрифт:
Они улучшают обмен веществ, выводят из организма шлаки и жидкости, снимают воспаление слизистой желудка, снижают уровень холестерина в крови, обладают легким слабительным эффектом, укрепляют иммунитет, восстанавливают сон и успокаивают нервы.
► Бананы содержат много углеводов и высококалорийны (в 100 г фруктов 100 ккал), поэтому сок бананов не рекомендуется пить при ожирении.
Боярышник
Сок боярышника регулирует сердечную деятельность, улучшает снабжение сердца кислородом, понижает артериальное давление.
Принимать по 1 стакану с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день.
Брусника
Свежий сок брусники оказывает благотворное влияние на организм при диабете, ревматизме, подагре. В народной медицине сок брусники с медом применяется как эффективное средство при гриппе и простудных заболеваниях. Для отделения мокроты при кашле хорошо употреблять брусничный сок с медом или медовым сиропом по 1 ст. ложке 6–8 раз в день. При лихорадке и простудных заболеваниях также рекомендуется пить по 1/2 стакана брусничного сока с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день.
Сок из брусники рекомендуется
Бузина Сок бузины действует как общеукрепляющее средство, нормализует гормональный баланс в организме, иногда используется как потогонное средство. Его следует отжимать из хорошо созревших ягод в сентябре. Принимать по 1 стакану с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день.
Виноград
Виноград – это настоящий кладезь витаминов, но кроме них в винограде содержатся и другие вещества, необходимые организму: калий, кальций, магний и марганец. Виноград богат глюкозой, виноградным сахаром, т. е. именно тем сахаром, в который должны превратиться все виды Сахаров, поступающие в организм. И, естественно, организму легче получать необходимые углеводы уже в готовом виде. Поэтому виноград обязательно должен быть включен в диету растущих детей и людей, перенесших тяжелые вирусные и бактериальные инфекции.
За счет своего мочегонного действия виноград освобождает организм от вредных продуктов жизнедеятельности, прекрасно очищает почки, препятствуя образованию камней. Клетчатка и пектиновые вещества ягод способствуют усилению перистальтики и мягкому очищению кишечника, связывают токсины. Фруктовые кислоты, содержащиеся в винограде, активизируют деятельность кишечника.
В современной медицине виноградный сок рекомендуется включать в диету при анемии, астме, туберкулезе, сердечно-сосудистых заболеваниях. Так, специалисты клиники сердечной недостаточности Института кардиологии на протяжении 4 лет использовали виноград для реабилитации больных инфарктом миокарда. В течение 24 дней после перенесенного инфаркта в ежедневный рацион пациентов включалось до 0,5 кг винограда. Как показали результаты исследований, больные, которые ежедневно употребляли виноградный сок, восстанавливались намного быстрее остальных.
В виноградном соке содержится в 10 раз больше калия, чем в минеральной воде. Сок прекрасно усваивается организмом, оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие, в связи с чем часто рекомендуется при истощении нервной системы и упадке сил. Стакан виноградного сока, выпитый с утра, заряжает энергией на целый день. Высокое содержание виноградного сахара положительно влияет на работу головного мозга и тонус мышц, особенно сердечной.
Виноградный сок способствует снижению уровня холестерина, облегчает отхаркивание, улучшает обменные процессы в организме, оказывает положительное воздействие на эндокринные железы, повышает качество материнского молока.
Однако лечение виноградным соком, как и любое другое, должно проходить с соблюдением определенных условий. Продолжительность курса составляет около месяца. Наиболее эффективным считается употребление винограда от 1,2 до 2,4 кг в сутки. При лечении соком надо учитывать, что из одного килограмма винограда получается около двух стаканов сока. Начинать курс рекомендуется с 1/2 стакана в первый день и затем в каждый последующий день увеличивать прием сока на 70–80 мл, так, чтобы к концу первой недели выйти на 3 стакана сока в день. Принимать сок надо в три приема, за два часа до еды или через два часа после. При этом необходимо исключить из своего рациона копчености, маринады, соленья, спиртное, жирные блюда и грубые сырые овощи. При систематическом употреблении виноградного сока также желательно воздержаться от молока, свежих фруктов, пива, спиртных напитков и минеральной воды, чтобы не спровоцировать брожение в кишечнике.► Не рекомендуется пить виноградный сок в больших количествах при склонности к диарее, при сахарном диабете, ожирении, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических воспалительных процессах в легких.
