Домашнее консервирование для вечно занятых

сокращая время переработки продукта.

Ускорить охлаждение варенья в перерывах между варкой можно, помещая емкость с вареньем в большую емкость с холодной водой.

Варенье готовят двумя способами:

1-й способ: сварить сироп, залить ягоды и далее варить по рецепту;

2-й способ: пересыпать сахаром, выдержать от 3 до 12 часов и варить по рецептуре.

Конец ознакомительного фрагмента.