Диета Кима Протасова. Как я похудела на 20 кг. Пошаговое руководство к здоровой стройности навсегда
Шрифт:
Сегодня у девочки из отдела продаж был день рождения – она принесла тортик и фрукты – умница. Впервые в этом году попробовала дыню – сласть! Хорошо, что у нас много сотрудников, а то был соблазн съесть всю дыньку целиком. Надо будет на выходных купить и съесть вместе с Ним. Он тоже любит дыни и еще арбузы. А я вот к арбузам равнодушна – для меня они какие-то слишком водянистые и грубоватые, пусть и очень полезные. Нежная дыня нравится мне намного больше. Вообще, сейчас начинается череда рабочих дней рождений, так что в плане диеты нужно держать ухо востро. В этом плане у нас то густо, то пусто – специалисты отдела кадров как будто специально выбирают сотрудников, которые родились в феврале, мае, августе и ноябре. Вот и получается, что мы месяц празднуем, два отдыхаем (с редкими-редкими исключениями). Хорошо, что у нас не принято устраивать застолья. Именинник просто приносит что-нибудь к чаю, и все. Если день рождения у кого-то из своих, распивается бутылочка вина. Корпоративы случаются
Неделя четвертая
День первый (четверг)
«Вес – 72,2 кг. Отвес за третью неделю – один килограмм ровно – и это без единого усилия с моей стороны. Здорово!
Завтрак
Киноа на воде.
Кусочек сыра «Амбер».
Кофе эспрессо.
Второй завтрак
Обезжиренный творог.
Нектарин.
Кофе эспрессо.
Обед
Салат из огурцов, помидоров и свежей зелени.
Отварная индейка.
Черный чай с мятой.
Полдник
Фруктово-ягодный салат (яблоко, черная и красная смородина, слива), заправленный натуральным йогуртом.
Ужин
Омлет с кабачком и зеленым луком.
Ромашковый чай.
На ночь
Стакан ряженки (1%).
Вот ведь как получается. Позавчера осталась без ужина – и вес не изменился, вчера вечером поела довольно плотно и на тебе – минус 400 г. Вывод: чтобы похудеть, нужно есть. Здорово!
Сегодня начинается четвертая неделя выхода. Можно есть термически обработанные овощи, ура! Для начала побалую себя омлетиком с кабачком на ужин. В конце концов, у меня лежат целых три кабачка с Его дачи, не пропадать же им? Еще хочется цветной капустки и капусты брокколи на пару. Да, они неплохи и в сыром виде, но для меня это все-таки слишком экзотично. Можно еще будет потушить капусту и сделать овощное рагу. Хорошо, что сейчас сезон в самом разгаре! Да, не стоит забывать о баклажанах. Моя мама просто мастерски их готовит, знает уйму рецептов. Правда, они не очень-то диетичны, поскольку баклажаны обжариваются в масле. Ну ничего, поищем новые варианты. Их же можно запечь в духовке, потушить или даже приготовить на пару – думаю, будет вкусно, особенно в сочетании с лучком и морковкой, ммм!
Да, сегодня я проснулась с мыслью, что нужно ехать в Бодрум, и никуда больше. Все-таки в Анталье и я, и Он уже были, зачем повторяться, когда вполне можно съездить куда-то еще? И потом всегда интересно открывать для себя что-то новое, расширять кругозор. Вообще, я обожаю путешествовать. Мечтаю как-нибудь поехать в автобусный тур по Европе. Да, наверное, это будет довольно утомительно, зато ужасно интересно и познавательно. Мамина знакомая занимается организацией таких поездок – надо бы поговорить с ней, но это будет уже следующий отпуск! И ехать придется без Него – он точно не выдержит столько часов в полусогнутом состоянии в автобусном кресле, даже ради меня, да я бы и сама не хотела его мучить».
День второй (пятница)
«Вес – 72,2 кг. Снова остановка.
Завтрак
Пшеничная каша на воде с корицей.
Кофе эспрессо.
Второй завтрак
Обезжиренный творог с малиной.
Кофе эспрессо.
Обед
Отварная индейка с капустой брокколи.
Черный чай.
Полдник
Три абрикоса, персик.
Ужин
Капучино на обезжиренном молоке.
На ночь
Стакан биокефира (2,5%).