Вишня
Плоды вишни содержат фруктозу и глюкозу, витамины C, PP, B1, каротин, фолиевую кислоту, органические кислоты, богаты минеральными солями (медь, калий, магний, железо, фосфор).
Вишневый сок оказывает целебное действие при малокровии, поскольку в нем много фолиевой кислоты и железа, при заболеваниях легких, почек, при атеросклерозе, так как содержащиеся в нем вещества способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов. Известен вишневый сок и своим противовоспалительным действием: вещества, содержащиеся в нем, уничтожают стафилококков, стрептококков и возбудителей дизентерии.
При нарушении обмена веществ, артрите, подагре, атеросклерозе желательно в течение сезона пить свежий сок вишни не менее 1–2 стаканов в день.
► При язве желудка и повышенной кислотности вишневым соком лучше не увлекаться!
При запорах принимают вишневый сок с кислым молоком (односуточного закисания).
Гранат
Сок граната – высоковитаминный продукт. Именно поэтому все врачи без исключения рекомендуют пить его при истощении, малокровии, атеросклерозе, респираторных инфекциях, бронхиальной астме, радиационном облучении. Сок сладких сортов граната хорошо зарекомендовал себя как восстанавливающее средство после перенесенных тяжелых заболеваний и операций, при почечных коликах и желудочно-кишечных расстройствах. Сок кислых сортов рекомендуется больным сахарным диабетом. Еще со времен Гиппократа гранатовый сок используют для лечения заболеваний, сопровождающихся повышением температуры, он хорошо снижает жар и утоляет жажду.
Если нет специальных рекомендаций, гранатовый сок пьют по 1/3 стакана с добавлением 1 ст. ложки меда 3 раза в день. Но лучше дополнительно разбавлять его водой.
При камнях и песке в желчном пузыре, почках и мочевом пузыре нужно пить гранатовый сок по 2 ст. ложки за 20 мин до еды 5–6 раз в день. Продолжительность курса – 2 недели, после недельного перерыва курс можно повторить.
Разведенный водой гранатовый сок можно использовать для полосканий при воспалительных процессах в горле и полости рта.
Сок граната хорошо зарекомендовал себя как обезболивающее средство при желудочных болях.Грейпфрут
Грейпфрут содержат сахара, органические кислоты, витамины C, B, P, калий, магний.
Лечебные и диетические качества грейпфрута известны с давних времен. Сок грейпфрута укрепляет защитные функции организма, улучшает состояние больных сахарным диабетом. При регулярном употреблении сока грейпфрута понижается давление, нормализуется работа печени, улучшается пищеварение, что, в свою очередь, стимулирует сжигание жира. Поэтому при регулярном употреблении грейпфрута лишние килограммы исчезают естественным образом, словно сами собой.
Применяется грейпфрутовый сок и для уменьшения содержания холестерина в крови. Так, согласно исследованиям специалистов из Университета штата Флорида, при регулярном употреблении этого сока уровень холестерина у пациентов снизился почти на 18 %. Гликозиды и витамины грейпфрута также полезны для профилактики атеросклероза.
Грейпфрутовый сок способствует повышению эластичности кровеносных сосудов, укрепляет хрупкие капилляры, что предотвращает появление кровоизлияний.
