Экономим на еде без потери вкуса: 50 бюджетных рецептов

Глава 4. Рис с овощами – легкий и дешевый рецепт с рисом, морковью, луком и горошком.

Этот рецепт риса с овощами – простой и дешевый способ приготовить полноценное блюдо на каждый день. Вам потребуются следующие ингредиенты:

1 стакан белого риса

2 моркови

1 луковица

1 стакан замороженного горошка

2 ст. л. оливкового масла

соль и перец по вкусу

Шаг 1. Сварите рис, следуя инструкции на упаковке.

Шаг 2. Очистите морковь и нарежьте ее на небольшие кубики. Тонко нарежьте лук.

Шаг 3. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.

Шаг 4. Добавьте замороженный горошек в сковороду и жарьте еще 2-3 минуты, пока все ингредиенты не станут мягкими и прогретыми.

Шаг 5. Добавьте приготовленный рис в сковороду с овощами и хорошо перемешайте.

Готово! Рис с овощами готов к подаче. Этот легкий и дешевый рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!

Глава 5. Картофельный суп с беконом – традиционный и вкусный рецепт с картофелем, беконом и луком.

Картофельный суп с беконом – это традиционное блюдо, которое можно легко приготовить дома. В этом рецепте используется бекон, но вы также можете использовать другое мясо или сделать вегетарианскую версию. Вам потребуются следующие ингредиенты:

6 картофелин

4 ломтика бекона

1 луковица

1 стебель сельдерея

2 ст. л. сливочного масла

1 литр куриного бульона

1 стакан молока

1/4 стакана сливок (можно использовать их жирность по вкусу)

соль и перец по вкусу

Шаг 1. Нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Отложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 2. Нарежьте лук и сельдерей на мелкие кусочки. Обжарьте на сковороде вместе со сливочным маслом до мягкости.

Шаг 3. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Добавьте к луку и сельдерею на сковороду и жарьте вместе около 5 минут.

Шаг 4. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до тех пор, пока картофель не станет мягким.

Шаг 5. Снимите с огня и дайте остыть немного. С помощью блендера или ступки измельчите суп до гладкой консистенции.

Шаг 6. Добавьте молоко и сливки, перемешайте и нагрейте на среднем огне до кипения. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 7. Подавайте горячим, посыпав беконом.

Готово! Картофельный суп с беконом готов к подаче. Этот традиционный и вкусный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина в холодные дни. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!

Глава 6. Пирог с курицей и овощами – легкий и экономный рецепт пирога с куриной грудкой, морковью и луком.

Этот рецепт пирога с курицей и овощами – простой и экономный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:

1 куриная грудка

2 моркови

1 луковица

1 стакан муки

1 стакан молока

1 яйцо

1 ч. л. разрыхлителя

2 ст. л. растительного масла

соль и перец по вкусу

Шаг 1. Сварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте на мелкие кусочки.

Шаг 2. Очистите морковь и нарежьте ее на кубики. Тонко нарежьте лук.

Шаг 3. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.

Шаг 4. Смешайте муку с разрыхлителем, яйцом и молоком, чтобы получилось тесто средней густоты.

Шаг 5. Положите кусочки куриной грудки, лук и морковь на дно запекаемой формы. Вылейте сверху тесто.

Шаг 6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40 минут, пока пирог не станет золотистым.

Готово! Пирог с курицей и овощами готов к подаче. Этот легкий и экономный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!

Глава 7. Котлеты из куриного фарша – простой и бюджетный рецепт котлет из куриного фарша с мукой, яйцом и приправами.

Котлеты из куриного фарша – это простой и бюджетный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:

500 грамм куриного фарша

1 яйцо

1/2 стакана муки

1 ст. л. растительного масла

1/2 ч. л. соли

1/4 ч. л. перца

1/4 ч. л. чесночного порошка

1/4 ч. л. паприки

Шаг 1. В большой миске смешайте куриный фарш, яйцо, муку, соль, перец, чесночный порошок и паприку.

Шаг 2. Сформируйте котлеты из полученной массы.

Шаг 3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не будут готовы внутри.

Готово! Котлеты из куриного фарша готовы к подаче. Этот простой и бюджетный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!

Глава 8. Паста с овощами и тунцом – быстрый и экономичный рецепт пасты с овощами и консервированным тунцом.

Паста с овощами и тунцом – это быстрый и экономичный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:

500 грамм спагетти

1 банка тунца в масле

1 крупная морковь

1 большой лук

1 крупный перец

2 зубчика чеснока

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. соли

1/4 ч. л. перца

1 ст. л. томатной пасты

Шаг 1. Нарежьте лук, морковь и перец на кубики. Раздавите зубчики чеснока.

Шаг 2. В кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.

Шаг 3. Добавьте морковь, перец, чеснок и томатную пасту в кастрюлю. Обжаривайте все вместе в течение 5-7 минут, периодически помешивая.