В бассейн пошла с утра – ведь вечером мы должны ехать в турагентство заказывать путевку. Проплываю уже 46 дорожек – это километр и 150 метров – ныряющим брассом и на спине. Теперь моя цель – 50 дорожек. Вообще, это здорово – ставить перед собой цели и достигать их. Когда мне удается покорить очередную вершину, чувствую себя
великолепно, прямо-таки начинаю гордиться собой. Только ради этого необыкновенного ощущения радостной удовлетворенности стоит выкладываться – затраченные усилия окупаются с лихвой. Понимаю профессиональных спортсменов, которые устанавливают мировые рекорды, – наверняка они чувствуют то же самое. Конечно, мои скромные результаты – ничто по сравнению с их достижениями, для меня они значат очень много, поверьте.Сегодня опять отмечали день рождения, на этот раз у сотрудницы отдела продаж, которая принесла нам конфетки, печенья и фрукты. То ли они все для меня стараются (ха-ха), то ли понимают, что сейчас лето, и жирные сладкие торты будут совсем не в тему. Кроме того, они и так порядком надоели. Хотя Маринка говорит, что с удовольствием бы сейчас съела кусочек чего-нибудь «приторно-шоколадного» – чтоб лучше думалось. Не знаю. Мне и от абрикосов неплохо думается.
После работы встретились с Ним и заказали-таки путевку. Ура! Восемь дней, семь ночей, четыре звезды, 150 м до моря, собственный пляж, бассейн, любимый молодой человек – что еще нужно, чтоб как следует расслабиться? Вот это точно будет Отдых с большой буквы. Так, теперь можно приступать к сборам. Прежде всего нужно купить купальник, а лучше два. Еще пару шорт, маечек и юбочку (или платье?), легкий сарафанчик, думаю, тоже не помешает! Да, еще крем от загара, точно! Когда мы ездили в Турцию с родителями, в последние у меня сильно обгорело лицо, так что по возвращении первые несколько дней я от боли даже рта не могла раскрыть. Помню, ходила «усатая» – мама мазала меня то сметаной, то кефиром. Надеюсь, сейчас ситуация не повторится. Буду бдительна! Да и Он проследит».
День третий (суббота)
«Вес – 72,3 кг (но это на Его весозавышающих весах).
Завтрак
Диетические блинчики на цельнозерновой муке с зерненым творогом «Валио» (2%) и яблочным пюре.
Черный кофе.
Второй завтрак
Горстка орехов (кешью и грецкие).
Обед
Овощное рагу (капуста брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, цуккини, лук, морковь).
Ужин
Салат с кальмарами, яйцом и зеленью.
На ночь
Стакан ряженки (1%).
Сегодня на завтрак захотелось побаловать себя и любимого блинами. Конечно, я шла на определенный риск – ведь Он вполне мог не оценить мою лайт-версию блинчиков. Меня долго терзали «смутные сомнения», но все-таки я решилась.
Вообще, блинчики – моя слабость (еще однапомимо жареной рыбки). Это вкус детства, семейных выходных, Масленицы… Помню, просыпаешься в субботу, а из кухни доносится чудесный, ни с чем не сравнимый запах жарящихся блинов ишкворчание масла на раскаленной сковороде. Ммм, незабываемо! Некоторое время назад я случайно наткнулась в Интернете на замечательный и очень простой в исполнении рецепт диетических блинчиков, и поняла, что просто обязана его опробовать. Итак, мне понадобилось: 100 г цельнозерновой пшеничной муки, 300 мл газированной воды (я брала «Боржоми»), два яичных белка и щепотка соли. Честно говоря, когда я в первый раз прочла рецепт, он мне показался весьма подозрительным, я подумала даже, что у меня ничего не выйдет. Если бы не прикрепленные фото готовых блинов, я бы, наверное, даже не стала пытаться. Итак, минеральную воду я немного подогрела, всыпала в нее муку, хорошенько перемешала и оставила на полчаса. Белки взбила с щепоткой соли и добавила в смесь воды с мукой. Сковородку слегка смазала маслом – и пошло-поехало! Блинчики получились ну просто загляденье – тоненькие, ажурные, с ровным краем, легко снимаются, не рвутся, одним словом, то, что надо! Конечно, не сладкие, но это ничего. Мне вообще больше по душе блины с нейтральным вкусом – тогда и начинка может быть любая. Он ел их с малиновым вареньем, а я – с зерненым творогом «Валио» и яблочным пюре. Мы оба остались довольны. Он, правда, ничего не сказал, да и не нужно было. Блины съедены – и это главный показатель. Если б они ему не понравились, он попросту бы от них отказался, и все. В общем, как гласит избитая фраза, все гениальное просто. Я бы немного переделала это выражение – даже самое простое бывает гениальным. Теперь эти блинчики будут частым гостем на моем столе.
После завтрака Мужчина отправился на работу, а я сходила в магазин рядом с Его домом и купила кое-что для Турции. Как же давно я не надевала купальник! Честно говоря, во время примерки волнение присутствовало, все-таки одно дело – смотреть на себя в одежде, и совсем другое – без нее. Конечно, дома у меня есть зеркало, но в примерочной все как-то по-другому, почему-то недостатки фигуры там кажутся более заметными. Может просто зеркало другое, не знаю. На этот раз мое отношение меня порадовало. В таком виде не стыдно появиться на пляже! Вот еще одно наглядное доказательство того, что мои старания не пропали даром.