Помогает сок грейпфрута и при депрессивных состояниях, переутомлении и авитаминозах. Сок одного грейпфрута покрывает суточную потребность человека в витамине C. Он бодрит и оказывает тонизирующее действие на организм. Именно поэтому грейпфрут особенно полезен в период выздоровления после болезни, а у здоровых людей снимает чувство усталости и придает силы после физического и умственного переутомления.Груша
В мякоти груши содержится полный набор аминокислот, необходимых организму. Не случайно знаменитый хирург Николай Амосов рекомендует больным после операции на сердце пить грушевый сок.
Грушевый сок оказывает бактерицидное действие и является отличным средством при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей. При мочекаменной болезни и диабете грушевый сок рекомендуется пить по 1/2 стакана 2 раза в день до еды, а при почечно-каменной болезни – по 1 стакану 2 раза в день после еды в течение месяца.
Врачи рекомендуют грушевый сок людям, склонным к заболеваниям системы кровообращения. Кроме того, в нем много клетчатки и пектиновых соединений, улучшающих пищеварение и работу кишечника, поэтому его рекомендуют при колитах, сопровождаемых диареей.
Груша оказывает закрепляющее действие при поносах.Дыня Сок дыни применяется при атеросклерозе, малокровии, заболеваниях почек и мочевого пузыря, благотворно действует при запорах и геморрое. Сок дыни хорошо утоляет жажду и успокаивающе действует на нервную систему. Отжимать его следует в августе-сентябре. Принимать по 1 стакану с 1 ст. ложкой меда 3 раза в день.
Ежевика
В ягодах ежевики содержится много глюкозы, фруктозы, сахарозы. Богаты они и аскорбиновой кислотой, каротином, витамином E, органическими кислотами, дубильными и ароматическими веществами.
Сладкие, зрелые ягоды ежевики действуют как легкое слабительное, а зеленые, незрелые, наоборот, используются как вяжущее средство при диарее.
Сок ежевики хорошо утоляет жажду и используется как жаропонижающее средство. Иногда применяется при гастритах.Земляника
Земляника содержит витамин C, витамины группы B, фолиевую кислоту, каротин, пектины и множество микроэлементов, необходимых организму: кобальт, железо, кальций, фосфор, марганец, лимонную, яблочную и салициловую кислоты.
Сок земляники оказывает общее оздоровительное действие на организм и является эффективным лечебным средством. Земляника нормализует обмен веществ, помогает при заболеваниях сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта – язве желудка, холецистите, панкреатите, при камнях в желчном пузыре, при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, малокровии. Эффективен земляничный сок и при базедовой болезни.
Земляника обладает также противомикробной активностью по отношению к возбудителям кишечных инфекций. В народной медицине сок земляники используют как противомикробное средство и средство для лечения авитаминозов и подагры.
Сок лесной земляники (причем не только ягод, а всего растения, вместе с листьями) полезен при лейкозе, злокачественных опухолях и увеличении щитовидной железы. В качестве наружного средства сок земляники эффективен при лечении экземы: на пораженное место накладывается компресс.
При отсутствии аллергических высыпаний на коже земляничный сок можно употреблять без ограничений.Инжир
Сок инжира способствует выведению песка из почек, улучшению работы кишечника и полезен при малокровии. Он рекомендуется также для наружного применения при фурункулах и гнойниках.
Наличие в плодах инжира солей калия делает этот сок незаменимым при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.► Противопоказанием к применению сока инжира является подагра (из-за наличия в плодах щавелевой кислоты) и сахарный диабет (из-за большого содержания сахара),
Калина
Несмотря на то, что ягоды калины имеют горьковатый вкус, по своей полезности они превосходят многие более вкусные плоды: так, например, железа в калине в 1,5 раза больше, чем в малине, витамина C – в 2, сахаров – в 3 раза. Вообще, ягоды калины – настоящая кладовая витаминов, не зря их так ценят в народной медицине. Также калина содержит дубильные и пектиновые вещества в идеальных пропорциях, равно как и органические кислоты, поэтому ягоды калины предотвращают многие заболевания.